1. 麥子味的啤酒

格魯特 · 征服——黑啤酒臻味

口感苦甜并帶有柔和的燒烤味。

格魯特 · 榮耀——小麥白啤酒臻味

具有獨(dú)特的水果香、香料香，奶昔質(zhì)地，有輕微谷味。

格魯特 · 瘋狂——烈性啤酒臻

低苦度，香氣重在焦糖味，而非燒烤味。

格魯特 · 輝煌——小麥黑啤酒臻味

低苦度，它比標(biāo)準(zhǔn)酵母型小麥啤酒稍微甜一點(diǎn)。

2. 麥子味道濃的啤酒

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%

愛(ài)爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！

2.白熊啤酒

330ml/9元 酒精度: 4.7%

比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味

3.保拉納 小麥啤酒

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌

豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。

4.鵝島 IPA

355ml/7元 酒精度: 5.9%

美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。

5.燕京原漿白啤

500ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲

6.經(jīng)典老雪花

640ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤

218ml/7元 酒精度: 4.8%

法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷的日常啤酒

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。

8.沃夫狼小麥

568ml/6.5元 酒精度: 5%

立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。

9.維森小麥啤酒

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%

德國(guó)品牌，開(kāi)瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒

630ml/6元

日本品牌

3. 啤酒 麥芽味

頭道麥汁純生態(tài)啤酒好喝。啤酒充滿麥芽香甜味道。囗味清淡爽口。

4. 啤酒泡麥子是什么氣味的

啤酒麥粒做法如下↓

(1)選麥:先將啤酒釀制用的原料大麥送入大麥初選機(jī)，利用上層大孔徑篩板除去較大的麥穗，麥桿，枯草及石塊，小的顆粒漏至下層較小孔徑的篩板上，沙粒和塵土從下層篩板漏出，將麥粒初選出來(lái)；經(jīng)初選的大麥送入精選機(jī)，去除破損麥粒和雜谷；經(jīng)精選的大麥送入分級(jí)機(jī)，去除腹徑小于2.2mm的麥粒；

(2)浸麥:將選好的大麥放入浸麥槽，從浸麥槽頂部灑水對(duì)大麥進(jìn)行漂洗，浸麥槽底部的進(jìn)水閥將水壓進(jìn)浸麥槽進(jìn)行浸麥，周圍的壓縮空氣管產(chǎn)生壓縮空氣將麥粒和水從底部吸進(jìn)中間的空柱，再?gòu)捻敳康穆菪降姆种艿乐袊姵鰜?lái)，循環(huán)進(jìn)行漂洗，去除麥粒表面的灰塵、雜質(zhì)和微生物，漂洗后產(chǎn)生的污水由出水閥排出；重新在浸麥槽中放入干凈水，水溫控制在15°C，對(duì)漂洗后的大麥進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間40-42小時(shí)，使麥粒含水量達(dá)到43%-48% ；

(3)發(fā)芽和烘干:浸泡后的大麥轉(zhuǎn)入發(fā)芽箱，發(fā)芽箱中水溫控制在13-18°C并在水中加入添加劑GA3或H2O2，不斷通風(fēng)以給麥粒供給充足的氧氣，使麥粒進(jìn)行正常呼吸，用攪拌器對(duì)堆積的麥粒進(jìn)行翻動(dòng)，以促進(jìn)熱量的散出并保證發(fā)芽的均一性，發(fā)芽時(shí)間5-6天；發(fā)芽達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后立即進(jìn)行烘干，烘干的溫度從50°C起，升溫到85°C后保溫3小時(shí)；

(4)除根:烘干后的麥芽送入麥芽除根機(jī)，麥芽除根機(jī)的打板轉(zhuǎn)子攪動(dòng)麥粒，使麥粒與麥粒摩擦，麥粒和篩筒撞擊摩擦，使干、脆的麥根脫落，穿過(guò)篩筒落于螺旋槽內(nèi)排出；麥芽出口處吸風(fēng)除去輕雜質(zhì)，并使其冷卻至20 0C ；

(5)貯存:除根后的麥芽貯存40-60天，貯存溫度控制在13-17°C即可

5. 啤酒麥香味是什么味道

烏蘇啤酒后反勁大。烏蘇啤酒的口感非常好，喝起來(lái)很醇厚，因?yàn)檫@烏蘇地區(qū)的地理位置跟慕尼黑是差不多的，所以釀造出來(lái)的啤酒麥香味到很濃，酒體醇厚，讓人一喝就停不下來(lái)了。由于釀造工藝和水質(zhì)問(wèn)題，里面含雜醇和高級(jí)醇有點(diǎn)多，所以容易上頭，并且后勁大。而且新疆的烏蘇啤酒酒精含量偏高，足足有4度，另外從容量上來(lái)說(shuō)，烏蘇啤酒也勝出了其它瓶裝啤酒。

