1. 鮮釀啤酒怎么樣才算壞了

第一、根據(jù)家釀不同的酒,家釀啤酒的保質(zhì)期一般為20天左右,

家釀自釀啤酒就是為了喝到口感新鮮的鮮啤,自釀啤酒在1個月內(nèi)口感最佳。

第二、家釀啤酒的保質(zhì)期主要取決于酒精度和清洗消毒是否做的徹底

2. 精釀啤酒會壞嗎

精釀原漿啤酒的保質(zhì)期通常都為12個月。但如果保存條件較好，在通風(fēng)干燥透氣的環(huán)境中保存，而且在密封沒有開啟的情況下，也能夠保存超過12個月甚至16個月也是沒有問題的，并不會影響飲用的口感。

3. 新買的啤酒壞了,怎么辦

如果您是買家，可以向店鋪申請補發(fā)或賠償或者直接拒收重新購買；如果您是賣家，可以和快遞處協(xié)商共同處理，并詢問買家要求，賠款或者補發(fā)給對方。正常來說，作為買家收到郵寄的啤酒，發(fā)現(xiàn)破損可以拒簽收，或者直接找賣家，由賣家與快遞公司協(xié)商；如果是親人郵寄，則直接找快遞公司進行理賠；如果您是賣家，肯定和快遞簽訂郵寄協(xié)議合同，貨品破損可依據(jù)處理。

4. 精釀啤酒怎么看好壞

這個問題對于工業(yè)啤酒來說是的，但對于精釀啤酒可就不一定了。舉個例子，假如某天你喝到一款酸酸精釀啤酒，當(dāng)下可能眉頭一皺，馬上在想：“嘿，這酒怎么和我平常喝的不一樣？是不是壞掉了啊！”

如果是懂一些啤酒的基本制造的人就會知道有部分的精釀啤酒是用野生酵母發(fā)酵而成的，帶有一些天然酸味，這是很正常的現(xiàn)象，并且這種酒很難得！

所以當(dāng)你能了解啤酒的生產(chǎn)過程以及所需要的重要元素，就可以更好幫你正確判斷一瓶酒的好壞了。

5. 鮮啤酒發(fā)酸是壞了嗎

1,工業(yè)啤酒放時間過長之后會出現(xiàn)味道變酸的情況，原因是:工業(yè)啤酒中含有乙醇和碳酸等成分，乙醇揮發(fā)是會導(dǎo)致啤酒變酸的原因。

2,工業(yè)啤酒長時間放在室溫下，細(xì)菌就會得到反之，其中乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變渾，容易污染大腸桿菌及霉菌，啤酒變酸。

6. 精釀啤酒有點酸是不是壞了

答案：大麥酒發(fā)酵酸了。不要扔掉，可以當(dāng)醋來食用就行了。

7. 精釀啤酒買回來能放多久

酒窖和冰箱很適合存放精釀啤酒，但不要長期將它們放在冰箱里進行儲存。

儲存啤酒的溫度一般在4-12之間為適宜，熟啤酒溫度在4-20之間。

8. 精釀啤酒壞了什么味道

通常是6個月，有些更長啤酒保質(zhì)期1年。 瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在一年以內(nèi)。 普通啤酒保質(zhì)期為2個月。含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個月。 14度的啤酒保質(zhì)期為3個月。10點5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。

如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴(yán)格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。

9. 啤酒壞了什么樣

可以的，一般在常溫下啤酒可以保存2-3天，只要溫度不高就不會有問題，喝之前可以嘗一下，發(fā)酸就壞了，啤酒宜應(yīng)該是即開即飲，啟蓋過久的啤酒，二氧化碳?xì)馀艿袅耍嬛谷烁械娇喽緹o味，特別是夏天，氣候炎熱，易導(dǎo)致微生物感染，不合衛(wèi)生。

10. 啤酒放多久會壞

凍后的啤酒只要沒有開封，拿出來常溫下能放三到六個月。保存啤酒有以下幾個注意事項：

1、一定要保存在陰暗的地方，過高的溫度和陽光的直曬都會引起啤酒氣味的變化。

2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因為震蕩容易爆瓶。

3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

4、存放啤酒的時候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。