1. 啤酒的口味和口感
我啤酒那么苦還有人愛喝，這個問題問得太好了，因為我也是一個特別喜歡喝啤酒的人，下個人的見解、首先說下說下啤酒生產(chǎn)工藝過程
啤酒生產(chǎn)過程主要分為粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸，加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發(fā)酵→硅藻過濾→包裝成品這七道工序啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為酒中飲料，喝起來是有那么點苦，但是為什么還有那么多人喝呢？我想人不論是在高興時還是心情低落時，還是聚會，有時甚至吃飯時，都有一個不一樣的心情，為了把自己的心情表達出來，就很容易借酒來表達了，但為什么選擇啤酒的人那么多，就是因為它度數(shù)低，很容易盡興，更是很多人的喜好好了，朋友們，這只是我個人的見解，如果你喜歡的話，可以繼續(xù)的關(guān)注我，如果你和我的見解有不同意見的，可以在評論區(qū)留言討論
2. 各種啤酒口感味道上有什么區(qū)別?
因為配料不一樣，和白酒一樣，純糧酒就是糧食和水。
好啤酒也一樣，就是水，啤酒花，麥芽和酵母，普通啤酒就偷工減料了，有的是啤酒花制品，糖漿，大米等等吧，還有酒精度貴的啤酒最起碼得大于4度以上，麥芽濃度最低也得11度以上
3. 啤酒的種類和口感
雪花啤酒
雪花純生作為雪花啤酒主流產(chǎn)品，口感清爽舒適。這款啤酒不僅是雪花主打產(chǎn)品之一，在純生啤酒市場上也是有著非常不錯的口碑!雪花作為啤酒行業(yè)巨頭，其產(chǎn)品自然也是非常值得推薦的!
純生啤酒是啤酒中的一個種類，很多人喜歡喝純生啤酒。
4. 啤酒什么口感
青島啤酒推出的高端啤酒。
用傳統(tǒng)德國工藝釀造。
高麥芽度，高酒精度。
我個人喜歡這宗口感。
市場零售價在13塊左右，超市價格。
5. 啤酒口感介紹
啤酒的8度和10度都是指麥芽濃度不是酒精度數(shù)，啤酒的酒精度數(shù)差不多也就3-5度。曾經(jīng)在青島啤酒廠工作過一年半的我告訴你，麥芽濃度越高啤酒越醇厚，香味也更濃，但不是每個人都覺得濃度越高越好喝，比如出口到國外的麥芽濃度可以達到12，13，老外普遍喜歡濃度高的，根據(jù)國內(nèi)市場，一般都是8度和10度
6. 什么類型的啤酒口感好
黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。
淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
按營養(yǎng)價值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒
7. 啤酒的口味和口感是什么
清爽和淡爽主要區(qū)分由醇含量進行衡量.也就是啤酒指標中的醇脂比, 醇脂比劃分等級后就會出現(xiàn)清爽和淡爽. 當然由于醇脂比的不同從口味上也會有區(qū)別的！
淡爽麥汁濃度和酒精度都低，不容易上頭，清爽的酒精度要高一些。
本生,純生其實就是生啤.又叫鮮啤酒，這種啤酒不經(jīng)過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經(jīng)過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質(zhì)除掉，存放幾個月也不會變質(zhì)，受到了廣大消費者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用。 熟啤酒：一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，所以胖人飲用較為適宜。
8. 啤酒的口味和口感描述
苦味是影響啤酒口味的一項重要口感指標。由于啤酒苦味主要來源于啤酒花及酒花制品，使啤酒具有柔和爽口、苦味適宜等特征。除了要在工藝中減少啤酒的苦澀味、消除苦味不正、苦味過重因素，提高酒花苦味物質(zhì)的收得率；同時，要在保持啤酒口感穩(wěn)定的前提下，使每瓶啤酒在后期儲存過程中都能保持穩(wěn)定的口感風味，避免啤酒出現(xiàn)早期的老化和異味，防止苦味值的降解。
新鮮的啤酒口感柔和、苦味純正，但隨著時間延長或保存方式的改變等，啤酒的苦味值會發(fā)生一定變化。
9. 啤酒的口味和口感區(qū)別
奶啤是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經(jīng)過發(fā)酵而成的一種新型發(fā)酵酒飲料，也就把酒文化和時尚養(yǎng)生結(jié)合在一起。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產(chǎn)工藝是完全兩個不同的生產(chǎn)工藝，奶啤是將牛奶脫脂后經(jīng)過生物科學技術(shù)發(fā)酵的一種含有酒憨嘗封妒莩德鳳泉脯滬精、汽體、和泡沫的一種發(fā)酵制品，普通啤酒是用麥芽發(fā)酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同，奶啤酒是經(jīng)過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在保存了營養(yǎng)健康成份的同時，喝了也不會發(fā)胖，是現(xiàn)在時尚的飲品。
白啤，一般就是指小麥啤酒，德語是Weizenbier，明顯特征是加入了小麥，所以釀造出來的啤酒有些渾濁。白啤總體口感是淡酸香蕉味，不過這也不能一概而論，白啤也有巴伐利亞白啤、柏林白和萊比錫白啤等等多種分類的。
10. 啤酒口感的區(qū)別
這樣說吧 比利時的修道院啤酒，，這個愛啤酒之人必須要嘗試的呢，，現(xiàn)在全家真正修道院就6家了，推薦你試試羅斯福10號，智美藍帽，，，這類啤酒度數(shù)相對很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。
需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒，這種啤酒是呈現(xiàn)渾濁的，白啤酒一般都有果香味，很好喝的，而且倒法也有講究，要先沿著杯壁往下倒一半，然后用搖晃瓶子再倒入杯中。。推薦凱旋1664，福佳，白熊。（10多元一支） 然后是皮爾森淡啤酒：這類啤酒就是我們國內(nèi)常喝的，比如雪花 燕京等等都是，說說常喝的一些口味的差別。百威：這個味道很淡很淡。嘉士伯：稍微濃一點點。科羅娜：這個加點檸檬豐富更清爽，口感和嘉士伯差不多。喜力：這個很苦，看你自己喜歡不了。銀子彈：和嘉士伯差不多。雪花：雪花只有最高檔的金樽好喝。：青島：應該是國內(nèi)酒質(zhì)相對最好的了，純生不錯。哈爾濱啤酒：這個純生很好喝。大致這類啤酒都是一個做法的。。最后再推薦你點：釀酒狗系列的啤酒，，都尉金啤酒，粉象系列（失身酒啊），斷頭臺啤酒，還有好多好多 好難打字啊
