1. 愛麗絲雞尾酒多少度
1、白蘭地加冰:白蘭地加冰,讓你整個人爽起來。白蘭地的烈性在冰塊的刺激下,更加肆無忌憚,一小口進去,從喉嚨到一直辣到胃部。
2、白蘭地加紅茶:這是在酒吧里最常見的喝法,兩種搭配在一起,沒有氣泡,但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不過這種喝法傷胃,建議適量少喝。
洋酒怎么喝,洋酒的正確喝法有哪些?
二、威士忌
威士忌分為大麥威士忌和混合威士忌兩種,酒精濃度在38%—48%之間,通常適合在休閑娛樂時飲用。
威士忌加蘇打水:蘇打水是威士忌的絕配,很多場合都會這樣飲用。威士忌香濃、味烈,加入有氣泡的蘇打水,不僅不會影響其口感,還會稀釋威士忌的酒精濃度,兩全其美。
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三、伏特加
伏特加配檸檬汁:伏特加凝聚了歐洲幾個世紀的酒文化,尤其一些北歐國家,天寒地凍,來一杯伏特加,一飲而盡,暖和了整個身體。加入檸檬汁,不僅可以豐富酒的口感,也能降低酒精濃度,入口細軟香醇。當然,伏特加還可以當做基酒,用來調制各種雞尾酒。
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四、朗姆酒
朗姆酒主要有清淡型和濃烈型兩種風格,清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,濃烈型朗姆酒呈金黃色。朗姆酒的搭配方式多樣,不僅可以加蘇打水、可樂,也可以加椰汁和冰塊。還可以加橙汁和冰淇淋。
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五、龍舌蘭
龍舌蘭加檸檬加鹽,這是最正統的喝法。龍舌蘭本身有淡淡的澀味,在龍舌蘭中加入酸酸的檸檬,可以減輕澀味,還可以增進酒的口感純度。龍舌蘭酒還可以加冰,幾口酒后,有一種爆炸在身體里發生,感覺很奇特。而龍舌蘭酒加牛奶則非常適合女性,還有養顏瘦身的效果。
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六、金酒
金酒也是杜松子酒,口感溫和純凈,最好不要和其他東西搭配,否則會影響其口感,適當加入冰塊是可以的。金酒還可以當做基酒,用來調制各種雞尾酒。像著名的紅粉佳人就是用金酒作基酒調制出來的。
2. 致愛麗絲雞尾酒度數
白蘭地是調酒的基酒之一,不同雞尾酒對白蘭地的要求也不同。如要調制愛麗絲雞尾酒,你可以選用的材料:2/4白蘭地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁。如果你要調制女神雞尾酒,你可以選用的材料為1/2白蘭地,1/2葡萄酒,一滴法國香味甜酒。又比如,50毫升白蘭地,加上少量檸檬汁,再依據自己的喜好加冰或者不加冰,簡簡單單,一款以白蘭地為基金的傳統雞尾酒就成了。據說這款雞尾酒的調法源于美國加州舊金山的一個酒吧。
3. 蘇打雞尾酒多少度
動力火車主打低度蘇打酒,酒精度在2-5%vol,最常見的果酒系列為3.5度,品牌自上市來已經換過多種產品包裝,外觀色彩很炫麗,受寵度高。主要由水,食用酒精,威士忌,白蘭地,二氧化碳等原料配制而成,口味口感獨特,喝起來帶點雞尾酒的感覺。
4. 愛麗絲無酒精雞尾酒
其實白蘭地純飲是最好的,因為白蘭地的口感和風味在勾兌后會受很大影響。而一般用白蘭地勾兌的雞尾酒都還是以白蘭地為主要成分的,其他都是配角。其酒精度也都不會太低。因為酒精度低了口感就下降。給你幾個配方: 1、愛麗絲 材料:2/4白蘭地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、 配制法:把以上材料和碎冰塊放進調酒壺內,攪均勻,濾進雞尾酒杯內,用紅櫻桃點綴。2.美麗的前途 材料:2/3白蘭地,1/3草莓糖漿,一滴香蕉酒。 配制法:把以上材料和碎冰塊放進調酒懷內攪勻,濾進香檳酒杯內,用紅櫻桃點綴。3.女神 材料:1/2白蘭地,1/2葡萄酒,一滴法國香味甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰塊放進調酒杯內,攪勻,濾進雞尾酒杯內,放一湯匙鮮奶油在酒上,用紅櫻桃點綴。有些配酒不是很好找。你可以搜索一下“白蘭地雞尾酒”就可以找到很多配方的。 附上幾種趣味干邑白蘭地的飲用方法,以供大家品味欣賞:姜水干邑白蘭地:三大塊冰+200ml干邑白蘭地+適量姜水橙汁干邑白蘭地:三大塊冰+1份干邑白蘭地+2份鮮橙汁帶氣干邑白蘭地:三大塊冰+2份干邑白蘭地+1份檸檬汁+蘇打(適量)漂浮干邑白蘭地:三大塊冰+礦泉水+緩緩倒入干邑白蘭地,使酒漂浮于水面上