6. 啤酒麥芽味是什么味道

品種好的啤酒，它的配料表里一般只有水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料，并且原麥汁濃度大于10°，這樣的啤酒喝起來(lái)味道更香醇，泡沫多且持久，還有麥芽香氣。

劣質(zhì)啤酒，配料表里有這3樣：

1、配料表有“糖漿”

正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質(zhì)，其實(shí)這是廠家為了降低成本所采取的策略。啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升，進(jìn)而提高了啤酒的酒精度，這樣不僅提高了發(fā)酵度，還降低了生產(chǎn)成本。

7. 啤酒有麥香味

好喝。

道麥荷花啤酒作為一種天然的、發(fā)酵性的啤酒，精釀啤酒和工業(yè)化啤酒相比，更注重于啤酒發(fā)酵的工藝，產(chǎn)品的原材料麥芽、酒花和上面酵母的添加。

道麥荷花啤酒具有更濃郁的麥香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，原漿啤酒里面含有多種重要的維生素微量元素。

8. 麥子的氣味

新鮮的面粉聞起來(lái)帶有小麥的自然清香

怎樣判斷面粉是否變質(zhì)？

1、鼻子聞氣味：面粉變質(zhì)后最重要的一個(gè)判斷指標(biāo)就是氣味，新鮮的面粉聞起來(lái)帶有小麥的自然清香，而變質(zhì)的面粉聞起來(lái)會(huì)帶有明顯的霉味、哈喇味、酸苦味或者油膩氣味以及其它異常的味道，則表示面粉已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用。

2、用手指觸摸：另外，還可以通過(guò)手感來(lái)判斷面粉是否變質(zhì)，如果用手抓面粉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有明顯的結(jié)塊或粗糙等手感的話，則表示面粉已經(jīng)變質(zhì)；如果將手插入面粉中，能感覺(jué)到明顯的熱乎感，那么也可以說(shuō)明面粉已經(jīng)腐敗變質(zhì)。

3、眼睛觀察外觀：新鮮的面粉從外觀上看是白色粉末狀的，摸起來(lái)比較干燥；而當(dāng)面粉儲(chǔ)存不當(dāng)或放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)受潮時(shí)，面粉就會(huì)發(fā)生結(jié)塊、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至有的其中還會(huì)產(chǎn)生一些黑色的蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)，不過(guò)現(xiàn)在住樓房，生蟲(chóng)不常見(jiàn)。

9. 啤酒有麥芽的香氣

大麥芽:為禾本科植物大麥的果實(shí)發(fā)芽加工品。大麥芽是釀造啤酒和威士忌的關(guān)鍵原料。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當(dāng)中應(yīng)用最多、最廣泛的。但其它的發(fā)芽或未發(fā)芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應(yīng)用較為廣泛。小麥芽:為禾本科植物小麥的果實(shí)發(fā)芽加工品。小麥芽的作用類似于酵母。小麥芽含有豐富的維生素E?？勺鰹槠【铺砑觿┦褂?啤酒原料中添加10%到20%的小麥芽,能顯著提高啤酒的麥芽香氣,使啤酒泡沫如牛奶般潔白細(xì)膩。

10. 什么啤酒麥芽味濃

1.教士 范佳樂(lè)/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂(lè)（教士）是我個(gè)人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒，教士啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營(yíng)養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會(huì)有種香苦味。這些精選原料再加上德國(guó)精湛的釀酒工藝，釀出來(lái)的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來(lái)還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個(gè)三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒(méi)啥感覺(jué)，但是過(guò)后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時(shí)精釀啤酒

添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個(gè)人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會(huì)上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國(guó)進(jìn)口小麥白啤酒

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國(guó)擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)牌子在德國(guó)當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個(gè)，都是老百姓從超市買回家，渴了來(lái)一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜（Corona）啤酒

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國(guó)進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會(huì)很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會(huì)插一片檸檬，個(gè)人推薦在飲用科羅娜啤酒的時(shí)候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無(wú)雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開(kāi)的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺(jué)得它比常見(jiàn)的酒好喝，主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨(dú)特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國(guó)地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì)，所以買了這款啤酒嘗嘗，此價(jià)位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當(dāng)然價(jià)格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長(zhǎng)期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會(huì)的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會(huì)的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇，其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國(guó)啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂(lè)堡啤酒包裝新穎，口味純正。