啤酒的主要原料有麥芽、啤酒花、水和酵母。而依據(jù)每一種原料使用分量的不同,可釀出各種不同風(fēng)味的啤酒。不過(guò)就算是使用同樣的麥芽,加入同樣的水以及使用相同的啤酒花,只要酵母不同就會(huì)釀出香氣和風(fēng)味完全不同的啤酒。同樣的,酵母、水和啤酒花相同,但是使用的麥芽不同,顏色和香氣也會(huì)不一樣。
而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料,就能制造出帶有獨(dú)特風(fēng)味的啤酒了。
精釀啤酒:通常口感較濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。
精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類(lèi)和數(shù)量較多,可釀造出來(lái)的風(fēng)格種類(lèi)各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照種類(lèi)劃分,有近 100 種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿(mǎn)的口感,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達(dá) 20 度。
入了這個(gè)俱樂(lè)部之后是學(xué)
路過(guò)就是有緣,我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題!和朋友一起聚會(huì)聊天時(shí),經(jīng)常會(huì)選一些啤酒來(lái)調(diào)節(jié)氣氛,會(huì)喝果味的啤酒,這個(gè)番石榴精釀啤酒味道不錯(cuò),濃郁的果香四溢,沒(méi)有添加任何香精、調(diào)味劑、添加劑,一般喝過(guò)一瓶即可微醺,因?yàn)槭谴杭鞠薅睿罱以诩页淞藥灼俊?/p>