1. 煮雞蛋啤酒

先來(lái)一張誘惑一下，好香啊萊垍頭條

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雞蛋洗干凈頭條萊垍

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準(zhǔn)備好需要用到的料萊垍頭條

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大蔥切開，生姜切片萊垍頭條

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鍋中放冷水，放1勺醋，再放入雞蛋大火煮萊垍頭條

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煮8分鐘左右就可以了，關(guān)火后再燜一會(huì)萊垍頭條

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放入冷水中泡一下好剝殼萊垍頭條

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全部剝好的雞蛋條萊垍頭

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用小刀在雞蛋上豎著劃幾道，這樣更容易入味頭條萊垍

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鍋中倒入啤酒，把劃好的雞蛋全部放入開大火煮萊垍頭條

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放入大料，再加兩小碗清水，水要蓋過(guò)雞蛋垍頭條萊

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再放入2勺生抽，1勺老抽，少量鹽，可沾一下湯試一下咸淡，不要放咸了垍頭條萊

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大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢煮一個(gè)小時(shí)左右萊垍頭條

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中途把雞蛋翻動(dòng)幾次，讓雞蛋鹵色均勻頭條萊垍

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湯汁剩的不多時(shí)開大火煮萊垍頭條

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這時(shí)要多翻動(dòng)，以免雞蛋一面燒焦，收干濃汁即可條萊垍頭

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裝盤，把鍋底一點(diǎn)點(diǎn)濃汁用勺澆在雞蛋上，實(shí)在是太香了，滿屋飄香萊垍頭條

2. 煮雞蛋和啤酒

煮鄉(xiāng)巴佬雞蛋，沒(méi)有啤酒怎么辦？萊垍頭條

有什么可以補(bǔ)救代替？萊垍頭條

如果沒(méi)有啤酒的話，那你可以直接用白酒也可以用白酒煮出來(lái)的也挺好吃的我們這里做什么菜？條萊垍頭

一般的都要割點(diǎn)啤酒或者是料酒或者是白酒都可以，比如說(shuō)我們做點(diǎn)辣椒醬，要放點(diǎn)白酒，那既好吃又不壞條萊垍頭

3. 煮雞蛋啤酒一起吃

鍋里放入適量的清水，燒開后加入一大勺米酒，雞蛋敲開后倒入碗中，然后把碗中的雞蛋輕輕的倒入鍋中，小火煮二分鐘直到雞蛋凝結(jié)，放入少許的白糖，最后加入適量的啤酒就可以了。頭條萊垍

4. 煮雞蛋啤酒怎么辦

食材明細(xì)

雞蛋 6個(gè)垍頭條萊

啤酒 1罐萊垍頭條

鹽 1小勺萊垍頭條

老抽 1小勺條萊垍頭

小茴香 少許萊垍頭條

香葉 3片條萊垍頭

味極鮮 適量頭條萊垍

紅糖 適量條萊垍頭

大茴香 適量萊垍頭條

啤酒雞蛋的正宗做法萊垍頭條

1、把雞蛋洗凈 放水里煮，煮的時(shí)候加點(diǎn)鹽， 煮熟就可以關(guān)火了萊垍頭條

2、把雞蛋殼剝掉萊垍頭條

3、鍋里加水、老抽、紅糖、鹽、小茴香、大茴香、香葉開始鹵雞蛋萊垍頭條

4、煮一會(huì)之后把一罐啤酒加入鍋里萊垍頭條

5、繼續(xù)煮再加一些味極鮮調(diào)味萊垍頭條

6、煮到顏色浸透整個(gè)雞蛋時(shí)就可以關(guān)火了頭條萊垍

7、把啤酒雞蛋盛出裝碗里浸泡幾小時(shí)方便入味萊垍頭條

5. 煮啤酒雞蛋的做法

用料

雞蛋 20個(gè)

八角 3個(gè)

桂皮 2個(gè)

啤酒 1000毫升

老抽 若干

紅茶 2包

生抽 若干

鹽 若干

啤酒茶葉蛋的做法

雞蛋洗干凈，放入鍋中煮熟。加點(diǎn)鹽可以防止雞蛋煮爆。冷水剛剛沒(méi)過(guò)雞蛋即可，大火燒開轉(zhuǎn)小火兩分鐘關(guān)火。

悶兩分鐘后撈出沖冷水，蛋殼敲碎至布滿裂紋。

把啤酒倒進(jìn)去，如果不能沒(méi)過(guò)雞蛋就加些涼水，把所有配料倒進(jìn)去，鹽先少加一些，以防太咸，放入壓力鍋，用煲湯或者煮粥程序。

程序結(jié)束后，嘗嘗味道，覺(jué)得淡再加些鹽，可以吃了。

6. 啤酒怎么煮雞蛋

把生雞蛋直接打到啤酒杯中。

啤酒沖雞蛋這個(gè)方式，幾乎是百害而無(wú)一利的，這絕對(duì)不是危言聳聽，下面我們來(lái)具體的分析一下。

首先我們從營(yíng)養(yǎng)攝入方面來(lái)說(shuō)的話，可能對(duì)于啤酒的吸收影響并不大，但是如果說(shuō)雞蛋的話，這種全身的方式是吃雞蛋最差的一種方式。我們平時(shí)吃的水煮雞蛋，吸收利用率至少在98%以上，而這種生存的方式一般只吸收利用它的30%左右，所以從營(yíng)養(yǎng)獲得角度來(lái)說(shuō)的話，生吃雞蛋對(duì)身體根本沒(méi)有好處。

