1. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模
全球精釀啤酒主要廠商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等，全球前五大廠商共占有大約20%的市場(chǎng)份額。北美是全球最大的精釀啤酒市場(chǎng)，占有大約60%的市場(chǎng)份額，之后是歐洲市場(chǎng)，占有大約30%的份額。
2021年，全球精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了38億元，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到46億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為46.9%。
2. 中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)份額
哈爾濱啤酒是一個(gè)比較久的啤酒品牌，在東北一帶是非常有名的，哈爾濱人對(duì)于哈爾濱牌啤酒有個(gè)專有的名字--哈啤。它有著純正的原料和精湛的工藝，口味濃厚，后味較苦、殺口感強(qiáng)烈，尤其是夏天，喝一口上剛從冰箱取出的白啤，炎熱的夏天瞬間變的無比清涼。珠江啤酒是廣東本土知名啤酒品牌，曾占據(jù)廣東啤酒市場(chǎng)最主要的份額，在啤酒行業(yè)中享有“北有青島，南有珠江”的稱號(hào)，啤酒里面的泡沫相對(duì)而言比較少一點(diǎn)，口感比較溫和，味道比較適合喜歡清淡口味的人喝。各有特點(diǎn)
3. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模多大
2019年1-11月，白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入分別為4927.4億元、1466.2億元、125.3億元，同比增速分別為19.9%，18.3%和-49.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，白酒、啤酒的習(xí)慣飲用者依然是現(xiàn)在市場(chǎng)的酒水飲用主力，葡萄酒的主流消費(fèi)群雖然在放大，但還沒有成為真正的主力。
4. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)的基本狀況
中國(guó)的啤酒有很多種，前9名如下，到10以后的排名，那后面酒就很雜了，無法計(jì)算了。
【青島啤酒】 創(chuàng)建于1903年,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),青島啤酒股份有限公司
【雪花啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司
【燕京啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),省級(jí)著名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,燕京啤酒集團(tuán)公司
【雪津啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,福建雪津啤酒有限公司
【珠江啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司
【山城-重慶】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,重慶啤酒集團(tuán)
【哈爾濱啤酒】 中國(guó)名牌,十大啤酒品牌,綠色食品,行業(yè)知名品牌牌,哈爾濱啤酒有限公司
【金威啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,金威啤酒集團(tuán)有限公司
【金星啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集團(tuán)有限公司
5. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)容量
70年代啤酒最大容量是600ml。一瓶啤酒600毫升。在以前，制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃，也就是將溶解玻璃吹入瓶狀模具，并轉(zhuǎn)動(dòng)模具以離心力使溶液均勻分布，待凝固后剖開模具取得玻璃，600毫升剛好是一個(gè)玻璃工人的肺部空氣的最大容量，因此大多數(shù)酒瓶容量都集中在這個(gè)數(shù)字附近。易拉罐裝的啤酒容量在300毫升-500毫升左右。
6. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模排名
1.青島—青島啤酒2.北京—雪花啤酒3.哈爾濱—哈爾濱啤酒4.廣州—珠江啤酒5.重慶—山城啤酒
各個(gè)省份都有自己的啤酒廠及知名的啤酒品牌，但是在中國(guó)啤酒市場(chǎng)具有一席之地的啤酒品牌并不多。而中國(guó)有這么幾個(gè)城市，啤酒生產(chǎn)規(guī)模較大，品牌過硬，深受當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)消費(fèi)者的青睞。
7. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模分析
