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飯店啤酒鋪貨方案(啤酒鋪貨思路)

來(lái)源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2022-09-30 08:33???點(diǎn)擊:155??編輯:admin 手機(jī)版

1. 啤酒鋪貨思路

首先市場(chǎng)調(diào)查是必須的,也是首要的。啤酒代理的市場(chǎng)調(diào)查非常的重要,要認(rèn)真調(diào)查你想做代理的當(dāng)?shù)厝藗兊钠【瓶谖逗拖M(fèi)水平,針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)比選擇適合的啤酒品牌。 第二,產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)第一步一定可以找到合適的啤酒品牌,當(dāng)然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個(gè),這時(shí)就要把產(chǎn)品的質(zhì)量作為首要考慮的問(wèn)題,這就需要你通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質(zhì),主要了解他是否有自己的工廠,在市場(chǎng)的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等等。 第三,資金問(wèn)題。這包括成本問(wèn)題和可以周轉(zhuǎn)的資金。成本問(wèn)題主要包括銷售團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)開(kāi)支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗(yàn)稅項(xiàng)等等費(fèi)用。周轉(zhuǎn)資金比較簡(jiǎn)單,就是說(shuō)在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉(zhuǎn)的資金,便于操作。 第四,洽談合作。這里需要注意的是:廠家的市場(chǎng)支持、廣告支持、是否給予獨(dú)家代理權(quán)力、良好的售后服務(wù)以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以后就可以洽談合作業(yè)務(wù)了。 第五,合同簽訂。這是一個(gè)很慎重的問(wèn)題。這就需要代理商對(duì)相關(guān)的法律一定要了解透徹,正規(guī)的國(guó)際銷售代理協(xié)議書(shū)規(guī)定的范圍主要有代理人的職責(zé)、傭金的索取和支付、關(guān)于合同的索賠、變更,留置權(quán)、法律適用等基礎(chǔ)性和原則性很強(qiáng)的條文,還有對(duì)于有關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量的問(wèn)題一般是在附加條款中規(guī)定,這些內(nèi)容,作為啤酒代理商都要有透徹詳細(xì)的了解。

2. 啤酒鋪貨思路怎么寫(xiě)

一、飲料

1、碳酸類:百事、可口可樂(lè)。

2、果汁類:茹夢(mèng)、匯源、康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、農(nóng)夫等

3、茶飲類:康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈。

4、功能性:激活(樂(lè)百氏)、脈動(dòng)(哇哈哈)、Holley C(哇哈哈)、紅牛

5、純凈水:哇哈哈、農(nóng)夫山泉。

二、煙酒(校區(qū)內(nèi)少進(jìn)為,還是以啤酒為主,聽(tīng)裝和地產(chǎn)占主要)

1、紅酒:張?jiān)!㈤L(zhǎng)城

2、白酒:不列舉品牌,少量進(jìn),以地產(chǎn)為主,當(dāng)?shù)刈顬檎J(rèn)可的簡(jiǎn)裝即可

3、啤酒:不列舉品牌,以地產(chǎn)和聽(tīng)裝為主

4、煙:適當(dāng)?shù)氐臒煵莨芾硪?guī)定在具體實(shí)際操作!

三、休閑食品

1、膨化食品:上好佳、樂(lè)事、品客、妙脆角、奇多

2、雪米餅:旺旺、米老頭

3、干果:恰恰、真心、果王、阿明、旺旺

4、果脯:怡達(dá)(棗、蜜餞想不起來(lái)了)

5、餅干:康師傅、奧利奧、鬼臉嘟嘟。

3. 啤酒銷售前期如何鋪貨

1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷形式,讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。

2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì),希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系,爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。

3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。

4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間,小店更加看重這個(gè)。

4. 啤酒鋪貨思路圖

就鋪?zhàn)畛R?jiàn)的零食,飲料,啤酒,小吃就可以了。

5. 啤酒代理鋪貨技巧

酒類作為快速消費(fèi)品,銷售其實(shí)沒(méi)有技巧可言。

主要注意:

1.多開(kāi)渠道

2.多鋪貨

3.多終端展示

4.多促銷、多活動(dòng)

5.多客情

6.多跑路

6. 青島啤酒鋪貨心得

一般來(lái)說(shuō),正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右。各個(gè)代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價(jià)格是不同的,比如零售價(jià)格在3元/支,終端利潤(rùn)約0.5元/支。代理則毛利約為終端利潤(rùn)的20%。

要看你所想代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價(jià)格,比如零售價(jià)格在3元/支,終端利潤(rùn)約0.5元/支。

代理則毛利約為終端利潤(rùn)的20%。一般來(lái)說(shuō),正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右。當(dāng)然,做渠道的代理和餐飲店的代理是不一樣的,但資金永遠(yuǎn)要雄厚。現(xiàn)在只有強(qiáng)勢(shì)廠家才能做到強(qiáng)勢(shì)管理,相反那些短線品牌對(duì)資金的要求不高,但是風(fēng)險(xiǎn)很大。強(qiáng)勢(shì)的廠家保證金一定是少不了的,10萬(wàn)以內(nèi)。貨款周轉(zhuǎn):1、按你物流和庫(kù)存計(jì)算,庫(kù)存最少要保證市場(chǎng)一周銷量,加上物流運(yùn)輸時(shí)間的銷量。2、市場(chǎng)運(yùn)作時(shí)你需要鋪貨、賒銷,這是筆可控費(fèi)用,渠道的相對(duì)少一點(diǎn),餐飲則不同了,如果你有200個(gè)渠道終端,可能你只用2萬(wàn)不到,但你若是有100個(gè)餐飲終端,你可能要準(zhǔn)備20萬(wàn)以上的欠款。主要看廠家怎么操作市場(chǎng)和投入力度。

7. 賣啤酒如何打開(kāi)市場(chǎng)鋪貨

精釀原漿啤酒鋪貨飯店超市我認(rèn)為只要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢合格是可行的。

8. 雪花啤酒鋪貨方案

雪花啤酒喝的人多

雪花啤酒可以說(shuō)是從小喝到大了,沒(méi)辦法,所處的這個(gè)區(qū)域最常見(jiàn)的就是雪花。還記得兒時(shí)經(jīng)常拿著家里大人喝完的空瓶子去商店兌換,一個(gè)酒瓶1毛錢(qián),后來(lái)啤酒漲價(jià),空瓶也變成3毛一個(gè)。?

雪花啤酒在國(guó)內(nèi)應(yīng)該說(shuō)是低中高端都有,但市面上最常見(jiàn)的還是低中端雪花。雪花啤酒有雪花干啤、生啤、純生、黃啤、淡爽、金麥等等,還有精制和簡(jiǎn)裝之分。當(dāng)然還少不了最出名的勇闖天涯系列,京劇系列(個(gè)人叫法,不喜可無(wú)視,就是指雪花花旦、臉譜那些以京劇元素命名的)。有些地方還有自己的叫法,比如雪花100,朋友聚會(huì)時(shí)喝過(guò)。

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