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淺談啤酒工廠如何降低市場缺陷酒質量投訴

來源:m.2axaiv.cn???時間:2022-06-02 09:11???點擊:197??編輯:admin 手機版

收藏推薦 隨著消費者維權意識、食品安全意識的不斷增強,啤酒市場質量投訴愈加難以處理。如何降低市場投訴是目前最為關注的質量問題。1首先分析投訴信息,建立市場質量反饋追溯制度建立臺帳,設專人對投訴信息進行跟蹤分析處理,每月對各辦事處市場總投訴進行匯總考核。對敏感投訴重點關注,上報領導,快速解決,控制事態發展。制訂市場質量調查走訪計劃。至少每季度相關質量負責人、售后人員主動走訪一次核心市場,在終端了解市場產品質量表現和售后處理情況,并將相關情況在工廠內通報,對市場存在的問題及時整改,預防為主。2消除惡性反饋(異物)的投訴此類投訴影響到食品安全,一旦發生,影響面極壞。對惡性酒投訴單獨建立臺帳,投訴當天將信息反饋工廠質量負責人、包裝部,進行風險評估快速處理;惡性酒投訴納人周點圖模塊重點關注。包裝部建立惡性酒投訴追溯考核機制,在周點圖會上對惡性酒投訴追溯分析,整改情況進行匯報。3消除惡性反饋(爆瓶)的投訴l)提高新瓶質量:將抗沖擊、耐內壓作為重點指標控制,抗沖擊<1.6MPa,耐內壓<0.6)不能上線使用。要將此指標和不合格處置方式納人新啤酒瓶采購合同中,加強對供方的約束。

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