色環電阻棕黑黑銀是多少歐
棕是1、黑是0;黑是X1,銀是誤差=10%,它的阻值是10歐。
釀造啤酒的煮沸工序可以降低PH值。為何要降低呢?
主要是有利于蛋白質的沉淀的形成,有利于在回旋沉淀槽形成熱凝固物,一般冷麥汁pH在5.5左右。
低pH也有利于形成酒花“苦味”口感。
酵母生長不是主要因素
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