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嶗山是工業(yè)啤酒嗎?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2023-09-16 15:50???點擊:162??編輯:admin 手機版

是工業(yè)啤酒

國內(nèi)工業(yè)啤酒近年來名聲不太好。

本來傳統(tǒng)啤酒是用麥芽和啤酒花釀造,但很多廠家為了降成本,在原料中添加了大米、糖漿,用酒花浸膏替代啤酒花,這就使得啤酒風味寡淡,如同糖水。

嶗山啤酒是青島啤酒旗下的品牌,采用嶗山泉水和進口麥芽釀造而成,風味濃郁,山東本地人很喜歡喝。

嶗啤的口感一點不輸大品牌。入口就有麥香,還帶有青草味,酒體舒適自然,不苦不酸,回味有點清甜。

1 是的,2 因為嶗山啤酒是由青島啤酒有限公司生產(chǎn)的,青島啤酒公司是一家大型工業(yè)釀造企業(yè),而且嶗山啤酒的生產(chǎn)過程采用了大規(guī)模機械化生產(chǎn)工藝,可以生產(chǎn)大量標準化產(chǎn)品,并且使用了加速酵母的發(fā)酵技術,加快生產(chǎn)速度,這也符合了工業(yè)化生產(chǎn)的特點。

3 當然,嶗山啤酒也有適合不同口味,使用不同原料釀制的多種品種和系列,還有針對特殊市場需求的手工釀造產(chǎn)品,但總體說是工業(yè)啤酒。

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