1. 永春釀造廠

山東的醬油釀造品牌有：

1、欣和，創(chuàng)立于1992年，專業(yè)生產(chǎn)銷售醬油類、干調(diào)類、蠔油類、蜂蜜類等調(diào)味品的食品企業(yè)，旗下?lián)碛辛迈r醬油、蔥伴侶豆瓣醬、黃飛紅麻辣花生、醯官醋等系列知名品牌。

欣和總部位于煙臺市開發(fā)區(qū)，是山東省重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有山東省企業(yè)技術(shù)中心、山東省工程技術(shù)示范研究中心2個(gè)省級科技創(chuàng)新平臺。

2、山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司，位于山東省淄博市。公司是以生產(chǎn)醬油、食醋、醬類、料酒、蠔油、復(fù)合調(diào)味料為主的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。

集團(tuán)在濟(jì)南、青島、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產(chǎn)基地，已形成以山東為核心，覆蓋華東、華中、華北、東北的營銷網(wǎng)絡(luò)，具有較高的市場占有率和品牌美譽(yù)度。

3、山東食圣釀造食品有限公司，坐落于美麗的渤海之濱——山東萊州。

公司產(chǎn)品包括醬油、食醋、料酒、復(fù)合調(diào)味料、腐乳等五大品類，百余個(gè)單品，能夠滿足多層次的用戶需求。公司產(chǎn)品熱銷全國30多個(gè)省市，并出口亞洲周邊國家、歐盟國家、美洲、澳洲等數(shù)十個(gè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。

4、青島大廚四寶餐料有限公司，是花帝集團(tuán)旗下全資子公司，坐落在美麗的海濱城市青島。

公司主要生產(chǎn)餐飲配料、復(fù)合調(diào)味料、原釀?wù){(diào)味料，為餐飲企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)提供菜品調(diào)味和食品風(fēng)味整體解決方案。大廚四寶生產(chǎn)的濃縮鮮香粉、老母雞粉、老姆雞鮮香粉、肉香王、肉香寶、味香素等產(chǎn)品暢銷全國。

5、山東威高四海釀造有限公司，坐落在美麗的海濱城市威海。

公司是具有現(xiàn)代化釀造生產(chǎn)能力的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品涵蓋了四海牌豆面醬、醬油、醋、料酒、腐乳、辣醬、調(diào)味禮盒等系列產(chǎn)品。

2. 永春食品廠

春筍相克宜搭

一顆

排骨

五塊

清水

適量

醬油

兩勺

糖

小半勺

姜

一小塊

蒜

三瓣

鹽

適量

料酒

兩勺

雞精（出汁）

半勺

做法將做法保存到手機(jī)

1.排骨先綽水

2.綽好后放入清水里洗凈

3.筍子剝皮 切成適當(dāng)?shù)膲K

4.入清水鍋里開后 綽兩分鐘左右

5.熱鍋冷油，下姜末與蒜片炒香

6.下入排骨炒，放入適量鹽

7.排骨炒至水份干后，加入調(diào)好的醬油、料酒、雞精、糖、水少許

8.然后蓋上鍋蓋小火燜五分鐘

9.然后把排骨連同湯汁，筍子一起倒入高壓鍋，加入小碗水

10.高壓鍋開后，煮十分鐘

11.時(shí)間到后不要急著開鍋蓋，燜到高壓鍋沒氣后再開鍋蓋 裝碗 好香啊

小貼士

1、鹽味可根據(jù)自己的口感適當(dāng)增加。2、排骨與筍子都需要綽水。

3. 永春實(shí)業(yè)有限公司

法定代表人周奕根，公司經(jīng)營范圍包括：設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國內(nèi)各類廣告；會展服務(wù)；企業(yè)營銷策劃；代理申請各項(xiàng)機(jī)動車登記和相關(guān)業(yè)務(wù)（申請補(bǔ)發(fā)機(jī)動車登記證書除外）；汽車租賃（出租汽車客運(yùn)及道路貨物運(yùn)輸除外）；汽車信息咨詢；貿(mào)易咨詢服務(wù)；國內(nèi)貿(mào)易（以上項(xiàng)目依法需經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，需經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）等。

南昌厚德實(shí)業(yè)有限公司于2007年08月30日成立。

4. 永春工藝品廠

永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑。

1、永春老醋

永春老醋，福建省永春縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術(shù)獨(dú)特。北宋初期，當(dāng)時(shí)永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”。永春老醋以優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨(dú)特配方、精工發(fā)酵、陳釀多年而成。

2、永春佛手茶

永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一，產(chǎn)于福建省永春縣。研究證明了永春佛手茶對結(jié)腸炎有顯著的治療作用，常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

3、永春蘆柑

永春蘆柑，福建省永春縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

查考史書，永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點(diǎn)：具有果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其它成份余款點(diǎn)。

5. 永春飲料廠

飲料作為一個(gè)快消品只要銷量上去了，利潤是相當(dāng)大的

6. 永吉原漿酒廠

天合酒廠原漿酒是比較好的，口味獨(dú)特。

原漿酒是指糧食經(jīng)酒曲發(fā)酵而成的酒，是一種完全不勾兌的原酒。“原漿酒”在中國酒業(yè)中的歷史可以說是最悠久的。在60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都屬于原漿酒范疇。

原漿酒和勾兌酒有很大的區(qū)別，原漿酒屬于釀造酒，沒有任何勾兌的過程，釀酒后直接變成酒，是最完美的白酒狀態(tài)。

7. 遼寧永春酒業(yè)

遼寧忠旺集團(tuán)

忠旺集團(tuán)是全球第二大及亞洲最大工業(yè)鋁擠壓產(chǎn)品研發(fā)制造商，專業(yè)發(fā)展具有協(xié)同效益的核心業(yè)務(wù)：工業(yè)鋁擠壓業(yè)務(wù)，深加工業(yè)務(wù)和鋁壓延業(yè)務(wù)。

8. 永春制香廠

現(xiàn)在所有的公司或者工廠，都需要營業(yè)證明，營業(yè)證明可表示工廠是私營還是合資。制香廠比較重要的是要辦理環(huán)保證明，環(huán)保證明辦理的過程較為復(fù)雜，需要辦理環(huán)保批文準(zhǔn)備資料：名稱核準(zhǔn)書，法人身份證，經(jīng)營范圍，房屋租賃合同，房屋坐標(biāo)圖，產(chǎn)品原材料，主要產(chǎn)品年產(chǎn)量，工藝流程圖。

先出環(huán)評報(bào)告，后去辦理環(huán)保批文。

環(huán)保證明方面還要辦理的是排污許可證

9. 福建省永春金春釀造有限公司

荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。

金酒(Gin)產(chǎn)自荷蘭，酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有和麻醉的作用，同時(shí)具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時(shí)稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風(fēng)格獨(dú)特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