1. 吉尼斯黑啤酒酒精含量多少

1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒垍頭條萊

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。萊垍頭條

2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯頭條萊垍

一個澳大利亞人在酩酊大醉時打敗了德國人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個記錄，端著裝得滿滿的20個一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。條萊垍頭

3、世界上最苦的啤酒條萊垍頭

彼得·福勒，58歲，自從1975年就開始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨立實驗室證實了Hop是比任何一種經(jīng)過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。垍頭條萊

2. 愛爾蘭吉尼斯黑啤酒

　　你能想象這個國家的人們熱愛威士忌的程度嗎？他們已經(jīng)到了在咖啡中也要摻入威士忌，因此有了別具風(fēng)格的“愛爾蘭咖啡”。愛爾蘭擁有世界上銷量最大的黑啤Guinness（吉尼斯），是威士忌的起源地，生產(chǎn)世界上最有品質(zhì)的力嬌酒。酒神狄俄尼索斯似乎將他所有的愛都傾注于此，點石成金這一方小小地翡翠國度，他們稱威士忌為“生命之水”。　　　　都柏林　　　　雖然是愛爾蘭的首都，可都柏林的面容卻還是顯得親切可人。它沒有倫敦的時尚，巴黎的浪漫，羅馬的挑逗，所以選擇了用最平和的方式招待你。位于市中心，靠近利費伊河北岸有歐洲最大的城市公園鳳凰公園(PhoenixPark)，它的占地總面積據(jù)說有美國中央公園的兩倍之大。因為有足夠大的面積，所以鳳凰公園內(nèi)還包含有都柏林動物園、鹿園、總統(tǒng)府和威靈頓紀(jì)念碑。值得一提的是威靈頓紀(jì)念碑，它所紀(jì)念的人物正是1815年讓拿破侖慘敗于滑鐵盧的威靈頓公爵，而他正是愛爾蘭人。除了一些固定的景點，鳳凰公園也被看作是組織博覽會的好地點。每年都會有各種不同的博覽會在此舉辦，比如農(nóng)貿(mào)，園藝之類，愛爾蘭人對于生活的熱愛可見一斑。每每有園藝展，他們都會攜家?guī)Э陂_車出游，到了現(xiàn)場，還會為自己喜愛的園藝人助威拉票，因此成為朋友的也不在少數(shù)。　　到了河的南岸，鳳凰公園的幽靜氣氛被慢慢沖淡，作為首都的都柏林活力四射。窄窄的車道滿是車輛，井然有序地開往城市的各個方向。看起來極有歷史感的圣帕特里克大教堂（St.PatrickCathedral）、圣史蒂芬公園（St.StepahenGreen）、市政大廳（GovernmentBuildings）、博物館（NationalMuseum）及圣三一學(xué)院（TrinityCollege）也煥發(fā)出新的生機。　　不得不去：TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街位于都柏林的市中心，離最繁華的步行街僅僅幾步之遙，聚集了各種各樣的酒吧及餐廳。OliverSt.JohnGogarty是當(dāng)?shù)刈钣忻膫鹘y(tǒng)愛爾蘭風(fēng)味酒館。它以傳統(tǒng)的愛爾蘭音樂、舞蹈和美食接待了全世界的游客。餐廳位于3樓，裝修簡單，你可以選擇雞肉、魚肉和牛排等主食搭配不同的新鮮蔬菜。牛排是招牌，這里的牛排堪稱巨無霸，分量大到讓你驚訝，合3個亞洲女孩的飯量也未必能將它消滅干凈。吃完了大分量的牛排，再來上一杯愛爾蘭咖啡，一定會有人贊你足夠“愛爾蘭”。1樓和2樓是酒吧，不管什么時候都人滿為患。歐洲的白天要到深夜10點才慢慢結(jié)束，因此大部分的愛爾蘭人都有泡吧的愛好，喝上一杯Guinness（吉尼斯）黑啤，來上一段愛爾蘭小曲，來做只閑云野鶴吧！　　歐查得農(nóng)莊歐查得農(nóng)莊（TheorchardCentreFarm）位于都柏林市區(qū)的郊外，是一個擁有美麗田園和自然風(fēng)光的農(nóng)莊，占地面積12萬平方米。除了領(lǐng)略風(fēng)景秀麗、明媚如花的農(nóng)莊風(fēng)光以外，還可以體驗愛爾蘭人奧妙無窮的家居生活。最特別的是，這家農(nóng)莊是著名的百利甜酒(Baileys)的合作伙伴之一。擁有高品質(zhì)的奶牛以及高品質(zhì)的奶制品讓莊園主MichaelHayden自豪不已。