本篇文章給大家談談《德國啤酒是》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、德國啤酒釀造企業,有哪些? 和一些德國地方品牌?
- 2、為什么德國的啤酒要是寫1516就不能寫德國,寫德國就不能寫1516?
- 3、啤酒度數排行
- 4、德國啤酒品牌排行是怎樣的?
- 5、世界十大啤酒生產商
德國啤酒釀造企業,有哪些? 和一些德國地方品牌?
1、柏龍;2、教士;3、奧丁格;4、凱撒;5、霍夫邦;6、碧特博格;7、瓦侖丁;8、貝克;9、猛士;10、艾丁格。
為什么德國的啤酒要是寫1516就不能寫德國,寫德國就不能寫1516?
世界啤酒大國之一德國,有一項很古老又謎團重重的法規——巴伐利亞純凈法(Bavarina Reinheitsgebot),也就是我們常說的1516啤酒純凈法。巴伐利亞是德國面積最大的聯邦州,最出名的特產,當然就是啤酒了。我們要聊的這個1516(巴伐利亞)純凈法,對巴伐利亞地區的啤酒是影響最大的。巴伐利亞純凈法對德國啤酒產生了非常大的影響,也多多少少影響了全世界的啤酒釀造者。有人說它是世界上最古老的食品安全法,也有人奉它為啤酒釀造行業規范的祖先。
我們所說的啤酒純凈法,通常指的都是1516 年的巴伐利亞啤酒純凈法,因為當時還不存在“德國”這一概念。這兩個法案之間也有著巨大的差異,德國版本要比巴伐利亞的寬松許多。
1516年巴伐利亞公爵威廉四世頒布這項法令,規定了啤酒的釀造原料只能是大麥、清水和啤酒花。而德國啤酒純凈法:下層發酵啤酒只能使用大麥麥芽、啤酒花、水和酵母。而上層發酵啤酒可以包括大麥麥芽、啤酒花、水、酵母、蔗糖、甜菜糖或其他糖、改性淀粉和衍生自任何上述糖類的著色劑。
因為1516年巴伐利亞純凈法和德國純凈法有著很大的不同,不論是釀造原料還是法案本身的差距,都注定了兩個法案不能同時使用,就連名稱也不能同時出現。
啤酒度數排行
1、雪津啤酒SEDRIN
百威英博雪津啤酒有限公司創建于1986年,是百威英博啤酒集團全資子公司,在莆田、三明、南昌、漳州等地擁有5個生產基地。其11度麥之初以一流口感、精致的外觀、獨特的工藝而聞名。
2、藍帶啤酒
肇慶藍帶啤酒有限公司,全球知名啤酒品牌,創始于1844年美國,推出螺旋蓋的啤酒產品,產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱。
3、嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒集團,嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創立于1847年丹麥,全球領先的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。
4、哈爾濱啤酒
誕生于1900年,百威英博啤酒集團旗下,國內較早的啤酒品牌,擁有冰純、小麥王、冰爽等系列產品
每一瓶哈爾濱啤酒,都要在選料、釀造、包裝、運輸和交貨過程中經過240道工序的重重考驗,以確保其口味不變,品質更佳。
5、百威
誕生于1876年美國,1995年進入中國市場,安海斯-布希英博集團旗下,全球領先的釀酒制造商,以其純正的口感著稱。
采用新鮮大米,天然大麥麥芽以及優質深井活水,更配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝,確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
德國啤酒品牌排行是怎樣的?
德國啤酒品牌排行碧特博格,慕尼黑啤酒,科隆巴赫。
1、碧特博格
品牌介紹:碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司,它旗下的有著眾多的啤酒類別,其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區最為知名,也是其在國內最暢銷的幾個類別。
目前碧特博格的啤酒出口量占據德國的重要的比重,它的產品分布在全球各地,是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。
2、慕尼黑啤酒
品牌介紹:慕尼黑啤酒誕生于1718年,它是由著名的凱撒酒廠所釀造的,它位于德國南部著名的古城班貝格市。
它的出現可以說為德國啤酒大國的長號起到了重要的條件,無論是它目前的銷量與名氣,是其他品牌無法比擬的,就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。
3、科隆巴赫
品牌介紹:在德國十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一個啤酒品牌,他在德國本地十分的受歡迎,銷量也是名列前茅。
這家公司的誕生其實是有故事的,在1803年的時候,Johann Eberhard Haas與他的兒子正在經營者一家酒館,但由于當時的法律約束,使其無法售賣啤酒,因此他與兒子創立了這家科隆巴赫的釀酒廠。
世界十大啤酒生產商
1、Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創始人是Adolphus Busch,公司總部設在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。
2、喜力HeineKen,創立于1864年荷蘭阿姆斯特丹,又名海尼根,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯,創立于1847年丹麥,全球知名的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。
4、Beck`s貝克,起源于16世紀德國,貝克是百威英博旗下主導品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國(每年大約1億升)/英國/意大利。
5、Corona科羅娜,1925年墨西哥,全球領先品牌,世界十大啤酒品牌,行業著名品牌,墨西哥莫德羅集團。
6、Stella Artois時代,始于1366年,比利時極具知名度的窖藏啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團三大全球旗艦品牌之一,全球領先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫,源自1803年德國,德國較大的私有啤酒集團公司,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味,德國科隆巴赫啤酒公司。
8、Oettinger奧丁格,德國奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年,至今已有近300年歷史,在德國擁有五家釀造工廠,3個世紀以來奧丁格始終保持著純正德國啤酒風味,釀造的經典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒,只采用麥芽、啤酒花、水和酵母,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。
9、TigerBeer虎牌,始于1932年,亞太釀酒集團旗下,亞洲高端啤酒品牌,亞洲風格與現代生活方式的象征。
10、凱旋1664,是嘉士伯集團下屬的啤酒廠,以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主,其中1664白啤酒是法國較為暢銷的啤酒之一。
擴展資料:
啤酒名稱由來
“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的,拿啤酒的“啤”字來說,中國過去的字典里是不存在的。后來,有人根據國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”;英國稱“Beer”;法國稱“Biere”;意大利稱“Birre”;羅馬尼亞稱“Berea”等等。
這些外文都含有“啤”字的音,于是譯成中文“啤”字創造了這個外來語文字,又由于具有一定的酒精,故翻譯時用了“啤酒”一詞,一直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料,所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。
參考資料十大品牌網-世界啤酒十大品牌百度百科-啤酒
關于《德國啤酒是》的介紹到此就結束了。