1. 啤酒有幾種叫法
啤酒花和啤酒花制品的啤酒沒(méi)有區(qū)別。只是叫法不同。啤酒花是制造啤酒的必需原料之一，其主要是為啤酒提供苦味和酒花香味。產(chǎn)生苦味的物質(zhì)來(lái)源于酒花中的苦味酸。將酒花中的苦味酸提取出來(lái)，再用于啤酒制造，不但可以大大提高酒花的使用效率，也可以使苦味物質(zhì)更純。
2. 啤酒有幾種叫法英文
1、Alcohol：（酒精、酒的總稱）
drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (這里drinks是復(fù)數(shù)，所以這個(gè)單詞表示酒這一大類，如啤酒、葡萄酒等等)
the chemical substance 更多時(shí)候用來(lái)表示酒精這種化學(xué)物質(zhì)。
2、Wine:（葡萄酒、果酒）
an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)
red/white wine（紅葡萄酒、白葡萄酒）
dry wine（又分干紅、干白）
3、Liquor:（白酒）
a strong alcoholic drink （酒精度數(shù)很高的酒)
4、Brandy: （白蘭地）
a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度數(shù)很高的酒)
5、Vodka: （伏特加）
a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原產(chǎn)于俄羅斯的酒精飲品)
6、Tequila:（龍舌蘭）
a strong alcoholic drink made in Mexico(原產(chǎn)于墨西哥的酒精飲品)
7、Spirit:（烈酒）
a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白蘭地那樣酒精度數(shù)很高的酒，這個(gè)單詞還可以表示用來(lái)消毒的那種酒精）
8、Whisky / Whiskey:（威士忌）
a strong alcoholic drink made from grain(一種由糧食作物釀造的烈酒)
9、Beer:（啤酒）
an alcoholic drink made from malt and hops（由小麥和玉米粒釀造的酒）
10、Champagne : （香檳）
a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一種法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，有很多泡泡于特定場(chǎng)合飲用)
3. 啤酒能叫什么
1、瓶中有殘留酵母（某些）會(huì)繼續(xù)發(fā)酵的酒。
比如很多比利時(shí)的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長(zhǎng)期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵會(huì)帶來(lái)非常復(fù)雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風(fēng)味十分復(fù)雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會(huì)賦予啤酒不同的味道。
在美國(guó)甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個(gè)酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨(dú)特的魅力。
2、酒精度高的酒（~10% ABV）。
這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國(guó)世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過(guò)了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過(guò)15%ABV），陳放之后會(huì)更好喝，酒精會(huì)掩藏得更好，酒體也會(huì)更柔和圓潤(rùn)。比如來(lái)自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過(guò)了最多8種桶！
比如荷蘭風(fēng)車(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。
4. 啤酒的各種叫法
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
5. 啤酒有幾種叫法圖片
啤酒因?yàn)樗鶎倨放频牟煌谖兜奶厣該碛忻詫儆谧约旱膭e稱與外號(hào)。因?yàn)槿藲馓撸馓?hào)也是多種多樣。
最有名的三個(gè)就是“糖性飲料”“液體面包”和“清涼飲料”等。
糖性飲料，專指國(guó)產(chǎn)啤酒中麥芽糖度；
液體面包，是因?yàn)槠【葡衩姘粯訝I(yíng)養(yǎng)豐富，因?yàn)樵谄【浦泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分；
清涼飲料，在炎熱的夏季夜晚，一頓小燒烤，加上一瓶涼啤下肚，清涼無(wú)比；
奪命大烏蘇，烏蘇啤酒外號(hào)，口味淡容易上頭。
6. 啤酒各個(gè)地方的叫法
1.大綠棒子泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區(qū)不同叫法不同，有稱之為“大棒”，有稱之為“哈啤”，多數(shù)指爾濱綠色瓶裝啤酒。
2.哈啤分為兩種：綠色瓶裝哈爾濱啤酒和白色瓶裝哈爾濱啤酒，綠色瓶裝就是傳說(shuō)中的大綠棒子，白色瓶裝多數(shù)叫“哈爾濱小棒”，也稱之為哈啤。
3.雪花根據(jù)地區(qū)不同叫法也不同，其中最出名的就是沈陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)的雪花啤酒，通長(zhǎng)稱之為“老雪”，阜新地區(qū)生產(chǎn)的雪花稱之為“白牌”，又名“奪命12度”。
7. 啤酒別名的叫法
別稱是沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒。1964年，中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。
