1. 世界上最早的啤酒釀造始于

　　已知最古老的酒類文獻(xiàn)﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)﹐古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi﹖～公元前1750)頒布的法典中﹐已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。1881年﹐E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法﹐使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步﹐由神秘化﹑經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用﹐1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明﹐使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。

　　19世紀(jì)末﹐啤酒輸入中國。1900年俄國人在哈爾濱市首先建立了烏盧布列希夫斯基啤酒廠﹔1901年俄國人和德國人聯(lián)合建立了哈蓋邁耶爾-柳切爾曼啤酒廠﹔1903年捷克人在哈爾濱建立了東巴伐利亞啤酒廠﹔1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身)﹔中國人最早自建的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠﹐其次是1914年建立的五洲啤酒汽水廠(哈爾濱)﹐1915年建立的北京雙合盛啤酒廠﹐1920年建立的山東煙臺醴泉啤酒廠(煙臺啤酒廠前身)﹐1935年建立的廣州五羊啤酒廠(廣州啤酒廠前身)。當(dāng)時(shí)中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢﹐分布不廣﹐產(chǎn)量不大。

2. 世界上最早的啤酒釀造始于哪里

啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及，后來傳遍了整個(gè)北歐。

　　啤酒是誰發(fā)明的

　　啤酒是當(dāng)今風(fēng)靡世界的飲料之一，那是誰發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

　　啤酒的起源

　　說起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩，最早可追溯到數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神。后來啤酒逐漸在古巴比倫普及，人們用啤酒來招待客人，古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價(jià)值，將其用來制作藥物。

　　公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒已經(jīng)傳遍了整個(gè)北歐，各式各樣的啤酒開始出現(xiàn)。1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料。19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開始對啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，啤酒開始傳入到了中國。

3. 中國最早的啤酒起源于

是哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過100多年的衍變、發(fā)展，哈啤由小到大、由弱到強(qiáng)、現(xiàn)在已是枝繁葉茂、名揚(yáng)天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場份額，而且銷往除臺灣、西藏以外的其它省區(qū)，同時(shí)還遠(yuǎn)銷英國、俄羅斯、新加坡、香港等20多個(gè)國家和地區(qū)。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛。作為始建于1900年的中國第一家啤灑廠，哈啤集團(tuán)是當(dāng)今中國啤酒行業(yè)的四大巨頭之一。

4. 世界上最早的啤酒釀造始于哪年

1587年，在歐洲定居者抵達(dá)美國之前，美洲原住民已經(jīng)在釀造他們自己的啤酒，但他們沒有使用大麥，相反，他們的食譜是由玉米，水和樺樹汁組成。1612年，美國第一家商業(yè)啤酒廠由Brewrian Street在曼哈頓下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。

1810年，現(xiàn)代美國啤酒時(shí)代開始，全國共有132家啤酒廠在運(yùn)營，但是商業(yè)生產(chǎn)的啤酒的人均消費(fèi)量很低，每年不到一加侖。

在19中旬個(gè)世紀(jì)，城市化，工業(yè)化和科技進(jìn)步不斷移民。在此期間，英式啤酒主導(dǎo)了美國啤酒的釀造。但是，當(dāng)?shù)聡泼裢瞥鼍哂懈L保質(zhì)期且對大規(guī)模運(yùn)輸和制造更有利可圖的全麥啤酒時(shí)，情況發(fā)生了變化。這是因?yàn)榕c當(dāng)時(shí)啤酒中使用的啤酒花相比，啤酒中的啤酒花具有防腐特性，并且不會很快變質(zhì)。德國風(fēng)味的啤酒取代了英國啤酒，成為美國最受歡迎的啤酒。

到1918年，人均啤酒消費(fèi)量每年增加到20加侖。但是，美國啤酒行業(yè)的整合已經(jīng)取消了大多數(shù)獨(dú)立釀酒商，這些啤酒制造商給像Pabst Brewing Company，Miller Brewing和Anheuser-Busch這樣的企業(yè)巨頭一個(gè)機(jī)會來主宰釀造現(xiàn)場。到那時(shí)，只有大約1,000家啤酒廠仍在運(yùn)營。

