2020阿v天堂网手机版-2020国产成人精品视频人-2020国产成人久久精品-2020国产精品-2020国产精品久久久久-2020国产精品视频

返回首頁

精釀啤酒色度計算

來源:m.2axaiv.cn???時間:2022-09-13 08:42???點擊:53??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《精釀啤酒色度計算》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

精釀啤酒度數(shù)都很高嗎

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間,度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù),不算高。

一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°~8°P,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料;麥芽汁濃度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種;麥芽汁濃度在14°~20 °P,酒精度為5%~10%,大部分德國啤酒屬于此列。

麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁不大、口味淡,適合大量牛飲;麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重,適合少量飲用(一杯或一罐)。

啤酒酒精度怎么算

為了與國際市場接軌,啤酒國標GB4927-2001將啤酒酒精度的計量單位由質(zhì)量百分含量[%(m/m)]改為體積百分含量[%(v/v)]。由此,啤酒分析方法國家標準(GB/T4928-2001)在酒精度測定的仲裁方法中保留了重量法,增加了容量法。重量法獲得的酒精度[%(m/m)]是用來計算原麥汁濃度的,不能用來表示啤酒的酒精度[%(v/v)],而容量法獲得的酒精度才是試樣的

酒精度[%(v/v)]。增加容量法就意味著在舊標準的基礎上不僅增加了一次蒸餾和稱量過程,而且,在測定過程中對100毫升容量瓶的洗滌、干燥以及定容過程中的溫度等等,都有比重量法更加嚴格的要求。顯然,工作量明顯增加,而且,每個樣品的測定時間也要增加40-70分鐘,影響了為生產(chǎn)服務的及時性。因此,我編制了《相對密度(比重)與酒精度(乙醇含量)對照表》,為廣大啤酒化驗員提供一個啤酒酒精度[%(v/v)]的決速查表法。

本方法不再使用容量法,只用重量法獲得的相對密度,直接查表就可以獲得酒精度的體積百分含量[%(v/v)]。以下舉例說明使用方法:

由重量法測得試樣餾出液(20℃)的相對密度為0.99539,查《相對密度(比重)與酒精度(乙醇含量)對照相表》,從該表的第5列第13行直接查得試樣的酒精度為3.17[%(v/v)],(從第6列13行查得酒精度的質(zhì)量百分含量為2.5[%(m /m )],用來計算原麥汁濃度)。

通過一年多的試用,確認本方法準確可靠,方便可行,是啤酒化驗的重要工具。

請問,啤酒的酒精含量怎么計算(以克/毫升表示)?

啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。

關(guān)于《精釀啤酒色度計算》的介紹到此就結(jié)束了。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 日韩色视 | 四虎永久精品免费观看 | 日韩夜夜操 | 日本高清色视频www 日本高清色本在线www游戏 | 特级黄一级播放 | 青青青亚洲精品国产 | 日韩中文字幕视频在线 | 日本免费三片在线播放 | 宇都宫紫苑日韩专区亚洲 | 亚洲97i蜜桃网 | 青娱乐在线免费观看视频 | 五月婷婷激情网 | 一二三四免费观看高清动漫视频 | 欧洲一级片 | 日韩亚洲欧美在线 | 日韩免费黄色片 | 亚洲成a人v大片在线观看 | 天天综合射 | 四虎永久在线精品国产 | 婷婷综合激情五月中文字幕 | 四虎在线永久 | 青青青国产高清在线观看视频 | 青青青草视频在线观看 | 日韩最新中文字幕 | 亚欧在线精品免费观看一区 | 最新国产在线观看福利 | 亚洲天码中文字幕第一页 | 日日干夜夜欢 | 日韩视频免费在线观看 | 亚洲国产另类久久久精品小说 | 一二三中文乱码亚洲乱码 | 午夜欧美精品 | 欧美中文字幕在线播放 | 四只虎免费永久观看地址 | 午夜影院在线 | 最新中文字幕免费视频 | 四虎激情 | 婷婷夜夜躁天天躁人人躁 | 午夜激情啪啪 | 中文字幕三级在线不卡 | 亚洲视频免费在线 |