本篇文章給大家談談《麥威堡德式小麥白啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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日本好喝的酒有哪些
說到霓虹的清酒,記憶中都是又辣酒味又重的歐吉桑專屬。
但是最近發現了這個超少女的日產花之酒造701702起泡型清酒!一百出頭就有一瓶了,比起其他日本進口酒算是無敵便宜。
這兩支酒無論是自己在家小酌,還是送人都非常合適。喝不慣日本酒的人也可以欣然接受,顏值又特別特別高,喝過的朋友都表示還會回購的樣子。
比起傳統清酒,這兩瓶更加注重霓虹妹子愛的“輕口味”,還被不少日本雜志推薦過,現在淘寶店芹芹酒鋪上也可以買到啦。又忍不住剁手買酒了quq。
701輕口味日本清酒
這一支是輕口味的,酸甜均衡的新型日本酒。
梨子、蘋果皮配著溫潤的米香,剛入口的一絲絲甜,特別干凈。
入口溫和,接著微微酸甜的口感蕩漾,回味滿滿的都是大米的原始香氣,溫柔、含蓄,回味悠長。
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702起泡女士甜酒
和701相比,粉紅色的702更加少女呢。
清淡的堅果、柚子、橘皮味道增添了一點復雜度,微微的氣泡增加了口腔的清爽感。
果味+溫潤的米香,絕不添加香精,沒有誰能夠比它更能體貼入門酒鬼的味蕾。
起泡型的清酒,喝起來就像汽水一樣清爽又有趣!
還是推薦剛入門的小白或者是喜歡清淡口味的嘗試一下啦,保證會愛上!
schneider weisse酒是什么?
Schneider Weisse
產地:Upper Bavaria / 德國
風格: Hefeweizen
酒精含量: 5.5%
飲用溫度: 12 °C
鑒賞提示:
這家啤酒坊雖然年代久遠,但是仍然專注于釀造小麥啤酒,而且據信從1607年就開始了。啤酒坊目前的主人就是Schneider家族的后人,這個家族已經有六代人釀造小麥啤酒的經驗了。他們原來只是慕尼黑皇家啤酒坊的承租人,后來在1872年獲得啤酒坊的所有權。這家啤酒坊位于慕尼黑Tal大街上,那里還有一家餐廳。第二次世界大戰以后,啤酒坊搬到慕尼黑城北的Kelheim區。在德國眾多的小麥啤酒中,Schneider釀造的啤酒是最好的,有丁香一樣的芳香。這款Weisse是Hefeweizen風格的深色版本。它有活潑復雜的果味和麥芽味道;杏仁般的氣息和丁香的芳香。
hefeweissbier是什么啤酒
PaulanerWeissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經典—慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
拓展資料
小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。“小麥啤酒”是啤酒型式(Style)和種類中極具特色和魅力的產品,主要產地集中在德國南部,奧地利和比利時,采用“上層發酵法”(Top Fermentation),原料為大麥麥芽和50%以上的小麥麥芽,啤酒花,酵母和水。
"小麥啤酒”還有另外一個名稱叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文則稱為White Beer。“白啤酒”最知名的代表為產自柏林地區的“柏林人白啤酒”(Berliner Weissbier)。
型式種類
1.Pale Hefe-Weizen:其特征是淡淡的橘色,具有碳酸(Phenol)和醋酯(Ester Fruity)的風味和香味,在巴伐利亞地區特別受到推崇。
2.Dunkel Weizen:黑色的小麥啤酒,和Pale Hefe-Weizen很像,黑色的麥汁,具果實香味,酒精濃度較低。
3.Weizen-Bock:屬于比重較高的小麥啤酒,酒精度數在7%到8%之間,顏色較Pale Hefe-Weizen深,具有濃厚的麥香和啤酒花的香味。
4.Kristall Weizen:經過濾后呈現清澈的色彩,是一種淡味小麥啤酒,德國以外的地區,以奧地利生產的“小白花”(Edelweiss)小麥啤酒最具知名度。
5.Leichtes Weizen:屬于熱量和酒精度都較低,口味也較淡的小麥啤酒,苦味不強,整體感覺是清淡爽口的口感。
6.Berliner Weissbier:以德國首都柏林為中心生產出來的小麥啤酒,都掛上這個名號,輕微的乳酸發酵,有一點酸味,酒精度在2.5%到3.8%之間,在低溫下可以長期保存。
資料參考百度百科-小麥啤酒
敢問這是什么啤酒
全名Schlossbrauerei Au Holledauer Weisses
Holledauer是牌子,Weisses是啤酒風格,就是德國小麥啤
酒廠在德國的Au/Hallertau這個地方
這款酒酒精度5.3度,是品質比較高的德式酵母小麥啤
國際最頂級的啤酒是什么牌子,哪產的?
國際最權威啤酒考評“國際最頂尖級的啤酒”Schneider-Weisse(士德-威士)始于1872年,釀造廠家施耐德設在在國際公認的啤酒之都德國巴伐麗亞州慕尼黑,是歷史悠久聞名的皇室授權小麥啤酒廠家之最。
士德威士以獨特的家族秘傳配方酵母及最優質原產地天然材料釀制而成,不在其他地區生產,不含防腐劑、添加劑及甲醛等有害物質,不經過濾,不使用巴氏法處理,,始終如一的保證啤酒原味純天然,因而成為最出名的世界經典啤酒,也是任何酒窖藏品中心必備品種之一
采用獨特的瓶內(原瓶)發酵工藝的Schneider-Weisse啤酒用愛爾方法釀制,不但有天然小麥芳香及濃郁的啤酒花、香草,更具有物質豐富的口感及營養,黑啤的麥汁濃度更達到18.5度!
更多詳細資料,請登陸網站:
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