禁令

1919年1月16日，對于美國啤酒行業(yè)來說是一個(gè)黑暗的日子，因?yàn)檫@是美國憲法第十八修正案通過法律，禁酒時(shí)代開始，酒精飲料的銷售，生產(chǎn)和運(yùn)輸變得非法。只有少數(shù)啤酒廠仍然存在，其中大部分是大型制造商，能夠通過生產(chǎn)麥芽糖漿，啤酒和其他非酒精谷物產(chǎn)品如可樂和根啤酒來維持生產(chǎn)。

美國的禁令很快被取消，1933年4月，“卡爾斯特 – 哈里森法案”對沃爾斯特德法案進(jìn)行了修訂，該法案規(guī)定，強(qiáng)度高達(dá)3.2％的啤酒不會令人陶醉，不應(yīng)該被禁止。在合法化后的24小時(shí)內(nèi)，售出了150萬桶ABW啤酒和3.2％的酒精。1933年12月，美國憲法第二十一修正案取消了一般禁令，但酒精飲料的生產(chǎn)受到聯(lián)邦，州和地方當(dāng)局的嚴(yán)格監(jiān)控和監(jiān)管。這些法規(guī)還強(qiáng)制要求三層分銷系統(tǒng)，其中制造商必須通過批發(fā)分銷商而不是向零售商銷售

5. 從啤酒的歷史發(fā)展來看,()是世界上最早釀造啤酒的國家

啤酒的發(fā)明歷史 瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。

慕尼黑啤酒 德國不僅啤酒消費(fèi)量最大，生產(chǎn)的種類也繁多。

有超濃黑啤酒，低糖啤酒，紅啤酒、白啤酒，香煙啤酒，雪糕啤酒等等。

日常所喝的啤酒，只不過是各類啤酒中的一種，也就是口味清淡的熟啤酒Lager。

這種啤酒是在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明的，目前銷量占到世界啤酒總銷售量的90%。

巴伐利亞有750多家釀酒廠，其中1040年成立的威恩斯特凡國家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠，釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【啤⑷缕【啤⒘倚院谄【啤⒈葼柹【啤跔柶【埔约扒鍥鳆溠科【啤?/p>

盡管德國的啤酒廠很多，但生產(chǎn)規(guī)模都不是特別大，其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。

為了保持知己自己啤酒的風(fēng)格和口味，每個(gè)啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶，從不外傳，但是他們又共同遵守著一個(gè)約定，就是按照1516年威廉赫姆公爵四世時(shí)期規(guī)定的純度釀造啤酒。

根據(jù)這一規(guī)定，在生產(chǎn)啤酒時(shí)，只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水，除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)。

6. 世界上最早的啤酒釀造始于公元前哪個(gè)時(shí)期

啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。

史料記載，當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染，酒的味道可想而知。

公元6世紀(jì)，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。

公元11世紀(jì)，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的"啤酒純粹法"。

1480年，以德國南部為中心，發(fā)展出了下面發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。

1800年時(shí)期，隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。

1830年左右，德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。

7. 世界上最早的啤酒釀造始于哪一年

中國最早啤酒凈含量3.5-4%。

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

8. 世界上最早的啤酒是誰發(fā)明的

不是中國發(fā)明的，是蘇美爾人發(fā)明

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)得出，世界上最早的啤酒出現(xiàn)于6000年前的美索不達(dá)米亞地區(qū)，由蘇美爾人發(fā)明。他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。之后啤酒傳到了波斯、埃及，最終到達(dá)了歐洲大陸的腹地，之后便開始了影響世界的進(jìn)程。

9. 世界最早的啤酒開始于哪年

哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場份額在哈爾濱約為66% ，在全國為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個(gè)國家和地區(qū)。擴(kuò)展資料：哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個(gè)中高檔產(chǎn)品品種。如“中國公認(rèn)名牌”、“黑龍江省首屆啤酒精品”、“97消費(fèi)者心中十佳理想品牌”、“國家名牌產(chǎn)品”、“97中國首屆名優(yōu)商品博覽會金獎”、“哈爾濱市民最喜愛的商品”第一名等榮譽(yù)稱號。2009年12月7日，中國最早的啤酒品牌——哈爾濱啤酒正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴，哈爾濱啤酒也正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方指定啤酒。這是中國啤酒品牌第一次成功贊助足球世界杯賽事。　

10. 世界上最早的啤酒釀造始于公元前多少年

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實(shí)上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

11. 世界上最早的啤酒釀造始于什么時(shí)候

啤酒是由蘇美爾人發(fā)明的，第一個(gè)啤酒品牌沒有史料記錄。

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。

那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會了釀制啤酒的方法。