1. 啤酒漏氣怎么看

不會出什么事的，就怕里面有人放了什么東西。

2. 啤酒漏氣怎么看原因

回答是這里指的是較大的罐裝啤酒，這種大罐的啤酒設(shè)計一個氣孔，主要是為了往外倒啤酒更加容易。現(xiàn)在啤酒廠生產(chǎn)的啤酒，大都是玻璃瓶裝與金屬易拉罐裝的成品啤酒，也有一些使用大的罐裝啤酒，為了倒啤酒方便快捷，都會在啤酒桶上設(shè)計一個氣孔，方便快捷倒酒。

3. 漏氣的啤酒

啤酒出現(xiàn)沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：

一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀;

二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;三、是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。 另外的情況：一、是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;二、是啤酒過期產(chǎn)生細菌，細菌感染所產(chǎn)生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

4. 啤酒漏氣怎么看出來

沒有毒，可以煮肉吃的。啤酒是一種發(fā)酵飲料，有一定營養(yǎng)成份，瓶裝的或罐子裝的啤酒，因為里面有發(fā)酵時產(chǎn)生的氣體，所以一打開啤酒瓶蓋，氣體就揮發(fā)出來，并產(chǎn)生大量泡沫，過了一會氣體和泡沫就會消失。因此，跑氣后的啤酒可以喝，也可以煮菜都行的。

5. 啤酒漏氣怎么看真假

1、異味

如化學(xué)性味、爛草味、大蒜味、洋蔥味、酵母味、麥皮味等。凡是發(fā)生渾濁，并有上述異味 的啤酒都是變質(zhì)的啤酒。

2、受寒渾濁

當(dāng)啤酒置于攝氏零度以下的低溫環(huán)境時，酒液中會出現(xiàn)凝聚物，氣溫回升后可自行消失。如低溫持續(xù)過長時間，凝聚物由白色變?yōu)楹稚藭r氣溫再回升渾濁也不能完全消失，還會產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。

3、氧化渾濁

當(dāng)盛啤酒的容器長時間敞口開放，或容器被損漏氣，就容易產(chǎn)生變質(zhì)。主要表現(xiàn)是：氧化味，又稱面包味。主要原因是酒液的氧化和儲存過久。餿飯味：主要是因啤酒不成熟。酸焦味，麥芽干燥處理過頭等因素所致。霉?fàn)€味，使用發(fā)霉原料、瓶塞霉變引起。苦臭味：感染細菌所致。

以上的這些狀況可以表明啤酒是已經(jīng)變質(zhì)了，所以家里有儲存很久的啤酒，可以對著上面對照。

6. 如何判斷啤酒漏氣

當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時間存放啤酒。

國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

7. 啤酒漏氣了有什么變化

國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。

有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

8. 怎么辨別啤酒壞了

啤酒拉環(huán)壞了，可以再用開瓶器打開。

9. 怎么看啤酒有沒有壞

啤酒味道會有醋酸味等異味，就不能再喝了。啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒最長的保質(zhì)期是一年，短的也就2、3個月，散裝的啤酒只有幾天的保質(zhì)期。國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。

10. 啤酒漏氣了是不是就沒有度數(shù)

啤酒臨期證明它還是沒有過期的，它跟其它的酒其實從本質(zhì)上來說是沒有差別的，所以大家是可以飲用的，不過這只是從客觀的角度來分析，臨期啤酒到底能不能喝，還是需要具體情況具體分析的，因此，臨期啤酒如果出現(xiàn)以下兩種種情況就說明啤酒已經(jīng)變質(zhì)已經(jīng)不能再繼續(xù)喝了。

如果啤酒在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題，這樣的話是不可以再喝的。

11. 漏氣的啤酒多長時間變質(zhì)

關(guān)于啤酒可以放多久的問題，應(yīng)該按密封和開封兩種情況來分析。

對于密封、未開封的啤酒，如果是瓶裝的，通常保質(zhì)期在4個月左右，而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對較長一些，約為1年左右。

關(guān)于保質(zhì)期，上述時間僅是普遍情況，不同廠家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會不同，還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準(zhǔn)。

而對于已開封了的啤酒，應(yīng)該盡快飲用，因為啤酒開封后會暴露在空氣中，在天氣炎熱的情況下，啤酒里面的活酵母容易變質(zhì)，導(dǎo)致啤酒變味變壞。

所以啤酒開封后不建議再存放，應(yīng)該盡快飲用。

二、啤酒應(yīng)該如何保存

1.用冰箱保鮮

最常用并且保存效果最好的方法便是用冰箱保鮮了，日常生活中經(jīng)常會把飲料、蔬菜水果等食物放入冰箱中延緩變質(zhì)，啤酒當(dāng)然也可以采用這個方法，而且冰凍的啤酒喝起來更加清新爽口。用冰箱保存啤酒還需要注意不能把啤酒放在冷凍層，避免啤酒罐被結(jié)成冰的啤酒撐裂，應(yīng)該把啤酒放在保鮮層，冰涼的溫度剛好，口感也合適。

2.避光避高溫保存

可能細心的人已經(jīng)留意到，大多數(shù)啤酒瓶就是深色的，這是因為啤酒中含有的碳酸，在陽光照射下和高溫的環(huán)境中會產(chǎn)生二氧化碳，長時間的光照會加快啤酒變質(zhì)，而采用深色的瓶子能夠阻擋光線，更好的使啤酒保存質(zhì)量得到提升。所以如果沒有冰箱的話，就要把啤酒存放在避光、涼爽的地方。

關(guān)于啤酒可以放多久及如何保存啤酒的問題，上文已經(jīng)分析得比較詳盡了，在日常生活中飲用和保存啤酒的時候，只要注意做好以上幾點，便可以確保享用到新鮮的啤酒。