1. 那種啤酒最苦

啤酒中含有啤酒花、麥芽、水和酵母、啤酒的苦來自于啤酒花、但啤酒花是為了中和啤酒釀造過程中產生的酸、還有防腐的作用。沒有苦味的啤酒是一些果釀啤酒。比利時的夢果酌和樂蔓、前者酒體單薄但果味的香氣足、后者酒體濃郁口感酸甜。

果味啤酒發酵中加入果汁提取物，酒精度低。即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用

2. 哪種啤酒最不苦

想要甜的啤酒很多，常見的，國產：泰山原漿7天，燕京白啤(口味類似德國小麥全面低配版）德國小麥：施納德艾英格維森艾英格柏龍等，酯香味兒；比利時：福佳白、1664等一系列，香料味兒；其余幾乎都多多少少有些苦味兒，至于酸啤酒什么的就不提。等等

3. 比較苦的啤酒

啤酒含有活性成分，如果長時間與空氣接觸那么就等于啤酒不斷地進行發酵，然后就會苦。就等同葡萄酒長時間與空氣接觸最后會因為不斷發酵變成醋一樣道理。

啤酒釀造會加入啤酒花，啤酒花是很苦的。所以啤酒會帶點苦味

4. 最苦的啤酒

俄羅斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度數高，口感上比較苦。

啤酒的苦味的口感主要是因為它的制作原料和制作工藝，啤酒的重要原料之一就是啤酒花，因為啤酒花是苦的，所以說啤酒就是苦的，還有就是取決于啤酒的制作工藝和啤酒當中麥芽糖的濃度，麥芽糖的濃度也影響著啤酒的苦味，啤酒的苦味是否純正也是證明啤酒是否好喝的一個重要的因素，啤酒的苦味是屬于一種先苦后甜的口感，所以這也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感覺，啤酒的氧化或者儲存的方式，儲存的時間不當，都會影響到啤酒的苦味和口感。

俄羅斯原裝進口啤酒，酒精度數是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來比較過癮，所以稱為烈性啤酒。

5. 口感苦的啤酒

有點苦頭，參照其他黑啤的話，其實就是黑啤的味道，口感比較濃厚，泡沫也非常的豐富，顏色烏黑入口焦香。酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

6. 啤酒最苦的是什么酒

健力士黑啤 原產自 愛爾蘭 是那里的明星產品 現在中國販賣的一般都是馬來西亞生產的 屬于STOUT 采用上層發酵 也就是高溫發酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發酵啤酒 跟一般的lager or ale區別比較大 苦味比較強烈 但是卻有非常強烈的麥芽香味 口味醇厚 個人非常喜歡 這個品牌 是市場上賣得非常好的一款

7. 哪個啤酒最不苦

給大家推薦一款最近個人喜歡的啤酒，吉斯波爾精釀啤酒，德國工藝、全麥釀造、發酵期26-60天，好喝不上頭，口感極佳，網上就有賣的，老爸現在是他家的鐵粉

8. 比較苦的啤酒酒有哪些

桂林的“漓泉啤酒”不酸不苦，還有一種淡淡的菠蘿味。

簡單來說，啤酒里的苦味通常來自兩個方面，一是麥芽，二是啤酒花。

先說麥芽，深色的啤酒因為混合了經過烘焙的麥芽，還不是輕度烘焙，經過重度烘焙后，麥芽內部的淀粉基本就給烤得接近炭了，那這必須是苦味的呀，同時啤酒的顏色也隨著這種麥芽的加入，變成了深色，所以這時我們也知道了，啤酒的顏色是隨著使用麥芽的顏色深淺來決定的。這種重度烘焙的麥芽，因為烘焙工藝不一樣，還有可能出現堅果、咖啡或者巧克力的味道。

再說啤酒花，在十一世紀的時候，斯拉夫人最早在啤酒里使用了啤酒花，這種學名叫蛇麻草的植物一下子讓啤酒注入了新的活力，人們也陷入了這種香苦交融的味道中難以自拔。現在我們通常都會說啤酒花是用其苦味來中合麥汁的甜味，在更早些的時候，啤酒花還沒有被廣泛使用的時候，人們都會因地制宜，在啤酒里添加當地的、自己喜歡的各種香料，植物來調味。不過最最后啤酒花的出現，一舉統一了江山。