1. 蕎麥干啤酒
蕎麥啤酒是一種以麥芽粉為原料的發(fā)泡啤酒，利用蕎麥抽提出蕎麥汁，與麥芽混合發(fā)酵而成，含蕎麥營養(yǎng)成分。
最早由日本信州坂市幸高地啤酒公司開發(fā)出以麥芽粉為原料的發(fā)泡啤酒，是用蕎麥抽提出蕎麥汁，再與麥芽混合發(fā)酵而成，含蕎麥營養(yǎng)成分，成為信州的特色產(chǎn)品銷往全國。
大麥?zhǔn)沁^去的一種老式配方，而小麥?zhǔn)莿傃芯砍鰜淼模驗(yàn)椴牧喜煌诟幸彩遣灰粯拥模篼湹淖龀傻钠【票容^的苦澀，味道有些難以入口，里面的泡沫較少
2. 蕎麥干啤酒精度數(shù)
區(qū)別是發(fā)酵周期不一樣！
苦蕎啤酒是一種全新的保健型飲品，是啤酒類酒水的細(xì)分。采用獨(dú)特的德國發(fā)酵工藝，富含酵母精心釀制而成，具有增強(qiáng)活力、補(bǔ)充體力的效果。
苦蕎啤酒中含有苦蕎提取物，為了最大的保留苦蕎的保健功效，特將苦蕎的精華進(jìn)行低溫提取。而且為使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發(fā)揮苦蕎的功效，柔和協(xié)調(diào)苦蕎啤酒口感。
普通啤酒發(fā)酵周期一般7～10天，苦蕎啤酒發(fā)酵周期是普通啤酒5～7倍。
苦蕎啤酒的發(fā)酵過程需要大約42天;成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，苦蕎啤酒一般在39～46天。
3. 蕎麥干啤酒有糖嗎
駐馬店的啤酒種類還是不少的，最早的是金星啤酒，雞公山啤酒，悅?cè)【疲S雪啤酒，只至到現(xiàn)在的雪花啤酒，嶗山啤酒，哈爾濱啤酒，啟力啤酒，燕京啤酒，百威啤酒，蕎麥啤酒，還有黑啤和白啤，這幾款啤酒口感比較好的，還有那個(gè)奪命大烏蘇度數(shù)是不低，聽名字夠猛的了，喝了十幾年啤酒了，現(xiàn)在身體受不了已經(jīng)準(zhǔn)備戒酒了。。
4. 蕎麥香啤酒
苦蕎啤酒是一種全新的保健型飲品，是啤酒類酒水的細(xì)分。采用獨(dú)特的德國發(fā)酵工藝，富含酵母精心釀制而成，具有增強(qiáng)活力、補(bǔ)充體力的效果。
苦蕎啤酒是安徽榮禮酒業(yè)有限公司的主推產(chǎn)品，啤酒中含有苦蕎提取物，為了最大的保留苦蕎的保健功效，特將苦蕎的精華進(jìn)行低溫提取。而且為使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發(fā)揮苦蕎的功效，柔和協(xié)調(diào)苦蕎啤酒口感，普通啤酒發(fā)酵周期一般7～10天，苦蕎啤酒發(fā)酵周期是普通啤酒5～7倍。苦蕎啤酒的發(fā)酵過程需要大約42天;成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，苦蕎啤酒一般在39～46天所以我們的產(chǎn)品從內(nèi)到外的整體質(zhì)量都是優(yōu)級產(chǎn)品，是消費(fèi)者喝的放心啤酒，也是廣大經(jīng)銷商在市場運(yùn)營中有質(zhì)量保障的啤酒。
據(jù)了解，苦蕎啤酒精選酒花、四川涼山苦蕎，從產(chǎn)品外觀上注重細(xì)節(jié)，全包蓋的工藝設(shè)計(jì)，大氣的包裝。從啤酒的口感上不斷升華，運(yùn)用新的工藝，把苦蕎的有效成份更好的溶入到啤酒中，口感細(xì)膩，清爽，酒體金黃剔透，泡沫細(xì)膩豐富。
在養(yǎng)生概念如此盛行的當(dāng)下，苦蕎啤酒以其獨(dú)特的口感及養(yǎng)生效果征服了廣大啤酒愛好者的味蕾。好的產(chǎn)品以及不會(huì)讓人輕易拒絕的購買價(jià)格，一個(gè)火熱的市場就這樣悄無聲息的來了，而作為快消品行業(yè)而言，消費(fèi)者的自動(dòng)二次購買率是對產(chǎn)品最大的認(rèn)可。苦蕎啤酒上市僅僅半年的時(shí)間，銷量持續(xù)穩(wěn)增。當(dāng)一些客戶還在遲疑的時(shí)候，另一撥對市場敏銳的經(jīng)銷商們已經(jīng)在如火如荼的銷售產(chǎn)品了。
