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58元自助啤酒模式(自助餐啤酒進(jìn)價(jià))

來(lái)源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2022-09-26 23:06???點(diǎn)擊:154??編輯:admin 手機(jī)版

自助餐啤酒進(jìn)價(jià)

不同的品牌的啤酒,價(jià)格不一樣。中高檔的7-10塊,中低檔的4-6塊。有些進(jìn)口的更貴。希望可以幫到你。


自助餐啤酒渠道

小型自助餐一般是沒有酒水供應(yīng)的,他們的菜品一般都是大眾型的,家常菜,菜品比較少,品種不太全面,面向普通大眾,高檔一些的大型自助餐一半是有酒水供應(yīng)的,而且酒類品種比較全面,啤酒白酒雞尾酒甚至紅酒一應(yīng)俱全,菜品水果面點(diǎn)海鮮類更加豐富,面向中高檔消費(fèi)人群,服務(wù)質(zhì)量也更好一些。


一般自助餐啤酒成本多少錢

以一瓶5元的啤酒為例:

包裝費(fèi)約占30%,也就是1.5元;

分銷成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)合計(jì)20%,是1元;

生產(chǎn)和人工成本16%,是0.8元;

麥芽、啤酒花等原材料約占14%,是0.7元……

也就是說(shuō),最大的成本居然是包裝費(fèi),而最重要的原材料,其實(shí)占比最少。

5塊錢的啤酒,原料只花了0.7元。


自助餐 啤酒

1、自助餐廳的啤酒因?yàn)槭谴罅康亩ㄆ诓少?gòu),有很大的市場(chǎng)和需求,所以啤酒的商家也會(huì)考慮到這一點(diǎn),減少單價(jià)的盈利,薄利多銷。

這樣一來(lái),自助餐廳就可以拿到很劃算的價(jià)格,大概一瓶啤酒的成本價(jià),也就在2元左右。

2、還有一部分是我們很少見的啤酒,那種啤酒往往品牌還沒有什么名氣,是一些小酒廠里出來(lái)的酒水。

這種啤酒,跟自助餐廳就屬于一種互幫互助的關(guān)系,餐廳能拿到更低的成本價(jià),而這些啤酒也借機(jī)做了宣傳。

在自助餐廳售賣,人流量大,宣傳效果和人群更加精準(zhǔn),所以餐廳拿到這類啤酒的成本價(jià)會(huì)更低,一瓶350毫升的啤酒,大概的成本價(jià)可能就在1元左右。


自助餐的啤酒怎么這么便宜

1燒烤吧都是進(jìn)的低價(jià)啤酒,遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的啤酒,而我們一般人是喝不出來(lái)區(qū)別的,去吃燒烤的都是奔著燒烤吃的,啤酒就不會(huì)太在意。

2吸引客戶進(jìn)店消費(fèi)。有一些新店會(huì)做活動(dòng),進(jìn)店消費(fèi)啤酒免費(fèi),或是消費(fèi)滿多少送啤酒。這些都是商家的套路,真正我們喝不多少啤酒。


自助餐喝啤酒

金漢森午餐啤酒免費(fèi)38元一位,一般情況,主打是烤肉加自釀啤酒。晚上啤酒收費(fèi)?;蛘呷|城燒鵝仔,離洪樓不遠(yuǎn),那里48一位,不過(guò)一分錢一分貨?。?/p>

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