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本篇文章給大家談談《小麥黑啤配方》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

黑啤德國的猛士、艾斯特、艾丁格比較好喝。

1、猛士

猛士黑啤由酒德國巴伐利亞州最大的黑啤酒專業釀造企業生產。口味厚重香醇，麥芽焦香口感。德國慕尼黑目前僅存的五家最具啤酒釀制歷史紀念意義的啤酒作坊之一。

酒呈深琥珀色，泡沫里有種淡淡的草本植物的香味，入口有點柑皮的微苦，有些鮮榨蜜柑汁和蘋果太妃糖的味道，一種草本植物的辛酸優雅持續在口腔里擴散，并逐步轉變為煙熏味和巧克力味，結束之際帶點礦物質味。

2、艾斯特

德國薩克森州艾斯特啤酒公司成立于1885年，艾斯特純生黑啤酒選用優質鮮麥芽，啤酒花以自己獨特的配料釀制而成，品味獨特，清爽可口，是德國啤酒中的優質產品。

3、艾丁格

與其他小麥啤酒不同是，艾丁格啤酒在裝瓶前先行過濾，即使長期置架，也保證品質不變。艾丁格小麥啤酒特別清新宜人，因為它是瓶內成熟，經過兩次發酵而成，如同香檳佳釀一般。艾丁格小麥啤酒可以在早晚任何時刻并適合搭配各式佳肴用。

這2種啤酒都是德國著名啤酒Kaiserdom旗下黑啤酒,要說有什么不同之處可能是所用的原料不一樣.

凱撒黑啤酒采用水,大麥麥芽,啤酒花提取物釀造;而凱撒西蒙小麥黑啤酒采用水，小麥麥芽，大麥麥芽，啤酒花，酵母釀造.而且酒精度也不相同

凱撒黑啤酒酒精度為4.7% VOL;凱撒西蒙小麥黑啤酒酒精度為5.1%VOL

至于哪種更好喝就要看你個人自己的口味了，各大商超都有賣的。

成都恒昌洋酒行很榮幸為你解答！

hefe是酵母的意思，weissbier(wei?bier)意思是小麥啤酒，hefeweissbier是酵母型小麥啤酒，是眾多啤酒類型中的一類。這類啤酒泡沫豐富而細膩，酒體偏混濁，苦味較淡。

國際最權威啤酒考評“國際最頂尖級的啤酒”Schneider-Weisse（士德-威士）始于1872年，釀造廠家施耐德設在在國際公認的啤酒之都德國巴伐麗亞州慕尼黑，是歷史悠久聞名的皇室授權小麥啤酒廠家之最。

士德威士以獨特的家族秘傳配方酵母及最優質原產地天然材料釀制而成，不在其他地區生產，不含防腐劑、添加劑及甲醛等有害物質，不經過濾，不使用巴氏法處理，，始終如一的保證啤酒原味純天然，因而成為最出名的世界經典啤酒，也是任何酒窖藏品中心必備品種之一

采用獨特的瓶內（原瓶）發酵工藝的Schneider-Weisse啤酒用愛爾方法釀制，不但有天然小麥芳香及濃郁的啤酒花、香草，更具有物質豐富的口感及營養,黑啤的麥汁濃度更達到18.5度!

更多詳細資料，請登陸網站：

黑啤凱撒牌子最好喝。

凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產品之一，具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。

黑啤酒：或稱深色啤酒，是用一部分高溫烘烤的焦香長麥芽作原料發酵而成，呈咖啡色，富有光澤，麥汁濃度較高，發酵度較低，口味較醇厚，有明顯的麥芽香味，氨基酸含量也高一些。

選購啤酒，首先要看其顏色是否清亮透明，無雜質，是否有沉淀或懸浮物。其次，將酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且潔白細膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞，酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒，而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質品。

還可品嘗，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道，甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時提醒消費者注意，有的啤酒在靜止、常溫下開瓶后啤酒大量涌出，也屬次品酒。

產生這種現象的原因，主要是由于使用霉變麥芽或者工藝衛生條件差造成污染，使雜菌在酒液中繁殖后造成瓶內壓力過高所致，這種啤酒飲后不但對人體不利，嚴重時會炸瓶傷人。

關于《小麥黑啤配方》的介紹到此就結束了。

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