其次就是從食品安全角度來(lái)說(shuō)的話，這樣生吃雞蛋的方式是非常不可取的，我們都知道生雞蛋里面有很多的細(xì)菌而且非常容易被感染，所以如果說(shuō)開水沖雞蛋水是沸騰的話，還能起到一定的殺菌作用，但是啤酒沖雞蛋完全不能殺菌。雖然有人說(shuō)酒精有殺菌的效果，但是前提一定是他有很高的濃度，而且我們都知道啤酒的酒精濃度是非常低的，所以啤酒沖雞蛋這種方式是根本不健康的。

還有人說(shuō)這樣吃主要是可以下火，還有著很好的壯陽(yáng)的功效，但是怎么想都，感覺(jué)這種說(shuō)法說(shuō)不通，還有人說(shuō)吃生雞蛋可以增強(qiáng)體質(zhì)，這個(gè)更沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)了，而且生吃雞蛋不僅對(duì)健康有危險(xiǎn)，從營(yíng)養(yǎng)角度和利用的價(jià)值上來(lái)說(shuō)，獲取的更少，怎么可能會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)呢？所以小伙伴們千萬(wàn)不要信這種說(shuō)法。

就算是再好奇，也不建議小伙伴們嘗試啤酒沖生雞蛋這種吃法，其實(shí)他不管從科學(xué)和醫(yī)學(xué)上的邏輯來(lái)講，對(duì)身體都是沒(méi)有任何好處和效果的。要是小伙伴們實(shí)在是好奇的話，一定要選擇那種正規(guī)，還有在期限之內(nèi)的接待，要不然時(shí)間長(zhǎng)了，那些雞蛋很容易就壞掉了。用啤酒沖雞蛋喝，對(duì)身體有什么效果？專家提醒：沒(méi)有常識(shí)！

7. 雞蛋 啤酒

準(zhǔn)備材料：啤酒適量，雞蛋適量，食鹽適量，保鮮膜。垍頭條萊

步驟1、把新鮮鴨蛋洗干凈晾干；萊垍頭條

步驟2、將晾干的雞蛋逐個(gè)在高度白酒里浸泡，度數(shù)越高越好；萊垍頭條

步驟3、讓沐浴好啤酒的雞蛋在食鹽里翻滾；頭條萊垍

步驟4、用保鮮膜裹上；條萊垍頭

步驟5、放進(jìn)容器里腌制20天左右即可完成了。萊垍頭條

8. 煮雞蛋加啤酒

　　把生雞蛋打在啤酒里喝沒(méi)有任何好處。　　雞蛋不能生喝，因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，是吸收最差的方式，例如煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生雞蛋可能含有細(xì)菌病毒，生喝就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)?！　∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃现?，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今 萊垍頭條

9. 煮啤酒雞蛋的方法如下

準(zhǔn)備食材：新鮮的雞蛋四個(gè)，啤酒一瓶，面粉少許，小蔥少許，精鹽，食用油。萊垍頭條

操作步驟：萊垍頭條

1.首先準(zhǔn)備新鮮的母雞蛋四個(gè)將其打入碗中，然后再準(zhǔn)備啤酒半瓶倒入雞蛋里面。用筷子將其攪拌均勻。萊垍頭條

2.面粉一大碗將其倒入一個(gè)大盆中，然后在里面加入六克的精鹽，用筷子將其攪拌均勻。精鹽能夠增加面粉的筋性，這樣做出來(lái)的雞蛋泡泡更加的有嚼勁哦。頭條萊垍

3.然后將準(zhǔn)備好的雞蛋液均勻倒在面粉里面，用筷子攪拌成面糊狀。攪拌至面糊抱團(tuán)在一起就可以了。然后在持續(xù)地?cái)嚢枞昼姡瑪嚢璧酶泳鶆蛞恍?。這樣才吃的時(shí)候更加有層次感。萊垍頭條

4.面糊攪好之后，然后在上面封上一層保鮮膜，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)備用。切點(diǎn)少許的蔥放入碗中備用。條萊垍頭

5.半個(gè)小時(shí)過(guò)后，我們可以清晰地看到面糊上面有很多小泡泡了垍頭條萊

6.然后再將切好的蔥花均勻地撒在面糊里面，用筷子將其攪拌均勻就可以上鍋制作了。炒鍋燒熱在里面加入足量的寬油，油溫?zé)廖宄蔁岬臅r(shí)候我們用筷子放進(jìn)油鍋里面，當(dāng)油鍋表面起小泡的時(shí)候，這時(shí)候關(guān)中火就可以了。頭條萊垍

7.取一個(gè)干凈的勺子，用勺子撇一下油溫。然后再用勺子舀一勺雞蛋面糊放在油鍋里就可以了。帶雞蛋面糊脫離勺子，必須舀下一個(gè)雞蛋面糊就可以了。這樣手不沾面就能做好所有的雞蛋面糊了。萊垍頭條

8.炸制雞蛋面糊全部漂起后，用漏勺給它翻動(dòng)一下。炸至四周金黃的時(shí)候給它撈出然后開大火將油溫?zé)练序v的時(shí)候，再將雞蛋泡泡放在里面復(fù)炸一遍就可以了。大約復(fù)炸十秒鐘就可以撈出來(lái)了。這一步主要是將雞蛋泡泡里面多余的水分給逼出來(lái)，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)特別油膩了。萊垍頭條