1. 普通啤酒酒精度多少度最好

啤酒：10°~12°

啤酒含有一定濃度的二氧化碳，酒精度較低，其最佳飲用溫度一般為10℃~12℃，甚至更低。

第一，低溫有助于氣泡的保持。

第二，大多數(shù)啤酒的香氣較為薄弱，過(guò)高的溫度會(huì)讓香氣顯得寡淡。

第三，啤酒花帶來(lái)的苦味在高溫下會(huì)變得突出，低溫能夠降低味覺(jué)對(duì)苦味的敏感性。

白酒：18°~25°

白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒類型，通常酒精含量較高，香氣物質(zhì)以醇酯類為主。過(guò)高的溫度會(huì)破壞風(fēng)味的協(xié)調(diào)性，尤其突出酒精感;而過(guò)低的溫度則會(huì)抑制香氣物質(zhì)的揮發(fā)。

國(guó)標(biāo)GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評(píng)室溫為20℃~25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時(shí)，或者水浴中保溫1小時(shí)。

這說(shuō)明，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，白酒進(jìn)行感官評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)溫度約為20℃左右，平時(shí)飲用白酒在18℃~25℃之間為好，冬季則可以適當(dāng)加熱，以不超過(guò)25℃為宜。

葡萄酒：因品類而異

不同類型的葡萄酒最佳飲用溫度也不同，主要是由其香氣構(gòu)成、糖度、酸度、收斂感和酒精度決定的。較低的溫度可以減少高糖帶來(lái)的油膩感、保持香氣清新。

甜型葡萄酒最佳飲用溫度最低，為6℃~8℃；

與之相近的是起泡酒和酒體較淡的白葡萄酒，為6℃~10℃；

如果是酒體較為飽滿或經(jīng)過(guò)橡木桶儲(chǔ)存的陳年白葡萄酒，最佳飲用溫度為10℃~13℃；

酒體輕薄或者較為新鮮的紅葡萄酒，最佳飲用溫度為13℃左右；

經(jīng)過(guò)橡木桶陳年的、酒體較為飽滿的紅葡萄酒最佳適飲溫度最高，一般為15℃~18℃。

果酒：6°~10°

果酒和葡萄酒類似，都是由水果發(fā)酵而成，不同的是大部分果酒中保留了一部分殘?zhí)牵瑫r(shí)沒(méi)有葡萄皮的色素和單寧類物質(zhì)帶來(lái)的收斂感。

果酒最佳飲用溫度一般為6℃~10℃。

黃酒：38°左右

黃酒最佳飲用溫度在38℃左右。作為糧食發(fā)酵酒，黃酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，對(duì)人體有一定的不良影響。

由于這些化合物的沸點(diǎn)較低，如果將黃酒隔水燙到70℃左右，其中的甲醇、醛、醚類物質(zhì)就會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)。

同時(shí)，黃酒中所含的醇酯類芳香物隨溫度升高而加速揮發(fā)，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。

米酒與黃酒類似，也是糧食發(fā)酵酒，但是通常含有一定的殘?zhí)恰?/p>

因此米酒有兩種飲用方式：

第一，低溫飲用，避免糖分帶來(lái)的甜膩感；

第二，與黃酒一樣進(jìn)行適當(dāng)加熱，加入其他食品，如雞蛋等，制成酒釀蛋，既保留了米酒的風(fēng)味，又降低了酒精和其他發(fā)酵副產(chǎn)物的攝入。

