一、啤酒投料水PH怎樣調(diào)節(jié)

中間產(chǎn)品可以用電位計測定ph

成品酒只需要測定酸度 gb/t 4928 啤酒分析方法

二、黑啤酒成分？？？？

麥芽，淀粉，焦香麥芽，黑麥芽，啤酒花。

三、跪求商務(wù)談判案例分析答案！！！

1? 2

??? 2意大利人意思是想要中國用他們的技術(shù)，要解釋的是? 研究可研~可以的話留下他們的方案，不行的話放他們走~以公司利益為主~

3 可以研究，但是要求店主多定點，把價錢消掉0.01可以考慮或者更少~

4 考慮可研。然后以公司利益為主，追求！利益最大化~成本最小~

四、請問專家 啤酒爆裂的原因有哪些啊

爆瓶的主要原因

專家們通過對啤酒瓶從生產(chǎn)、運輸、使用、消費和回收等各環(huán)節(jié)，進行了大量的調(diào)查研究、抽查檢測和對比實驗，發(fā)現(xiàn)了玻璃瓶裝啤酒爆炸的10條原因歸納起來可以分為5類：其一，工藝方面原因。蔣主任說，我國和德國啤酒瓶在玻璃材質(zhì)上區(qū)別不大，但是，由于生產(chǎn)過程中熔化均勻性不高，且沒有經(jīng)過冷熱噴涂處理，導(dǎo)致我國啤酒瓶耐內(nèi)壓力和抗沖擊力強度較低。個別瓶裝啤酒，在存放期間產(chǎn)生再發(fā)酵現(xiàn)象，造成瓶內(nèi)壓力增高引起爆炸。其二，檢測原因。玻璃瓶生產(chǎn)中，檢測手段落后，漏檢率大，造成一些不合格產(chǎn)品出廠；而啤酒廠在灌裝前，無論對新瓶還是回收瓶，還缺乏必要的嚴格的檢驗，不能把全部不合格的瓶子挑出來。其三，啤酒瓶的運輸包裝。蔣主任說，經(jīng)德國啤酒瓶廠試驗，啤酒瓶經(jīng)相互碰撞后，耐內(nèi)壓力可下降25%。在包裝上，國外一般用托盤包裝，瓶與瓶之間再用軟塑隔開，運輸時都使用紙箱或周轉(zhuǎn)箱。而我國有相當一部分廠家，僅采用落后的麻袋包裝，有些企業(yè)為了節(jié)省成本還在捆綁銷售，這樣在運輸過程中啤酒瓶互相碰撞，會產(chǎn)生一些微裂紋，形成爆炸隱患。其四，啤酒瓶的回收利用。目前啤酒廠大量使用回收瓶，一般占總用量的80%左右。由于收購渠道混亂，小販小商大行其道，所以將有些飲料瓶、醬油瓶、醋瓶混雜其間，使回收瓶質(zhì)量難以保證。國外通常采取定點、定牌、定向的回收方法。其五，消費者使用不當。專家們曾經(jīng)做過試驗，如將啤酒小心灌入密封軟塑料瓶中，則瓶內(nèi)壓力很小，用手擠壓瓶子就柔軟變形，若將瓶子劇烈搖動，則瓶內(nèi)壓力迅速增加，用手擠壓瓶壁感覺堅硬如鋼。這表明瓶裝啤酒若劇烈搖動，能使瓶內(nèi)壓力增大而引起爆炸。同理，瓶裝啤酒對高溫和曝曬亦應(yīng)避免。