5. 45度的雞尾酒
1、自由古巴。
材料; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒滿,檸檬兩片。
做法:把可樂以外的材料倒入調酒器里搖勻后倒入加有大半冰塊的杯中,接著用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。
特點; 味道濃厚,解渴開胃。
2、長島冰茶。
材料:伏特加60毫升、金酒30毫升、白色龍舌蘭酒30毫升、白色薄荷香甜酒15毫升、生鮮檸檬汁60毫升、細砂糖1茶匙、楔形萊姆切片、可樂適量。
制法:除萊姆片和可樂之外將所有材料與碎冰倒入裝有冰塊冷卻,柯林斯杯最后加入可樂輕輕攪拌放上萊姆片做為裝飾。
特點:烈酒,甜中帶點苦澀。
3、瑪格麗特 (Margarita)。
材料:無色或金色龍舌蘭酒90毫升、柑橘酒30毫升、萊姆汁60毫升、粗鹽粒楔形萊姆切片。
制法:以萊姆片輕抹一只冷凍過的瑪格麗特杯的杯口,再用杯口沾黏一圈粗鹽。接著將其余的材料與碎冰放入雪克杯,充分搖勻后,過濾后倒入杯中。
4、龍舌蘭日出。
材料:銀白色龍舌蘭酒60毫升、生鮮柳橙汁、紅石榴糖漿30毫升。
制法:將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯,接著注入柳橙汁,但不要完全倒滿。予以攪拌,并徐徐加入紅石榴糖漿。
特點:混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲后使人回味無窮。
5、B-52轟炸機。
材料:甘露咖啡酒20ml、百利甜酒20ml、金萬利甜酒20ml。
制法:先將咖啡酒倒入酒杯中,順酒匙背緩緩倒入百利甜酒形成第二層,稍等再將金萬利順酒匙背倒入形成第三層,這款酒宜慢慢飲用感受每種味道也可一飲而盡,體驗各種不同味道在口中交匯所帶來強烈刺激。將酒點燃再喝! 6、干馬天尼。
材料:金酒(Gin)1.5盎司、干味美思(DryVermouth)5滴。
制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。
特點:傳統的標準雞尾酒。酒度高,餐前飲品,有開胃提神之效。
7、新加坡司令。
材料:冰塊適量、金酒1.5盎司、櫻桃白蘭地1盎司、檸檬汁1盎司、糖漿1茶匙、蘇打水適量、檸檬皮條、櫻桃。
制法:在雪克壺中放入4-6冰塊,倒入金酒,加上白蘭地、檸檬汁、糖漿,搖晃均勻,在杯中放入半杯冰塊,濾入調制好的雞尾酒,用蘇打水加至九分滿,并用櫻桃、檸檬皮條裝飾。
8、血腥瑪麗。
材料:伏特加60毫升、番茄汁180毫升、檸檬汁1/2茶匙、烏斯特辣醬油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、現磨胡椒粉、鹽、萊姆片。
制法:除萊姆片外將所有材料與碎冰放入雪克壺,輕搖晃幾下后過濾倒入冷卻高球杯,放上萊姆片做為裝飾調味料依據個人口味酌量調整。
9、天使之吻。
材料:可可甜酒4/5、鮮奶油1/5、櫻桃1個 。
制法:將可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鮮奶油,使其懸浮在可可甜酒上面,用雞尾酒針將櫻桃串起來,橫放在杯口上。
10、莫吉托 。
材料:白朗姆酒40毫升、檸檬汁60毫升、糖漿20毫升、新鮮薄荷葉適量、蘇打水適量、檸檬角1個、方糖1塊 。
制法:先把薄荷葉、檸檬角、方糖用碾壓棒弄碎,加碎冰 ,再把白朗姆酒和檸檬汁,糖漿和蘇打水倒進去最后薄荷葉裝飾。
6. 愛麗絲 雞尾酒
洋酒的品種有很多,每種洋酒的喝法都有許多不同的方法,一般來講,洋酒的喝法無非就是四種:直接冰飲、稀釋冰飲、混合茶飲及調制成雞尾酒飲用。夏季的時候許多洋酒都加水稀釋后冰飲,或者直接放入冰塊飲用。
有些洋酒是可以與茶混合飲用,比如白地蘭,可以按照1:0.8的比例在白地蘭中摻和冰紅茶或綠茶,除了可以稀釋酒的烈性,還能感受到茶的味道。白地蘭還可以調制成亞歷山大、愛麗絲、便車等雞尾酒。
還有些酒可以混合果汁,比如伏特加酒能與橙汁、菠蘿汁、西柚汁等混合而成,長杯盛放,慢慢飲用。伏特加酒也可以調制成血腥瑪麗、芭芭拉、教母等雞尾酒。
還有一種洋酒代表朗姆酒,除了以上幾種方法之外,還能夠與蘇打水和檸檬汁混合,朗姆酒的酒體就會變得柔軟,有點類似陳年啤酒,口感柔和且復雜。
7. 雞尾酒40度
正常的雞尾酒都是用洋酒勾兌,但是價格相對較高,如果用白酒勾兌,建議先把白酒度數降低,可用雪碧或者可樂加純凈水等方式調制.