中國(guó)啤酒在越南賣得好。
越南是啤酒消費(fèi)大國(guó)，同時(shí)也是亞太地區(qū)增長(zhǎng)最快的啤酒市場(chǎng)之一，主要原因是越南經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，居民消費(fèi)水平提高，且年輕人囗占總?cè)肃肀壤?，?duì)啤酒的消費(fèi)需求快速增加，因啤酒巿場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。目前我國(guó)青島啤酒發(fā)力越南市場(chǎng)。
8. 中國(guó)啤酒行業(yè)規(guī)模
2020年珠江啤酒完成啤酒銷量119.94萬噸。
受疫情影響，啤酒行業(yè)面臨巨大考驗(yàn)，2020年中國(guó)啤酒規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量同比下降7.0%。面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，公司抓緊抓實(shí)抓細(xì)常態(tài)化疫情防控，平穩(wěn)安全有序地推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，同時(shí)采取有效營(yíng)銷措施助力復(fù)商復(fù)市，2020年公司完成啤酒銷量119.94萬噸，較去年同期下降4.65%;聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，推動(dòng)高檔結(jié)構(gòu)產(chǎn)品銷量占比同比提升、噸酒銷售收入同比提升，使公司營(yíng)業(yè)總收入在銷量下降情況下增長(zhǎng)0.13%;積極開展開源節(jié)流、降本增效等專項(xiàng)工作，充分利用國(guó)家階段性減免企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)等政策，促使?fàn)I業(yè)成本同比下降6.17%。
9. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模 億
國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)規(guī)模雖大，但是也與其它行業(yè)類似，呈現(xiàn)出“強(qiáng)者愈強(qiáng)”的市場(chǎng)格局。據(jù)悉，在國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)，華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、百威、燕京、嘉士伯這幾個(gè)啤酒品牌合計(jì)拿下了超過70%的市場(chǎng)份額，而華潤(rùn)啤酒更是超過青島燕京，市場(chǎng)份額排名第一。
因此，我們將華潤(rùn)啤酒稱之為“國(guó)內(nèi)最大的啤酒集團(tuán)”并不為過
10. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)總量
一.角色分配
五種角色，大家自己選擇扮演一種，然后每周計(jì)劃一個(gè)決策——訂購(gòu)多少啤酒，唯一的目標(biāo)是盡量扮演好自己的角色，使利潤(rùn)最大。
二.司機(jī)（2人）
1.司機(jī)A負(fù)責(zé)傳遞零售商與批發(fā)商間的訂單與發(fā)貨單；
2.司機(jī)B負(fù)責(zé)傳遞批發(fā)商與制造商間的訂貨與發(fā)貨單。
3.接到訂單后，在兩周后送到批發(fā)商或制造商出處，批發(fā)商或制造商立即發(fā)貨，
司機(jī)在2周后送到貨，共用四周時(shí)間到達(dá)零售商處。
4.游戲?qū)⒃诘?周時(shí)進(jìn)入正軌。
5.司機(jī)A每一周以信息條形式向零售商發(fā)布啤酒市場(chǎng)需求量信息：第幾周，你的顧客向你要貨多少箱，具體箱數(shù)由司機(jī)A 填寫。
三.零售角色屬性：（占比26%）
1.每周訂貨一次，發(fā)貨一次，均在期初進(jìn)行
2.訂貨到收獲需要4周時(shí)間
3.開始時(shí)庫存為12箱
4.填寫訂貨單和零售商情況表
四.批發(fā)商：（占比26%）
1.標(biāo)準(zhǔn)庫存為24箱，線下有3個(gè)零售商
2.每周向制造商訂貨一次，需要4周時(shí)間
3.司機(jī)A給你帶來各零售商的訂單，同時(shí)你給零售商們發(fā)貨；卡車司機(jī)B給你送貨，并接受你的本周訂單
4.每周結(jié)束后,批發(fā)商計(jì)算本期利潤(rùn)額,游戲結(jié)束后,各批發(fā)商計(jì)算總利潤(rùn)額并將結(jié)果上報(bào)給老師
5.需要填寫批發(fā)商情況表及發(fā)貨單訂貨單
五.制造商：（占比20%）
1.每周制造商都可以對(duì)自己生產(chǎn)的啤酒量作一次決定,但注意從決定啤酒生產(chǎn)量到啤酒產(chǎn)出至少需要2周
2.保持一定庫存，標(biāo)準(zhǔn)庫存為96箱
3.最低生產(chǎn)水平為30箱，最高生產(chǎn)生平為60箱
4.制造商在此游戲模擬中需填寫制造商情況總表和各批發(fā)商情況表及制造商發(fā)貨單
六.消費(fèi)者：
提供啤酒市場(chǎng)需求量，具體人數(shù)根據(jù)上面的其他項(xiàng)目的角色來計(jì)算占比人數(shù)，占比只用大概占比就行了，不要超出或者太少即可
