本篇文章給大家談談《漓泉啤酒酒精含量》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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做菜用的啤酒你會選哪種，它多少度，和別的啤酒有什么不同？
加啤酒的作用一般有：
去腥，啤酒中有大量CO2，可以松軟結締組織，如肉類，更入味。
此外啤酒還可以提味、減少油膩感、促消化等。用酒做菜還為菜肴增添了酒中獨特的營養，如抗氧化物質。
不同品種的酒所使用的食材也有所不同。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。
做菜時候加啤酒的作用是：去腥。啤酒中有大量二氧化碳，可以松軟結締組織，如果是肉類可以更入味。做菜加啤酒可以減少油的使用，也盡量避免了油少可能導致的菜口感較干，易粘鍋等問題。炒素菜加味道清淡的酒，是可以提味的，還可以減輕菜的苦澀味，如苦瓜、菠菜、西蘭花等。菜的葉子容易掛油，加酒減油有益健康。
關于啤酒在做菜時的妙用
1、清蒸魚的小竅門，魚都有腥味，先用啤酒腌制15分鐘，這樣就可以去除魚的腥味，還能做出螃蟹的味道。
2、炒牛肉，先把牛肉用啤酒腌制一下，這樣牛肉炒出來會變得更加鮮嫩潤滑好吃。
3、做啤酒雞，在燒制雞肉的時候，用啤酒代替水，做出來的雞肉別具風味。
4、啤酒火鍋，在腌制的醬菜中，加入一點啤酒，能使醬菜變得更加鮮美。
5、做米飯的時候，加入少許啤酒，約50毫升，這樣蒸出來的米飯會出現更多的香味，但千萬不能放多了，否則米飯會發苦。
真正的國產啤酒品牌
以下真正的5款高品質、口碑好的國產啤酒，都做到了無添加糖漿和淀粉，屬于真啤酒，現在的各個國貨啤酒特別是精釀，屬于正在崛起的階段，畢竟國內釀造啤酒的基礎和時間經驗積累都很豐厚，雖然現在款式單一，高端較貴，關鍵還得看廠商是否想做好品牌，
1、青島啤酒原漿鮮啤，1L大桶裝
麥汁濃度：13°P / 酒精度數≥4.7% VOL
這款青島啤酒原漿鮮啤，從口感而言完全不亞于精釀啤酒，如果我們現在常喝的青島也是這種原漿鮮啤，價格又便宜，我相信進口啤酒很難再有市場。
青島啤酒原漿鮮啤的制作工藝很特殊，是直接從發酵罐中灌裝剛剛發酵釀制好的啤酒原漿，低溫罐裝，讓青島啤酒原漿的新鮮度更高。
而且采用的是無過濾工藝，讓大量鮮活酵母得到充分保留，以達最好的酒體口感，倒出杯中的酒體質感特別醇香爽口，麥芽香味濃郁，倒出的泡沫持久且細膩，綿綿掛杯，真的好喝。
但因為青島啤酒原漿屬于生啤鮮啤，保質期較短只有7天，所以網上下單都是冷鏈運輸的。
2、幗紋啤酒，300ML瓶裝
麥汁濃度：12°P / 酒精度數≥5% VOL
這款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推薦才得知的國貨品牌，然后自己在網上查看了眾多評測后，而且看是精釀啤酒，價格卻十分便宜，出于好奇買了一箱嘗試，沒想讓我格外驚喜，味道真的可以喲！
從酒體味上來說，要比富佳白要濃郁，但與同樣是精釀啤酒的大牌鵝島相比，精釀口味就相對偏淡了，可是價格可以彌補缺點。
幗紋啤酒的外包裝很有設計感，以中國古代官位為設計賣點，官位從九品到一品劃分品質，也把價格開來，其中賣得最好最多的是九品小麥，艾爾釀造工藝，具有5% VOL的酒精度數+12°P的麥汁濃度，讓幗紋啤酒能夠保持到良好的酒品質感，口感新鮮，泡沫豐富，帶出的酒花香、麥芽香和橘子香味都特別均衡。
3、青島麥古德精釀啤酒，330ml罐裝
麥汁濃度：11.5°P / 酒精度數≥4.5% VOL
國內的各種精釀國貨當中，6~10塊這個不高不低的價格范疇，都是眾多品牌的爭奪之地，青島麥古德的優勢，除了出自山東外，本身用料的硬件和價格還是做的不錯的。
主要釀制材料中，杜絕了大米、淀粉及糖漿等輔配料加入，主以啤酒花、酵母、麥芽和水釀制，從原材料來看，足夠吸引老酒鬼們的注意，同時也做到了酒精濃度達4.5% VOL，麥汁濃度達11.5°P，讓青島麥古德的精釀啤酒，不管是酒體質感還是麥香的濃郁度，都能得到一定保證，倒出杯中的泡沫豐富細膩，富有酵母的新鮮活脫質感。
