一、夏天喝啤酒有什么好處，喝啤酒后不能做什么

提神 炎熱的夏季，適當適量飲用啤酒有一定的好處。啤酒中富含大量的有機酸，有助于提神清新的作用，同時能幫助減少過度興奮和緊張的情緒，也能促進肌肉松弛。 護眼 適量飲用啤酒有助于保護眼睛，啤酒富含的維生素B族，其中所含的維生素B12和維B2對保護視力和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機制有一定的好處。 有助消化 啤酒所含的營養(yǎng)素很豐富，其中包含有大麥、醇類以及多酚物質(zhì)，此類營養(yǎng)素能幫助促進胃液分泌，從而提高胃功能，起到促進消化吸收的效果。 利尿 啤酒具有利尿的作用，適量飲用有助于腎臟健康。經(jīng)研究表明，每天一瓶啤酒可降低腎結(jié)石的發(fā)病率的40%。

二、夏季喝啤酒有禁忌？？

夏季喝啤酒禁忌

1.喝啤酒時不能吃的食物

? （1）啤酒不能與薰制食品同食，否則易致癌：因為啤酒中的酒精能將薰制食品中所含有的致癌物質(zhì)溶解于酒中，從而促進人體對致癌物質(zhì)的吸收。實際上，所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食，切記。

? （2）喝啤酒時不要吃海鮮，否則易導(dǎo)致高尿酸血癥、痛風、膽結(jié)石、腎結(jié)石、尿毒癥：海鮮是高蛋白、低脂肪食物，富含嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與唯生素B1混合在一起，從而發(fā)生化學作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增高，破壞了原來的生理平衡；因尿酸不容易排出體外，常以鈉鹽的形式沉淀下來，由此形成結(jié)石或引發(fā)痛風。嚴重時，滿身長紅疙瘩，痛癢不止，無法行走，還會嚴重損害腎臟功能和關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。如果吃完海鮮又喝了啤酒，應(yīng)多喝白開水、蘇打水。

2.喝啤酒適量才安全

??? 啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，能刺激食欲，有一定的開胃作用。而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用，因此，少量飲用啤酒，對于心血管有一定的保護作用。研究表明，人體每天攝入12至36克酒精，可降低一些疾病的發(fā)病率。專家提醒，如果過量飲用啤酒，會讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。

3.哪些人不能飲啤酒

??? 痛風病人和肝病患者禁飲啤酒。因為啤酒中本身含有嘌呤這種物質(zhì)，它會使痛風病人血內(nèi)尿酸濃度增高，從而引發(fā)痛風的發(fā)作。尤其是空腹喝啤酒更危險。而肝病患者的肝臟解毒功能下降，無法將乙醛順利轉(zhuǎn)化為乙酸，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量積聚，損害肝細胞，可使肝病加重。患有高血壓、高血脂病人可少量飲用。過量飲用啤酒就會導(dǎo)致這些疾病的發(fā)生；此外，劇烈運動后血液中乳酸大量堆積，啤酒是酸性食物，劇烈運動者大量飲用會增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。

三、炎熱的夏天喝啤酒應(yīng)該注意什么？

不要飲用過量，喝啤酒適量才安全。啤酒中含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，能刺激食欲，有一定的開胃作用。而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用，因此，少量飲用啤酒，對于心血管有一定的保護作用。如果過量飲用啤酒，會讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。

不要飲冷凍啤酒。夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍后的啤酒，會因溫差太大，導(dǎo)致胃腸不適，引起食欲不振或腹痛。

大汗之后不要馬上飲用。人們劇烈運動后，汗毛孔擴張。此時如大量飲用啤酒，將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞，造成體溫散熱受阻，容易誘發(fā)感冒等疾病。

忌運動后飲啤酒。劇烈運動后飲酒會造成血液中尿酸急劇增加，使尿酸和次黃嘌呤的濃度比正常情況分別提高幾倍。尿酸是體內(nèi)高分子有機化合物被酶分解的產(chǎn)物，當血液中尿酸值異常高時，就會聚集于關(guān)節(jié)處，使關(guān)節(jié)受到很大刺激，引起炎癥，從而導(dǎo)致痛風病。所以，劇烈運動后不宜飲啤酒。

四、夏天喝啤酒好嗎？

夏季是喝啤酒的最佳時節(jié) ,此時,主要是因為氣溫高而覺得喝啤酒涼爽,但也不是多多益善,更不是毫無節(jié)制地亂喝,其間還有很多值得注意的細節(jié)問題。

燒烤與啤酒不宜同食。這是因為燒烤食品在熏烤過程中能產(chǎn)生10種不同的致癌的物質(zhì),而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高,促使致癌物質(zhì)與鉛結(jié)合,易患消化道疾病甚至并發(fā)癌癥。

食海鮮時不宜飲啤酒。海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中也富有這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,如果食海鮮時飲用啤酒,會促使這種物質(zhì)和體內(nèi)的結(jié)合而增加人體血液中的尿酸含量,使之因失卻平衡而不能及時排出體外,并以鈉鹽的形式而得到沉淀,從而形成難排的尿路結(jié)石。

劇烈運動后慎飲啤酒。劇烈運動后飲用一杯啤酒可緩解暫時的口渴,但由于大汗淋漓時的毛孔擴張,易導(dǎo)致汗毛孔驟然遇冷急速閉塞,出現(xiàn)短路,使體熱散發(fā)受阻,還會造成人體血液中尿酸濃度升高，影響尿酸的排泄,誘發(fā)感冒以及關(guān)節(jié)炎和痛風等癥狀。

空腹忌飲冰啤酒。飯前空腹是飲用啤酒,則容易是血管迅速收縮,血流量減少,造成腎臟功能失調(diào),正常的進餐和食物消化吸收都有可能受到影響。冷凍的啤酒蛋白質(zhì)和鞣酸會產(chǎn)生沉淀,使人飲后感到常腸胃不適,導(dǎo)致消化功能紊亂,并發(fā)生腹瀉、腹痛等不良后果。喝啤酒勿摻烈性酒，啤酒所含的是大量的水分和二氧化碳，而烈性酒所含的酒精濃度都較高，兩者混飲，會導(dǎo)致酒精對全身的滲透，危及肝、胃腸和腎的安全，不使消化酶產(chǎn)生，減少胃酸分泌、引發(fā)胃痙攣、急性腸胃炎等病癥。

飲啤酒謹防泡沫流失。啤酒入杯時動作稍快回產(chǎn)生大量的泡沫，這時應(yīng)大口快喝，盡量減少其主要成分二氧化碳氣體的溢出，而在平時的飲用中，也應(yīng)加快飲用速度，保持體內(nèi)舒適涼爽，切忌小口慢飲而白白損失泡沫。除此之外，還應(yīng)作到不用熱水瓶貯存啤酒，防止水垢中的汞、鎘、砷、鉛等物質(zhì)混在啤酒中對人體產(chǎn)生危害，并注意喝啤酒時少吃魚、肉及葷腥油膩和酸甜苦辣等食品，確保身體健康。