2020阿v天堂网手机版-2020国产成人精品视频人-2020国产成人久久精品-2020国产精品-2020国产精品久久久久-2020国产精品视频

返回首頁(yè)

菜籽油炒菜發(fā)黃怎么去掉?

來(lái)源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2023-02-11 12:27???點(diǎn)擊:205??編輯:admin 手機(jī)版

自家榨的菜籽油發(fā)黃用什么辦法去去除?一般情況下,只要用鐵鍋熬制一下,就比較清澈了。要買(mǎi)專業(yè)的設(shè)備才能去除。成本太高。

菜籽油,俗稱菜油。是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。是我國(guó)主要食用油之一,主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地,產(chǎn)量居世界首位。

營(yíng)養(yǎng)成分

主要成分有油酸,亞油酸,亞麻酸,生育酚和菜子甾醇等。

生產(chǎn)制作

1.清洗:清洗前,先將菜籽放在竹制籮筐內(nèi),用腳踩碎其中的并肩泥(泥塊),然后進(jìn)行篩選。通過(guò)風(fēng)車(chē)除去輕于菜籽的灰雜物。再用粗細(xì)篩分別除去大于或小于菜籽的夾雜物。

2.炒籽:采用夾層鍋(也可用兩個(gè)鍋套起來(lái)用),夾層中可以填入草灰或細(xì)砂。開(kāi)始炒時(shí),火力可稍大,約0.5小時(shí)后,鍋內(nèi)菜籽有炸裂聲,即應(yīng)控制火力。菜籽出鍋前10分鐘要壓住火苗,當(dāng)鍋內(nèi)菜籽溫度達(dá)到115至120℃,手捻菜籽碎后呈金黃色時(shí),即可出鍋。炒時(shí)要勤翻動(dòng)。

3.磨碾:磨要放平,調(diào)好磨心高低,下料均勻,大小籽分開(kāi)磨,磨時(shí)不出整籽。碾籽要勤翻勤掃,頭道坯將起槽時(shí),加入3%左右的篩凈粗糠或2%左右的3厘米長(zhǎng)的草心混合,壓出的厚度不超過(guò)0.2厘米,摻入規(guī)定的粗糠或草心后,就可直接蒸坯。

4.蒸坯:頭坯蒸2分鐘左右,冒青汽,二坯蒸25分鐘。蒸時(shí)要不斷往鍋內(nèi)加水,以補(bǔ)充損失。蒸腰不得漏氣,燒火加煤要均勻。甑底上要加一層棕,既能保護(hù)甑底,又不粘坯。此時(shí)要勤換蒸鍋水。

5.包餅、上榨:頭道打雙圈,二道打單圈,分散包餅,集中裝榨,包餅要快,餅要踩緊踩平。包餅以散草為好。

6.壓榨:輕打、勤打。使餅迅速壓緊,出油后輕壓、勤壓,1小時(shí)后,油大部分榨出,重打、慢打,加大壓力。撞桿要打平打正,上下尖均勻。頭道打3小時(shí),出油90%,二道打4小時(shí),第二天早晨出榨。為防止冷風(fēng)吹,用保溫板或麻袋蓋榨。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 午夜久久久久久久 | 欧美在线视频免费 | 亚洲天天 | 亚洲欧美日韩成人一区在线 | 丝袜美腿美女被狂躁在线观看 | 亚洲永久在线 | 青青草狠狠操 | 青娱乐最新 | 亚洲欧美国产另类 | 五月天第一页 | 亚洲成人自拍网 | 日产精品一二三四区国产 | 亚洲成人激情在线 | 日韩美女黄大片在线观看 | 色黄大片| 日韩伦乱 | 欧美中文在线视频 | 欧美亚洲国产成人不卡 | 自拍视频第一页 | 欧美又大粗又爽又黄大片视频黑人 | 桃花综合久久久久久久久久网 | 日韩精品欧美国产精品忘忧草 | 午夜网站在线观看 | 日韩欧美极品 | 青青草综合 | 天天碰天天摸天天操 | 天堂网2014av | 中文字幕高清免费不卡视频 | 日韩一区二紧身裤 | 色婷婷伊人 | 青青青国产色视频在线观看 | 永久免费看的啪啪网站 | 天天婷婷 | 色欲香天天天综合网站 | 婷婷99精品国产97久久综合 | 日产精品久久久一区二区 | 色又色 | 日本免费一区二区三区看片 | 色宅男中文字幕亚洲专区 | 中文字幕伊人 | 小说区图片区综合久久88 |