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工業(yè)啤酒志|1664(白啤、桃紅啤酒)

來源:m.2axaiv.cn???時間:2023-02-02 09:46???點擊:182??編輯:admin 手機版

工業(yè)啤酒志|1664(白啤、桃紅啤酒)

有個來自工商銀行某破支行行長人稱“狗坤”的近期一直在給我推薦幾款啤酒讓我去寫,他推薦了燕京啤酒原漿系列(超市木有)、朝日兩升大裝(只有普通裝沒2兩升裝)還有1664,唯一能找到他推薦的就是1664,其他兩款就只能后面網(wǎng)購了。

咱們話不多說,直接嘗嘗我在超市買到的兩款1664。

第一款、1664紅桃啤酒

麥汁濃度9.6P

酒精濃度3.3%

品嘗環(huán)節(jié) :

這啤酒倒出來竟然是紅色的,看上去像紅柚汁。

聞起來的味道非常清香,除了淡淡的啤酒花香味道之外還帶有有很明顯的果香和葡萄味道。

我興奮地嘗了一口。。。。。。我仿佛找到了新大陸!

總的感覺,這款桃紅啤酒的給我的感覺是介乎于啤酒與氣泡酒之間的新產(chǎn)物。

它既沒倒向啤酒的酒屬性,也沒倒向氣泡酒的飲料屬性,而是兩者找到了一個近乎無可挑剔的平衡點,回甘有明顯清香的果香味。

唯一瑕疵大概就是我能明顯嘗到食品添加劑(香料)的味道。

總體而言,感覺新穎值得嘗試,但我不會喝第二次。

第二款、1664白啤經(jīng)典款

麥汁濃度11.8P

酒精濃度4.8%

品嘗環(huán)節(jié) :

似乎打果香味是1664的特點,這款白啤的果香味也很足,無論是聞上去、喝入口還是回甘,都是蔓延著果香味。

至于啤酒花和小麥的味道不淡也不濃,主要應該是跟果香味做平衡,但效果是恰當好處,喝進去能感受到至少3到4種的味道誰也沒掩蓋誰的本味,你的味蕾仿佛有種騎旋轉木馬的感覺。

總體而言,口味也許比較適合文藝青年或者女性,對于純爺們這款酒似乎力度不夠 。

1664是什么酒?

1664是一款以年份命名的啤酒,誕生于文藝復興時期,經(jīng)歷了百年歲月的洗禮,1664沉淀著法國近代壯闊絢麗歷史。

1664相關延伸:

1664一直堅持采用只產(chǎn)自阿爾薩斯省的啤酒花“Strisselspalt Hop”,堪稱“酒花之中的魚子醬”,并加入芫茜,柑橘等原料,因此帶給這款啤酒與眾不同芬芳與口感,淡淡回甘又有一絲水果清香。秉承了一貫如一的品質追求,1664受到了世界各國飲者大加贊賞。

凱旋1664啤酒入口之后,首先體驗到的是香味,大量的水果香味,柔和,而不是香料帶來的那尖銳的味道,結合酵母的甜味,讓凱旋1664啤酒從頭到尾散發(fā)著一般小麥啤酒普遍在前段體現(xiàn)出來的甜爽味道,而在后段,凱旋1664啤酒結束的很利索,甜味漸去之后沒有帶出啤酒花苦味或者麥芽到后的酸味,非常爽口。

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