啤酒始于哪個國家
不是,是蘇美爾人。
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上,啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。
啤酒產(chǎn)生于哪個國家
啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻,是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。
公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀,古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi~公元前1750)頒布的法典中,已有關(guān)于啤酒的詳細記載。公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。
最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵,有點酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同,分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale),它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同,拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵,艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應,多數(shù)都變成了下半身思考,所以比起艾爾,拉格要更為普遍。
中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒,都屬于這類,簡單無節(jié)操。但其實不是如此,拉格其實小批量發(fā)酵難度要高于艾爾,因為溫度要求比較低,但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個問題,拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡,這是導致它普及的根本原因。
比起拉格,艾爾就文藝的多,荷比盧地區(qū)、北歐諸國、英倫都是這種風格,這種酒,高端大氣上檔次,所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。
中世紀的時候,歐洲北部水質(zhì)很差,但大家不喜歡喝開水,于是比利時一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒,這樣能當水喝,味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料,所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火,于是比利時自成一體,修道院風格(Abbeybeer),我們說的blond(金艾)、double(雙料)、triple(三料)、brown(棕艾)甚至quadruple(四料)都是。
結(jié)果英國和愛爾蘭那邊水質(zhì)更夸張,超硬(硫酸鈣),他們?yōu)榱搜谏w味道,只能用很多烤過的麥芽,降低PH值,用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道,于是有了波特(Porter)。后來大家覺得焦香味都不夠爽,再來點糊味更好,就有了世濤(Stout),后來更升級為帝國世濤(Imperialstout),這些酒普遍特點是酒精度偏高。
后來英國殖民印度,啤酒海運過去之后老容易壞,他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質(zhì),于是就出現(xiàn)了一個新品種:印度淡色艾爾酒,傳說中的IPA(IndianPale Ale,印度淡艾),喝的人多了,也就流行了,但這個酒跟印度半毛錢關(guān)系都木有好么。
啤酒發(fā)源于哪個國家
啤酒是亞洲人發(fā)明的
很多人以為啤酒是德國人發(fā)明的,而實際上啤酒的起源地是在美索不達米亞,也就是在今天的伊拉克境內(nèi)。因此最早發(fā)明啤酒的,是亞洲而非歐洲,只是后來通過戰(zhàn)爭,羅馬帝國將啤酒的釀造帶到了歐洲。
世界上最早釀造啤酒的國家是哪個
啤酒是埃及國家發(fā)明的。頭條萊垍
啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),公元前6000年左右,巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。美索不達米亞地區(qū)公元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。應該說世界上最早的啤酒是埃及生產(chǎn)的啤酒。頭條萊垍
啤酒最初是哪個國家
啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及,后來傳遍了整個北歐。
啤酒是誰發(fā)明的
啤酒是當今風靡世界的飲料之一,那是誰發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
啤酒的起源
說起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩,最早可追溯到數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神。后來啤酒逐漸在古巴比倫普及,人們用啤酒來招待客人,古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價值,將其用來制作藥物。
公元4世紀時,啤酒已經(jīng)傳遍了整個北歐,各式各樣的啤酒開始出現(xiàn)。1516年,巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料。19世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,啤酒開始傳入到了中國。
啤酒出自于哪個國家
百威啤酒原產(chǎn)國是美國。 百威啤酒誕生于1876年,由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。整個生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
在發(fā)酵過程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。
啤酒是從哪個國家傳入中國的
啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及,后來傳遍了整個北歐。
啤酒是誰發(fā)明的
啤酒是當今風靡世界的飲料之一,那是誰發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
啤酒的起源
說起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩,最早可追溯到數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神。后來啤酒逐漸在古巴比倫普及,人們用啤酒來招待客人,古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價值,將其用來制作藥物。
公元4世紀時,啤酒已經(jīng)傳遍了整個北歐,各式各樣的啤酒開始出現(xiàn)。1516年,巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料。19世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,啤酒開始傳入到了中國。