現(xiàn)代化的設(shè)備使得農(nóng)業(yè)也完全成為工業(yè)化產(chǎn)物，偌大的一個農(nóng)場管理不過3人而已。歐查得農(nóng)莊出產(chǎn)的牛奶和日常所看到的牛奶完全不一樣，它通體乳白，濃稠到幾乎已成固體，讓我們大呼神奇。當(dāng)然，只有這樣的牛奶才有機會進(jìn)入百利甜酒，然后漂洋過海去往世界各地。　　　　美味推薦：　　　　Guinness黑啤：作為世界上銷量最大的黑啤酒，Guinness由麥芽、蛇麻子、水、酵母和啤酒花這5種原料制成，它的口感較一般的啤酒更為醇厚，回味也更為濃烈。在參觀Guinness黑啤博物館的時候，可別忘了品嘗一杯。　　第一章餐廳（ChapterOneRestaurant）：這家都柏林著名的餐廳坐落于帕內(nèi)爾廣場北面，作家博物館的地下室內(nèi)。它的前身是愛爾蘭威士忌制造商JohnJameson的寓所。整個設(shè)計是喬治王朝時期的風(fēng)格，室內(nèi)保存完好。餐館主要提供經(jīng)典的法式菜，頂級肥鵝肝和豆?fàn)F兔肉是第一章餐廳的招牌大餐。多年來第一章餐廳一直保持著良好的口碑。　　　　科克　　　　科克是愛爾蘭的第二大城市，與首都都柏林相比，科克是更為典型的歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)格。在科克你能看到散落在田園間的各種古堡，它們大部分都是私有財產(chǎn)，房屋的主人可以根據(jù)自己的興趣打理這些城堡，比如裝修成古堡酒店。最有名的莫過于Ballymaloe古堡酒店了，巨大且深的草坪，露天游泳池，陽光房，田野風(fēng)光，原料新鮮的愛爾蘭美食。最讓人嘖嘖稱奇的是，這家酒店的每一個房間都裝修不相同，少女風(fēng)格的藍(lán)白條紋房間，中性意味強烈的灰白房間，如果你有幸搶到1樓房間的話，還有一個巨大的陽光房附贈給你！在這里，無需俗事擾心間，你唯一所要做的就是享受，享受，再享受。　　　　不得不去：　　　　Ballymaloe烹飪學(xué)校Ballymaloe城堡的不遠(yuǎn)處，是Ballymaloe烹飪學(xué)校。學(xué)校的所有者DarinaAllen是愛爾蘭最著名的廚師之一，他對烹飪的理念來自于他的意大利名廚師傅：采用最新鮮的原料、最時令的食材、自己種植和養(yǎng)護(hù)食物，才能得到最可口的美味。所以在　　Ballymaloe烹飪學(xué)校里，你最常看見的鏡頭是母雞與人同樂，“雜草”　　遍地瘋長，學(xué)生們在老師的帶領(lǐng)下，前往自己的一畝三分自留地去采摘最新鮮的食材。如果適逢午餐，你會發(fā)現(xiàn)所有的學(xué)生都在忙碌，在這間學(xué)校，沒有什么學(xué)生食堂的廚師，也沒有給你盛飯的大叔大嬸，想吃？那就自己動手吧。每個人都是大廚，無論是開胃菜、主菜、甜品全都由學(xué)生一手炮制。這些學(xué)生來自世界各地，有些是烹飪的菜鳥選手，有的卻是成名已久的廚師，不過卻絲毫不影響每個人都烹飪的熱愛。　　Jameson酒廠作為愛爾蘭最大，也是最著名的威士忌，Jameson的地位無可動搖。所以，如果你去了愛爾蘭，不去參觀一下Jameson的酒廠，可是虛度此行。酒廠現(xiàn)已被分為兩大部分，第一部分是Jameson威士忌博物館，至今仍保留著100多年前該威士忌的釀造工具。全程的參觀都有專業(yè)的導(dǎo)游陪同和講解，不但可以一覽100多年前愛爾蘭威士忌釀造工藝的整個過程，而且還能聆聽Jameson威士忌創(chuàng)始人JohnJameson先生一生傳奇般的故事以及愛爾蘭威士忌飽經(jīng)滄桑的發(fā)展歷程。參觀完整個酒廠以后，可以在出口處的酒吧小歇片刻，憑門票便可以品嘗一杯令人期待已久的Jameson威士忌，芬芳的酒香撲鼻而來令人陶醉，極其柔順的口感絲毫不帶一點雜味。回憶起它精湛的釀造工藝以及悠遠(yuǎn)的歷史，醇厚的威士忌令人更為迷戀。　　　　美味推薦：　　　　傳統(tǒng)早餐：愛爾蘭四面環(huán)海，因此海鮮就是不可不嘗的美食了。其中三文魚因其高營養(yǎng)價值而成為烹飪首選，推薦菜——土豆餅配熏三文魚，每一塊土豆餅上都放上熏三文魚，再涂上奶酪，味道鮮美，持久回味。愛爾蘭的傳統(tǒng)早餐極為豐盛：包括愛爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、4個雞蛋、4個中度熟的和4個熟的土豆、愛爾蘭豆、白辣椒、愛爾蘭黃油和都柏林芝士。這頓早餐足可以刺激起你的食欲，雖然用餐時間會比普通的早餐長一些，卻絕對值得讓你比平時早一些起床。