如果說到缺點，我覺得麥古德精釀啤酒的穩定性就有所欠缺了，直接開罐喝的口感，并沒有想象般的好，需要從一定的高度倒進酒杯中，讓啤酒撞擊出濃郁泡沫，這樣的酒體質感才更好。
4、泰山精釀7日鮮啤，720ML瓶裝
麥汁濃度：8°P / 酒精度數≥2.5% VOL
和青島原漿鮮啤一樣，泰山精釀7日鮮啤也是主打“七日鮮”的啤酒，這款泰山精釀7日鮮啤，前段時間小鹿也有單獨的詳細介紹講解，別看麥汁濃度和酒精度數都不高，但味道和口感都不會差，屬于一口驚艷的國產精釀啤酒。
泰山精釀7日鮮啤沒有像工業啤酒一般采用高溫殺菌，也沒有經過過濾操作，采用了德國釀造工藝，制作配料中無添加糖漿或淀粉等輔配料，純麥芽+酵母發酵，使得泰山精釀能夠最大限度保留拉格啤酒的各種優點，口感清爽之余，還能嘗到活酵母的活躍甜香，原漿啤酒的酒花味道質感酒醇鮮活，淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合，淡雅清新，口感非常出眾。
如果說青島啤酒原漿鮮啤能夠排在國產啤酒中的頭榜，那么第2位，我覺得會是泰山精釀7日鮮啤，720ML的大瓶玻璃瓶裝，聚會飲用更過癮！
但要注意，泰山精釀7日鮮啤保鮮期只有7天，有規定下單日和發貨日的，所以不一定下單即發貨，但會是下單后才進行釀制灌裝，發貨日就是生產日期，一件6瓶，剛好滿足一周的口糧。
5、京A 工人艾爾精釀啤酒，330ml瓶裝
麥汁濃度：12.5°P / 酒精度數≥5% VOL
京A這個國產精釀品牌，其實是嘉士伯旗下的，而且這品牌在國際上還多次拿過獎牌，京A旗下的啤酒款式主打淡色艾爾、美式IPA、比爾森和小麥風味4款。
京A的精釀啤酒不管哪一款，酒體質感和酒香味都不錯， 多個分支當中，美式IPA的評價可能是最高的，但小鹿并不喜歡，反而更喜歡工人艾爾精釀的味道，口感更柔和，比爾森的口味最不喜歡，所以這里著重推薦講解京A 工人艾爾精釀啤酒。
細心品味這款酒，能夠感受到工人艾爾精釀啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味，制作工藝嚴謹，使淡色艾爾啤酒的酒花苦味相對濃郁，麥芽味道醇厚，多種風味集一身卻能得到很好的融合，使啤酒的整體口感厚重且清爽，柔和適口。
關于漓泉啤酒的介紹
原來的桂林啤酒廠。
1987年建成的桂林啤酒廠是一家擁有5000名員工、年生產能力達60萬噸、產品品種超過30種的啤酒專業生產企業。2002年7月由燕京集團控股后組建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托資金、品牌、管理和技術優勢與原有市場優勢和營運優勢，其生產經營躍上了新臺階，2005年銷售啤酒47萬噸，資產貢獻率為50.9%，被中國企業家聯合會、授予“中國企業家協會”新記錄獎”。現已連續四年成為桂林市納稅首戶、廣西區納稅十強、全國食品行業百強和全國啤酒行業第六位。漓泉品牌價值18.8億元，連續兩年與海爾、紅塔一起成為中國最有價值43個品牌之一。
1995年朱茵曾給漓泉啤酒代言，其中一句“我爽天下爽”當時讓很多人記住了這個來自廣西的啤酒品牌
漓泉啤酒的介紹
漓泉啤酒，桂林啤酒廠是一家擁有5000名員工、年生產能力達60萬噸、產品品種超過30種的啤酒專業生產企業。2002年7月由燕京集團控股后組建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托資金、品牌、管理和技術優勢與原有市場優勢和營運優勢，其生產經營躍上了新臺階，2005年銷售啤酒47萬噸，資產貢獻率為50.9%，被中國企業家聯合會、中國企業家協會授予“中國企業新記錄獎”。現已連續四年成為桂林市納稅首戶、廣西區納稅十強、全國食品行業百強和全國啤酒行業第六位。
啥啤酒的口味淡一點或濃一點??
最淡的是[菠蘿啤]酒精度3度.
9度，11度，10.5度等是麥芽濃度.有
萬力啤酒
漓泉啤酒
燕京啤酒
藍帶啤酒
雪花啤酒
還有很多就不說了因為華南地區不賣那些.萬力啤酒口感比較濃
藍帶啤酒那氣比較勁，漓泉啤酒比較多人喝，燕京啤酒是等漓泉啤酒賣完了，才有人買來沖數的
世界上最濃的是
俄羅斯的9號波羅地海烈性啤酒（酒度8.0%，原麥汁濃度16.5%
關于《漓泉啤酒酒精含量》的介紹到此就結束了。
