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啤酒度數(shù)指的是什么
啤酒度數(shù)是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種啤酒的度數(shù)就是10°。
有很多人雖說經(jīng)常喝啤酒，但也不一定能分得清啤酒的度數(shù)和酒精的濃度，許多人認為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度，其實不然。大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度。
8度的啤酒是指啤酒的原麥汁濃度為8度，酒精含量相當于3度。而原麥汁濃度為13度的啤酒，酒精含量則是5度左右。因為制造啤酒的原料中，麥芽中的糖將被轉(zhuǎn)化為酒精，所以原麥汁濃度直接影響到啤酒的酒精度。
據(jù)了解，目前市面上啤酒大多數(shù)為8至12度，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3%-3.8%,濃色啤酒酒精含量為4%-5%。
啤酒的度數(shù)是什么含義？
啤酒的度數(shù),指糖化麥汁的濃度，并非酒精含量
啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。
啤酒度數(shù)一般為多少度
啤酒的度數(shù)是指酒精的度數(shù)，一般的啤酒含有酒精在10度左右；
啤酒的酒精含量按重量計算，通常為百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好；
啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類，即6度到8度為低濃度啤酒，酒精含量為百分之二左右，適宜在夏季作為清涼飲料飲用。10度到12度為中濃度啤酒，酒精含量為百分之三點五左右。14度到20度為高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
啤酒的度數(shù)是怎么回事
啤酒的度數(shù)是怎么回事?很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度,其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量.而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒.而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間.
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