3. 吉尼斯黑啤酒價格

釀酒廠最著名的產(chǎn)品是一種黑色的烈性啤酒(stout，屬于黑啤酒，即porter)，名為健力士(Guinness)。健力士最初是在Leixlip釀造黑啤酒和愛爾啤酒(ale)，直到1759年阿瑟·吉尼斯簽下一紙每年45英鎊共9000年的租約，租下位于都柏林的從未使用過的圣詹姆士門釀酒廠(St.James’sGatebrewery)。十年之后，即1769年，健力士的產(chǎn)品首次出口，有六個半桶(barrel)啤酒被海運到了英格蘭

4. 吉尼斯黑啤酒的好處

（1） 白啤酒(Weissbier)：把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。

（2） 清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為采用二次發(fā)酵的工藝，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡（Flensburg），在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴４朔N就采用推蓋設(shè)計，開瓶時不需要起子，并可以發(fā)出香檳似的開瓶聲音。

（3） 黑啤酒(Schwarzbier) ：家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方，只是濃度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。

（4） 科什啤酒（Koelsch）：酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。

（5） 出口啤酒(Exprotbier) ：是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。

（6） 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。

5. 吉尼斯喝啤酒最多記錄

蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇，是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，并打破自己2012年獲得的吉尼斯世界記錄，其酒精含量高達(dá)67.5%，是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。真正的“斷片酒”，比二鍋頭還要烈，英國蘇格蘭的兩個小伙子卻追尋著一個瘋狂的想法，釀出了世界上最烈的啤酒——67.5度的蛇毒啤酒！相比之下，連中國的紅星二鍋頭都甘拜下風(fēng)。

6. 吉尼斯 黑啤

吉尼斯黑啤酒（Guinness）作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界紀(jì)錄的起源。

吉尼斯黑啤酒的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個過程中，由大麥，啤酒花，水和酵母四種原料釀造而成。使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多個國家都有釀造。

7. 吉尼斯黑啤酒酒精含量多少克

吉尼斯最初是一種啤酒的名字，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》，英語原文《Guinness World Records》，它的產(chǎn)生與啤酒有關(guān)。1759年，一位叫吉尼斯的愛爾蘭人。吉尼斯世界紀(jì)錄大全，又稱金氏世界紀(jì)錄或健力士世界紀(jì)錄，首次由著名的吉尼斯釀酒廠于1954年出版，其老板是執(zhí)行廠長休·比弗爵士（Sir Hugh Beaver）。

8. 吉尼斯黑啤酒酒精含量多少毫升

1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街，建了個啤酒廠，生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒。這就是吉尼斯黑啤酒。所以它是愛爾蘭的

9. 吉尼斯黑啤酒度數(shù)

俄羅斯人非常能喝酒。一提俄羅斯人，似乎就個個都是酒量驚人，喝起來沒個完。　　從年度國家酒水消費量排行榜(換算成純酒精)來看，俄羅斯只排在第十五名；但仔細(xì)算來，俄羅斯人消費的酒里大部分是酒精度高的烈酒，這點與他國不同。俄羅斯人男性的人均壽命為60歲左右，比日本人男性短約20歲。俄羅斯經(jīng)濟(jì)學(xué)院警告稱，有大量飲酒習(xí)慣，是國人短命的原因。　　話說，俄羅斯人為何很能喝酒？MAYDS TOWER MENTAL CLINIC院長仮屋暢聰先生說：“從遺傳學(xué)來看，人可以分成善于飲酒的‘GG’，不善飲酒的‘AG’，一點都喝不來的‘AA’三種類型。含俄羅斯人在內(nèi)的白人和黑人幾乎都屬于‘GG’型。日本人等蒙古人種里45%的人屬于‘AG’，5%屬于‘AA’，其余的屬于‘GG’型。”　　這就是說，放眼全球，俄羅斯人的酒量也沒強到出類拔萃的地步。　　“不過，時常喝酒的人群里，有些人其體內(nèi)的MEOS這種氧化酶的機能很活躍，分解酒精的能力得到了鍛煉提高。”　　說到俄羅斯人就想到了伏特加酒。位于東京銀座的酒吧“BLOODYDOLL”常年備有600多種伏特加(吉尼斯級別！)，店長土谷博是個俄羅斯通，他稱，“沒錯，那幫俄羅斯人在飯前，吃飯時，飯后不停地喝伏特加。這個民族酷愛干杯，在酒桌上，他們會輪流‘為了健康干杯’、‘為了美食干杯’，那個時候，不一口喝干可不會放過你，真是夠嗆。”

