1. 第四屆全國精釀啤酒節(jié)大會(huì)
從小到大,在我們的印象中啤酒就是一種淡黃色的液體,似乎也并沒有什么值得探討的余地,但是隨著這幾年精釀啤酒逐漸被國內(nèi)部分消費(fèi)者所接受,比如說光沃夫狼等一個(gè)品牌下就有好幾種啤酒的顏色,啤酒的色彩也就在我們的印象中豐富了起來。現(xiàn)在,就來跟大家介紹幾種吧:
1、白色啤酒
白啤顧名思義就是白色的了?你可能會(huì)這么想,其實(shí)不然。和白葡萄酒類似,白啤也并不會(huì)呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時(shí)的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺得白啤具有較高營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會(huì)給你帶來奶油般的細(xì)膩口感。
此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來帶點(diǎn)酸味,有些人可能接受不了,不過喜歡的人會(huì)覺得它清新爽脆,夏天用來消暑再合適不過了。
2、黃色啤酒
國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈^大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
3、紅色啤酒
別以為只有葡萄酒才有紅的和白的,其實(shí)啤酒也有紅色的哦,不過紅啤并不一定呈紅色。在英國,這種啤酒就被稱作 Brown Ale,而在德國也可以稱作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。許多紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得,有的還經(jīng)過木桶熟成,因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色,且一般不透明。和白啤一樣,低溫時(shí)紅啤也會(huì)顯得比較渾濁。
在 18 世紀(jì)時(shí)期,紅啤指的是采用 100% 棕色麥芽制成的啤酒,大多帶有一定酒花味。現(xiàn)在的紅啤酒精范圍跨度較大,一些帶甜味有的則略苦,當(dāng)然還有的還呈現(xiàn)明顯的焦糖和巧克力風(fēng)味。事實(shí)上,無論是國內(nèi)外,紅啤都沒有其它啤酒那么常見,因?yàn)槠洚a(chǎn)量比淺色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一種深色啤酒,由于顏色較深,因而一般不透明,常帶有巧克力或咖啡的香氣,酒精度處于 5% 左右,有的則更高。
許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤過的深色麥芽制得,因而才賦予了酒液深濃的黑色,同時(shí)也給啤酒帶來了醇厚的酒體和豐富的層次感,當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。
說到黑啤,就不得不提起德國以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest),目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年,是一個(gè)不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象,不少人對(duì)其更是愛不釋手。
2. 第九屆啤酒節(jié)
第32屆青島國際啤酒節(jié)
舉辦時(shí)間:2022年7月15日至8月7日,為期24天。
舉辦地點(diǎn):青島西海岸新區(qū)·金沙灘啤酒城
主辦單位:青島市人民政府
承辦單位:青島西海岸新區(qū)管理委員會(huì)
青島國際啤酒節(jié)簡介
青島國際啤酒節(jié)創(chuàng)辦于1991年,是中國最具國際影響力的啤酒盛會(huì)。2015年,節(jié)日首次在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城舉辦。7年來,青島國際啤酒節(jié)在參節(jié)人數(shù)、游客滿意度、國際化程度、社會(huì)影響力、經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)力、媒體關(guān)注度等方面連創(chuàng)新高。青島國際啤酒節(jié)作為中國十大節(jié)慶活動(dòng)之一和世界四大啤酒節(jié)之一,影響力不斷提高。