2. 啤酒酒精度一般多少度比較好

麥汁濃度10度的啤酒是好啤酒。現(xiàn)在8度9度啤酒為主流的市場(chǎng)上，能出來(lái)10度啤酒，相比較應(yīng)該算是好的。

根據(jù)啤酒的度數(shù)（即啤酒中麥芽汁的濃度），啤酒大致可以分為三類，即濃度啤酒、中等濃度啤酒、高濃度啤酒。其中，麥芽汁濃度在6°- 8°之間時(shí)，其究竟含量大約在2%左右，麥芽汁濃度在10°-12°之間時(shí)，其究竟含量大約在3.5%左右，而當(dāng)麥芽汁濃度在14°- 20°之間時(shí)，其酒精含量則大約在5%左右。在國(guó)際上，12度以上的啤酒是公認(rèn)的高級(jí)別啤酒，這種啤酒不但釀造周期較長(zhǎng)，而且成品的穩(wěn)定性也較好，同時(shí)也更加適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存。此外，一般情況下，啤酒的麥芽汁濃度和酒精度是成正比的，如原麥芽汁低于10°P的啤酒，酒精度數(shù)也一般不會(huì)超不過(guò)5度，而麥芽汁濃度高達(dá)15°P-20°P的啤酒，其酒精度數(shù)則往往會(huì)在5度以上。

3. 普通啤酒酒精度多少度最好呢

我的答案是:9度和10度都很好，因?yàn)?

無(wú)論是9度還是10度，他們都是屬于那種低度數(shù)的酒，這種酒喝起來(lái)也就一般，相信很多朋友應(yīng)該都知道，而且這種低濃度的酒特別適合女性和，因?yàn)樗粫?huì)特別容易上頭，喝起來(lái)感覺(jué)也一般。正常的情況下呀，2~3瓶是沒(méi)有多大問(wèn)題的。口感也差不多。

所以9度和10度度數(shù)都很小，沒(méi)有任何區(qū)別，這兩個(gè)只差了一度但是都一樣，度數(shù)小沒(méi)有任何感覺(jué)，所以只能說(shuō)都很好。

4. 一般啤酒酒精度

度數(shù)最高的啤酒排名

1、蛇毒（酒精含量67.5%）

蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇，是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，并打破自己2012年獲得的吉尼斯世界記錄，其酒精含量高達(dá)67.5%，是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。

2、末日毀滅（酒精含量65%）

末日毀滅跟蛇毒是一個(gè)啤酒商推出的，并且創(chuàng)造了2012年的吉尼斯世界紀(jì)錄，隨后被自家的蛇毒打破，這款啤酒酒精度為65%，是采用特殊的冷凍發(fā)酵方法來(lái)實(shí)現(xiàn)如此高的酒精含量，這款啤酒具有黏滯的特點(diǎn)。

3、開(kāi)創(chuàng)未來(lái)（酒精含量60%）

荷蘭啤酒商Koelschip（冷藏船）在烈性啤酒市場(chǎng)屬于后來(lái)居上，而且打破啤酒狗“歷史的終結(jié)”局面，推出自己度數(shù)更高的Start the Future（開(kāi)創(chuàng)未來(lái)）。

4、喬治烈性57（酒精含量57%）

2011年德國(guó)喬治啤酒廠推出喬治烈性57（Schorschbock 57），也叫封頂之作，其酒精含量57%，并表示這是其釀制的最后一款對(duì)戰(zhàn)的酒，只生產(chǎn)了36瓶，每瓶售價(jià)200歐元。

5、歷史的終結(jié)（酒精含量55%）

為爭(zhēng)奪度數(shù)最高的啤酒排名，啤酒狗推出一款酒精度為55%的淡色比利時(shí)艾爾——?dú)v史的終結(jié)（The End of History），最大的特點(diǎn)就是通過(guò)動(dòng)物標(biāo)本剝制術(shù)做成，其中有灰松鼠4瓶，浣熊7瓶，野兔1瓶共12瓶，每瓶售價(jià)500英鎊，這也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。

6、obilix（酒精含量45%）

5. 普通啤酒酒精度多少度最好喝

只要是酒類，含酒精的飲料、啤酒都是可以喝醉人的，啤酒雖然只有3.3度，喝多了一樣醉人，并且低度的啤酒和飲料喝的多了的時(shí)候肯定使人更加難受。喝酒是有差異性的，有的人對(duì)酒精耐受度比較高，喝的多一點(diǎn)是沒(méi)得事兒的，但是尤其是女人，小孩兒，孕婦這些不能飲酒的人，如果說(shuō)喝了，啤酒3.3度的時(shí)候肯定是醉的。

