啤酒在出發酵罐之后，最佳的引用溫度是5-10攝氏度。
啤酒在10攝氏度的時候泡沫最細膩。
我個人推薦5攝氏度的時候飲用，這時的泡沫較為細膩，口感不冰口但有殺口感，麥香味也很大。
我個人不習慣喝冰啤酒，感覺大大影響口感，只是圖涼爽的時候才會喝，真正品嘗啤酒的時候就是在啤酒剛出發酵罐的時候 保持在4-5攝氏度左右，口感最好！
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