3. 第四屆中國國際精釀啤酒展覽會(huì)
T/CBJ 3201-2019精釀啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。精釀啤酒:主要原料麥芽、啤酒花、酵母、水,此外有的精釀啤酒還會(huì)添加一些特殊原料,比如芫荽籽、橙皮等,以此來增加啤酒的風(fēng)味。
與普通工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒的原麥芽汁濃度更高,這是因?yàn)樗砑拥钠【苹ê望溠扛啵@樣一來成本就會(huì)增加。因此,精釀啤酒的價(jià)格要稍高于普通工業(yè)啤酒。
4. 中國精釀啤酒大賽
CCBA中國精釀啤酒大獎(jiǎng),烈性艾爾啤酒奪得金獎(jiǎng)。
此次比賽共收到全國104家精釀品牌的近400款精釀參賽作品,并由來自英國、美國、新加坡、中國27名知名精釀專家組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì),采用美國啤酒品酒師資格認(rèn)證協(xié)會(huì)BJCP授權(quán)的中文版啤酒評(píng)分體系進(jìn)行審評(píng)。
5. 31屆啤酒節(jié)開幕
舉辦時(shí)間:2022年7月15日至8月7日,為期24天。
舉辦地點(diǎn):青島西海岸新區(qū)·金沙灘啤酒城
主辦單位:青島市人民政府
承辦單位:青島西海岸新區(qū)管理委員會(huì)
金沙灘啤酒城占地1200畝,建筑面積8.4萬余平方米,總體按照“三縱一橫八區(qū)”布局,是西海岸新區(qū)“啤酒之城”、“音樂之島”城市名片的核心載體,被譽(yù)為“全球最大的啤酒主題樂園”。
6. 第七屆中國精釀啤酒節(jié)
青島精釀啤酒的保質(zhì)期是最長不的超過6個(gè)月了,青島啤酒的口感,麥香味都是非常棒的,正如大家所知道的一樣,青島啤酒在世界也是知名啤酒之一,在全國也是首屈一指!每年8月份的青島啤酒節(jié)世界各國的啤酒商和全國各地的同胞們都匯聚青島,參加青島的啤酒節(jié)。
7. 精釀啤酒展覽會(huì)
很高興回答這個(gè)問題,下面我來談一下我的個(gè)人獨(dú)特見解,希望能給大家?guī)硪恍椭?/p>
1喝白酒和喝啤酒的感覺是不一樣的,區(qū)別很大!
2白酒,一般酒精度比較高,如果只是喝一點(diǎn),那當(dāng)然沒什么感覺,如果要是喝多了,就容易醉人,嚴(yán)重的可能就直接睡著了!
3在不同的季節(jié)喝白酒感覺是不一樣的,冬天由于氣溫低,喝白酒可以暖身,抵御寒氣,而夏天由于氣溫高,喝多了白酒,人更容易沖動(dòng)!
4郫酒,一般酒精度比較低,如果只是喝一點(diǎn),那當(dāng)然沒什么感覺,如果要是喝多了,也是會(huì)醉人的!
5在夏天由于天氣炎熱,氣溫很高,喝啤酒更讓人覺得享受,也更解渴!所以,夏天喝啤酒的人特別多!
6白酒和啤酒單獨(dú)喝比較好
7白酒和啤酒如果混在一起喝,更容易醉人,也更傷害自己的身體!
8我們喝酒一定要量力而行,不要喝過量!不管是喝白酒還是喝啤酒,只要是超過了我們的酒量限度,就容易傷害自己的身體!
9身體是我們革命的本錢!為了我們能永遠(yuǎn)有一個(gè)健康的身體,希望大家不要過度飲酒!以上就是我的個(gè)人見解,謝謝大家!
8. 第四屆全國精釀啤酒節(jié)大會(huì)主題
2021(第十九屆)中國哈爾濱國際啤酒節(jié)時(shí)間:7月22日至8月10日
規(guī)劃兩館、兩街、兩園、一長廊、一草坪。舉辦免費(fèi)品嘗精釀啤酒、啤酒達(dá)人大賽,經(jīng)典之夜、青春之夜等主題演出。地點(diǎn):龍塔、哈西萬達(dá)廣場
舉辦龍塔夜場觀光、啤酒美食狂歡節(jié)、龍塔首屆帳篷節(jié)、第二屆龍塔露天電影展映、龍塔線上購物節(jié)、啤酒季仲夏夜、第三屆機(jī)車節(jié)等活動(dòng)。
9. 第四屆全國精釀啤酒節(jié)大會(huì)時(shí)間
牟平吉斯啤酒:煙臺(tái)市牟平區(qū)特色產(chǎn)品,產(chǎn)地啤酒牟平吉斯波爾啤酒。 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)旅游產(chǎn)品牟平吉斯啤酒。