1933年，滿洲麥酒株式會(huì)社時(shí)期，采用了當(dāng)時(shí)日本太陽(yáng)和麒麟先進(jìn)的啤酒制造技術(shù)，滿洲麥酒發(fā)展得很快，至1937年，啤酒年產(chǎn)量已達(dá)到一萬(wàn)六千多噸。樓下的發(fā)酵罐就見(jiàn)證了這段歷史。（加入發(fā)酵罐的介紹）
1948年11月2日，沈陽(yáng)解放，工廠由人民政府接管并改名為啤酒廠。
1949年3月，定名為沈陽(yáng)啤酒廠。
1964年，中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。
進(jìn)入七、八十年代，隨著企業(yè)的發(fā)展、技術(shù)水平的提高和消費(fèi)者的需求，企業(yè)在保持12度雪花啤酒的風(fēng)格的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。
1994年，沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司（現(xiàn)已更名為華潤(rùn)雪花啤酒遼寧有限公司）宣告成立。合資后的“雪花啤酒”如虎添翼，香港華潤(rùn)公司和世界排名第二的國(guó)際著名釀酒集團(tuán)SABMiller，這兩大股東為“雪花”注入了強(qiáng)大的資金，提供了世界上最先進(jìn)的管理和技術(shù)，尤其是以全新的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)理念，使“雪花”這一傳統(tǒng)名牌煥發(fā)了生機(jī)和活力，發(fā)展勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。
今天，華潤(rùn)雪花啤酒已從沈陽(yáng)單一生產(chǎn)廠發(fā)展成為在全國(guó)擁有超過(guò)60家生產(chǎn)企業(yè)的啤酒集團(tuán)，雪花啤酒由沈陽(yáng)的自主品牌發(fā)展至全國(guó)，成為品牌價(jià)值136.58億元的中國(guó)名牌。
雪花啤酒75年的發(fā)展歷史歷程記載了許多榮譽(yù)，展柜中就擺放著這些記錄著輝煌的獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)狀。
1978年12度雪花啤酒被評(píng)為沈陽(yáng)市名牌產(chǎn)品，同年12度雪花啤酒在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，擊敗其它競(jìng)爭(zhēng)啤酒，被第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒。
1984年，雪花啤酒獲得輕工部授予的國(guó)家大賽金杯優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1986年，獲得國(guó)家質(zhì)量評(píng)獎(jiǎng)委員會(huì)授予的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
1992年雪花系列的所有產(chǎn)品均被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省免檢產(chǎn)品”等。
自2002年開(kāi)始，雪花啤酒連續(xù)被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。榮獲“國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)”、“遼寧質(zhì)量示范品牌”、“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。
在“2005中國(guó)最有價(jià)值品牌發(fā)布會(huì)”上雪花啤酒首次評(píng)選就以88.16億元的品牌價(jià)值，成為中國(guó)成長(zhǎng)速度最快的全國(guó)性啤酒品牌。至2007年，雪花啤酒的品牌價(jià)值已達(dá)136.58億元。
8. 啤酒俗稱什么
“ale”和“beer”都能翻譯成啤酒，兩者區(qū)別是釀造方法不同，因而酒精含量也不同。
ale 是指按18世紀(jì)初的傳統(tǒng)方法釀造的麥芽酒，采用上面發(fā)酵法工藝，因此，酒精含量通常在3.5%以上。
beer 則在傳統(tǒng)釀造方法上進(jìn)行了改進(jìn)，主要區(qū)別是采用了下面發(fā)酵法工藝，酒精含量通常控制在0.5%以下。
前者俗稱黑啤酒或苦啤酒（（stout, brown ale or dark/bitter beer），后者俗稱淡啤酒或低度啤酒（light/pale beer or beer）。
9. 啤酒有幾種叫法英語(yǔ)
beeriao中文名稱貝里尼啤。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
10. 什么叫啤酒
青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄。
這句對(duì)聯(lián)是喜歡喝酒的人開(kāi)的玩笑話，許多人用這句話形容自己的酒量很大。青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄，不要問(wèn)我多少量，手指大海方向，只要哥哥長(zhǎng)得好，一杯可樂(lè)我就倒。這句話中的雪花和青島都指的是啤酒。
啤酒順口溜：
1、感情深一口悶，感情淺舔一舔。
2、寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫。
3、相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。
4、感情鐵不鐵？鐵！那就不怕胃出血!
5、感情深不深？深！那就不怕打吊針!
6、只要感情有，喝啥都是酒
11. 啤酒也叫酒
一瓶啤酒等于一瓶啤酒[捂臉][捂臉]，你是不是問(wèn)的一瓶白酒相當(dāng)于幾瓶啤酒？
白酒的酒精度數(shù)普遍偏高，喝一瓶白酒等于喝13瓶啤酒。首先要看的是度數(shù)，啤酒的度數(shù)是按啤酒里麥芽汁的含量來(lái)決定的。白酒的含量是真正的酒精含量。啤酒最高度數(shù)是12%，白酒50度左右的屬于普通白酒，40度以下的屬于低度白酒，40度到50度中間的白酒是人們常說(shuō)的中度白酒。所以喝13瓶啤酒等于一瓶白酒的量。