10. 吉尼斯啤酒度數(shù)

人類歷史上發(fā)燒的最高紀(jì)錄是46.5℃。

1980年7月10日，一個亞特蘭大的黑人，52歲的威利·瓊斯，因為當(dāng)時氣溫為32.2而中中暑并發(fā)燒，體溫高達(dá)46.5℃，但他在醫(yī)院呆了24天，幸運的活了下來。他持有吉尼斯世界記錄榮譽，這項記錄為“世界上最高體溫的人”。

11. 吉尼斯黑啤酒酒精含量多少度

啤酒，香味主要從糖份攝取的［麥子］帶來的甜味和焦香，酵母［發(fā)酵］帶來的果香和香料味，添加的［酒花］里獲得苦味和熱帶水果香。 幾乎所有的香味都是香味分子被味覺和嗅覺接收到時候的信號。所以我們就要討論一下各個成分對啤酒的味道分別有什么影響。 麥芽主要貢獻(xiàn)了甜味，口感和米拉德反應(yīng)特有的焦香味。雖然所有啤酒的味道都離不開麥芽糖，但是通過特殊處理，可以帶來巧克力，咖啡或者煙熏火腿味的特點。啤酒中的糖分來自于麥芽。大麥開始發(fā)芽的時候通需要通過加熱來停止發(fā)芽過程，保存糖分不被麥子自己的幼芽吸收掉才能被用來釀酒。正常是烤到麥子喪失活性就收，做沒有特別味道的lager非常合適。但是如果烤的大一點，麥子就有了焦糊的味道。愛爾蘭的基尼斯黑啤酒，倫敦波特啤酒，德國的煙熏啤酒等味道主要都源自于麥子烘焙的過程。同樣的效果也適用于威士忌。蘇格蘭的威士忌之所以會有特別的煙熏泥土味道，就是因為使用了蘇格蘭特有的焦煤來烘烤。 酵母發(fā)酵時候除了排出二氧化碳和食用酒精乙醇以外，也可以排出一些生物酸。中學(xué)有機化學(xué)還沒忘光的同學(xué)們應(yīng)該知道有機酸和酒精可以形成酯ester。很多你聞到的味道都是因為天然的酯。德國白啤里的香蕉和丁香味道就是因為酵母發(fā)酵產(chǎn)生的酯帶來的味道。淘寶上賣的特別火的福佳白和1664都是工業(yè)白啤。還有各種比利時啤酒，Vedett, Duvel, Leffe等等里面的味道也都是酵母發(fā)酵時候的產(chǎn)物。英國傳統(tǒng)木桶熟成的bitter也會有淡淡的果香味。一般上酵母發(fā)酵越快，產(chǎn)生的味道越多。所以高溫高速發(fā)酵的艾爾Ale比較容易會有這些有意思的味道。 酒花也是特別重要的啤酒香味來源。首先酒花里面有Alpha酸，這東西在高溫的時候會變苦。剛喝啤酒的人開始覺得苦的原因就是因為制作啤酒的時候加酒花。不過因為啤酒一般里面存糖比較多，所以如果沒有苦味喝多了會膩。甜湯里加點白果吃起來特別爽就是這個道理。夏天喝啤酒那種爽酷的感覺也是因為淡淡的苦味和泡沫。除了加熱變苦以外，酒花本來也有很濃的花香。酒花的花香分子里也有很多類似于熱帶水果風(fēng)味的香味分子。優(yōu)質(zhì)酒花，特別是美國的那些酒花，里面檸檬芒果百香果的味道很濃。配合酵母里產(chǎn)生的其他果味分子，是這幾年特別火的hazy ipa濃郁果味的源泉。 釀酒師的工作就是想方設(shè)法用各種方式把這些味道組合起來，做出好喝的啤酒！