牟平吉斯啤酒特點(diǎn):
牟平區(qū)特色產(chǎn)品-吉斯啤酒:牟平吉斯啤酒。
精釀啤酒借助青島的嶗山水源優(yōu)勢和深厚的啤酒文化,秉承“健康吉祥到永遠(yuǎn)!”的理念,
100%嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽,其酒體淳厚,芬芳。
牟平吉斯啤酒產(chǎn)地:
山東煙臺(tái)市牟平區(qū)特色產(chǎn)品-吉斯啤酒產(chǎn)地:牟平區(qū)。
開始時(shí)間:2022年7月16—7月22
10. 亞洲國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)
一、2022年浙江國際糖酒食品交易會(huì)-春季展
展會(huì)時(shí)間:2022年1月8日-10日
展會(huì)地點(diǎn):義務(wù)國際博覽中心
二、2022山東精釀啤酒展|亞洲精釀裝備展|精釀品鑒大會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2022年3月30日-4月1日
展會(huì)地點(diǎn):山東國際會(huì)展中心
二、2022第五屆中國(中部)酒業(yè)博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2022年4月1日9-21日
展會(huì)地點(diǎn):武漢國際博覽中心
三、2022第十屆中國(江蘇)國際酒業(yè)博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2022年4月24日-26日
展會(huì)地點(diǎn):南京國際展覽中心
四、2022第29屆中國(鄭州)糖酒食品交易會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2022年4月28日-30日
展會(huì)地點(diǎn):鄭州國際會(huì)展中心
11. 第四屆全國精釀啤酒節(jié)大會(huì)開幕
7月14日晚,第四屆大商啤酒節(jié)將在大商青泥洼步行街盛裝開啟。本屆啤酒節(jié)在繼續(xù)供應(yīng)來自德國哈勒道城堡的精釀啤酒及大商自有全球稀缺美味的同時(shí),聯(lián)動(dòng)青泥洼步行街“舌尖上的中國”地方特色美食和露營文創(chuàng)暢玩打卡地,打造集夜宵、夜玩、夜購為一體的特色街區(qū)活動(dòng)。
問:2022年大連大商啤酒節(jié)還開嗎?
答:開!7月14日晚,第四屆大商啤酒節(jié)將在大商青泥洼步行街盛裝開啟。
本屆啤酒節(jié)在繼續(xù)供應(yīng)來自德國哈勒道城堡的精釀啤酒及大商自有全球稀缺美味的同時(shí),聯(lián)動(dòng)青泥洼步行街“舌尖上的中國”地方特色美食和露營文創(chuàng)暢玩打卡地,打造集夜宵、夜玩、夜購為一體的特色街區(qū)活動(dòng)。
主會(huì)場
本屆啤酒節(jié)主會(huì)場設(shè)在大商青泥洼步行街“舌尖上的中國”美食嘉年華主舞臺(tái)旁,北起大商自有全球稀缺商品聯(lián)展區(qū),南至玻璃啤酒花園。
舉辦時(shí)間
今年主會(huì)場啤酒節(jié)為期11天,將持續(xù)至7月24日。
精彩亮點(diǎn)
1、本屆大商啤酒節(jié)主打酒品依舊是,屢獲國際啤酒賽大獎(jiǎng)、來自被譽(yù)為“德國啤酒靈魂之地”——哈勒道的城堡精釀啤酒。
2、活動(dòng)期間,青泥洼步行街主會(huì)場將隨機(jī)派發(fā)3L酒炮優(yōu)惠券和滿減優(yōu)惠券,持券進(jìn)場可享特惠價(jià)80元/炮;消費(fèi)瓶啤滿50元即可抵值10元。
3、到大商集團(tuán)大連地區(qū)部分店鋪消費(fèi)滿額即可獲得啤酒節(jié)入場券,每張入場券都可以免費(fèi)領(lǐng)取哈勒道精釀啤酒一杯!
4、喜肉君手工卷餅、醉時(shí)有你五花肉芝士卷、宋記苕皮豆干、陳香蘭小龍蝦臭豆腐、臺(tái)灣公路大香腸等二十余種“舌尖上的中國”美食嘉年華全國巡展獨(dú)家簽約品牌美食首登大連,還有非遺、老字號(hào)美食、網(wǎng)紅小吃、特色海鮮等齊聚。
5、啤酒節(jié)期間,歡樂小丑將身著彩衣于每日營業(yè)前、營業(yè)中兩個(gè)時(shí)段在青泥洼街區(qū)巡游表演。電音趴、樂隊(duì)LIVE秀將在主舞臺(tái)炫酷上演。