6. 啤酒酒精度多少是好酒

一般情況國(guó)內(nèi)的啤酒大概是在3度左右，這類的啤酒一般都是瓶裝的，在市場(chǎng)是可以很容易看到的。

一些國(guó)外的啤酒就不一樣，比如德國(guó)的啤酒非常出名，但是它的度數(shù)是在5度左右，比中國(guó)的要高，所以喝起來(lái)苦味重一些。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。

7. 一般啤酒酒精度多少度

啤酒的度數(shù)是以麥芽汁的濃度來(lái)計(jì)算。一般是7-15度之間。

很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來(lái)比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發(fā)酵時(shí)間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。

8. 普通啤酒酒精度是多少

啤酒的度數(shù)一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低濃度啤酒為6到8度，；中濃度啤酒為8到12度，高濃度啤酒為14到20度，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。

啤酒的度數(shù)并不是指酒精濃度，而實(shí)際上指的是麥汁濃度。啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5度之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5至4之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9之間。而且苦味比較重。

飲用啤酒的禁忌：忌飲用過(guò)量；忌大汗之后飲用；忌與烈性酒同飲；忌飲生物造成的渾濁啤酒；忌飲變質(zhì)、變色啤酒；忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；忌飲冷凍啤酒；忌啤酒兌汽水飲用；忌用啤酒送服藥品；忌消化系統(tǒng)病患者飲用；忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒；忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。

9. 啤酒的酒精度多少好

其實(shí)酒精度高好還是低好要取決于個(gè)人喜好，沒(méi)有一個(gè)硬性規(guī)定說(shuō)那個(gè)好，有人愛(ài)喝酒精度數(shù)高的，有人愛(ài)酒精低的，而且啤酒的好壞跟酒精度數(shù)沒(méi)有關(guān)系，而是跟釀造啤酒的原材料有關(guān)，一般以大米和麥芽為原材料的酒不容易上頭， 像酒花比例較高的啤酒容易發(fā)苦，這是看一個(gè)啤酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

沒(méi)有完全不含酒精的啤酒，無(wú)酒精的是啤酒味的飲料，而不屬于啤酒，所以沒(méi)有酒精的啤酒和有酒精的啤酒的區(qū)別就在于酒精度數(shù)的高低，酒精含量最低的是無(wú)醇啤酒，但是它也含有一些酒精。

無(wú)醇啤酒有啤酒的味道，但是比較清淡，喝起來(lái)沒(méi)有太濃重的酒精味，而且酒精度數(shù)含量較低，適量的飲用一些無(wú)醇啤酒對(duì)身體也有一定的功效，能夠降低心腦血管的發(fā)生率。

無(wú)醇啤酒其實(shí)也含有酒精含量，就是酒精度數(shù)比價(jià)低。沒(méi)有啤酒是沒(méi)有酒精含量的，沒(méi)有酒精的是啤酒味飲料，而不是啤酒，就算是無(wú)醇啤酒度數(shù)低也不要過(guò)量，喝酒傷身，不建議多飲用。

10. 啤酒最好酒精度是多少

啤酒按濃度可分為：低濃度啤酒，中濃度啤酒，高濃度啤酒，目前市面上賣的最多的最暢銷的是中濃度啤酒，酒精濃度為3.3-4.2度左右，不易醉人，想速醉的話只有喝高濃度啤酒，黑啤即是其典型代表，本人印象中喝過(guò)酒精度最高的黑啤是老撾黑啤，酒精度為7.5度，不過(guò)呢是在一家洋酒館，不清楚商場(chǎng)是否有賣，不過(guò)例如德國(guó)黑啤等一些常見(jiàn)的黑啤大型商場(chǎng)里都是有賣的，度數(shù)也不低，4.2-7.5度不等，

11. 啤酒酒精度多少度最好喝

一瓶500ml的酒精度為3.3%vol的啤酒的酒精含量接近1兩35度的白酒（例如35度五糧液）。指導(dǎo)建議：或者2瓶500ml的酒精度為3.3%vol的啤酒的酒精含量，相當(dāng)于1兩65度左右的白酒，啤酒3.3度酒精度是不高的，啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。