1. 海馬刀的酒有問題

海馬開瓶器，多功能開瓶器，屬于葡萄酒（紅酒）開瓶器的一種。功能：開啟啤酒，葡萄酒等，海馬刀是侍酒師常備的開酒工具。

2. 海馬刀能開啤酒嗎

可以帶 我書包里常見放一把海馬刀，防止有酒沒刀的情形發(fā)生

3. 海馬酒是什么

十斤酒泡多少海馬？這個問題好回答，我們首先要看這海馬是鮮的還是曬干的，如果是新鮮的海馬，十斤酒可以泡五百克海馬，可以泡六百克海馬，也可以泡七百克海馬，也可以泡八百克海馬，但如果是曬干的海馬，十斤酒可以泡兩百克海馬，也可增加或減少

4. 海馬酒有用嗎

海馬酒有一點點腥味，海馬作為一味中藥使用歷史悠久。

5. 海馬刀斷了怎么開紅酒

用海馬刀開瓶器可以開紅酒的軟木塞。開紅酒的步驟如下——先用海馬刀開瓶器上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙，開瓶鉆垂直鉆進木塞中，轉(zhuǎn)動剩下最后一環(huán)時，將另一頭壓在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起來。

6. 海馬刀的酒怎么樣

1、首先去掉膠水，以鉗子形手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀，只允許刀轉(zhuǎn)，而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的，對于新手，難度有點高，可以慢慢練習(xí)；再豎立切一小口，剝掉膠帽，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。去掉后的膠帽邊緣要整齊，同時不要隨便亂扔膠帽，正確侍酒時，要把膠帽放入衣兜中。

2、打開海馬刀的頂針(螺旋金屬部分)，鉆頭對準木塞的圓心輕壓入木塞，并順勢旋轉(zhuǎn)進入，旋入的深度以木塞外露一個螺旋圓環(huán)為標準，太深破橡木塞，容易有木屑掉入瓶內(nèi)，影響酒質(zhì)，太淺則容易脫刀。

3、將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。

4、用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個卡口，重復(fù)步驟3。

5、待木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，防止因不穩(wěn)定而使酒液晃動濺出。儲存好的酒，會聽到“嘭”的一聲，同時木塞是濕潤且彈性較好的。

7. 海馬刀開紅酒

海馬是傳統(tǒng)手動的,可以選用CorkPops紅酒氣壓開瓶器 使用方法:

1．將割紙器垂直置于酒瓶頂部，用開瓶器底部四把活動刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn)，以割開瓶口錫箔紙;

2．繼續(xù)保持垂直狀態(tài)，將開瓶器氣針插入并貫穿軟木塞；

3．輕按頂部氣瓶，軟木塞瞬間從瓶口滑出；

4．雙手持開瓶器上下兩端，逆時針方向轉(zhuǎn)動開瓶器手柄，瓶塞即完美脫落，毫發(fā)無損．

8. 海馬酒刀用法

海馬刀：又名酒刀，葡萄酒（紅酒）開瓶器的一種，由手柄、卡位、鋸齒小刀、螺旋鉆頭組成。

1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；

2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束。

9. 海馬刀開酒器怎么用

在市場上能買到很多種不同類型的葡萄酒起瓶器，其開酒的原理基本是一樣的。

最上通常使用的是一種圓形的塑料制的開酒器，這種起瓶器的價格便宜，但使用不是太方便，不熟悉的朋友經(jīng)常會把螺旋打歪掉，以致把瓶塞上的木屑帶到瓶子中，影響喝酒的興致。

后來，發(fā)明了一種海馬形狀的開酒器，通常叫海馬起瓶器。

這種開酒器簡單易用，可以看到螺旋進入到酒塞的全過程，因此不致于把螺旋打歪了，經(jīng)過一次的開瓶經(jīng)驗，完全可掌握開瓶的技巧。

但有個要注意的是，螺旋旋入的長度要到最上面的第一個轉(zhuǎn)彎處，這樣不致于把瓶塞給穿透。

細心的朋友也許會發(fā)現(xiàn)，海馬開酒器除了可以開紅酒之外，還可以開啤酒呢，不信您也試一試？