5. 蕎麥干啤酒多少錢一瓶
要說平頂山本地產(chǎn)的酒，首先想到的就是寶豐酒，中國名酒，曾經(jīng)入選過全國十大名酒，在全國都有名氣。寶豐酒，"清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長"的特點(diǎn)，是我國清香型白酒的典型代表。十年前，寶豐酒在當(dāng)?shù)睾軙充N，當(dāng)?shù)厝艘矏酆取Ｏ褙S谷酒、大象駝小象等當(dāng)時(shí)是十分暢銷的產(chǎn)品，深受人們喜愛。寶豐酒，口感清香爽口，綿綿悠長。
第二個(gè)要說的就是郟縣的東坡酒，是一種蕎麥酒，在當(dāng)?shù)匾灿幸欢ǖ闹取?河南東坡酒集團(tuán)公司創(chuàng)業(yè)歷史久遠(yuǎn)，早在上個(gè)世紀(jì)的1968年，由知識青年為主體創(chuàng)辦了小型酒廠，后發(fā)展成為國營郟縣酒廠，2011年成立河南東坡酒業(yè)集團(tuán)公司。是河南省唯一使用蕎麥原糧釀酒的生產(chǎn)企業(yè)，也是全國蕎麥釀酒發(fā)源地和原產(chǎn)地。經(jīng)喝過的人講，曲味很大，被當(dāng)?shù)厝水?dāng)做一種特產(chǎn)送給外地朋友，本地人喝的少。其它的我就不甚了解了，也很少聽到什么牌子了。
6. 燕京蕎麥干啤酒
味道不錯(cuò)，好喝。
燕京蕎麥干啤是一種全新的保健型飲品，是啤酒類酒水的細(xì)分。采用獨(dú)特的德國發(fā)酵工藝，富含酵母精心釀制而成，具有增強(qiáng)活力、補(bǔ)充體力的效果。
苦蕎啤酒中含有苦蕎提取物，為了最大的保留苦蕎的保健功效，特將苦蕎的精華進(jìn)行低溫提取。而且為使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發(fā)揮苦蕎的功效，柔和協(xié)調(diào)苦蕎啤酒口感。
7. 蕎麥干啤酒含糖高嗎?
很高興回答你這個(gè)問題，蕎麥掛面不屬于高糖成分的食品，因?yàn)椋w麥?zhǔn)巧L在我國北方的一種雜糧，他屬于麥子品種中的一種，蕎麥面纖維比較粗，營養(yǎng)豐富，含糖量比較低，他比小麥和大米的含糖量都要低得多，因此，蕎麥面非常適合血糖高的人員食用，我的回答僅供參考，謝謝
8. 蕎麥干啤酒百度百科
每升啤酒中一般含有50克糖類物質(zhì)，它們是原料中的淀粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產(chǎn)物。水解完全的產(chǎn)物，如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖，在發(fā)酵中可被酵母轉(zhuǎn)變成酒精；水解不太徹底的產(chǎn)物，我們稱之為低聚糊精，其中大部分是支鏈寡糖，它不會(huì)引起人們血糖增加和齲齒病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益于健康的腸道微生物（如雙岐菌）利用，協(xié)助清理腸道。
每升啤酒約有3.5克蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物———肽和氨基酸，它們幾乎可以100％被人體消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約在15∶1，最符合人類的營養(yǎng)平衡。每升啤酒還含有大約35克乙醇，是各類飲料酒中乙醇含量最低的一種含醇飲料，適量飲用啤酒時(shí)，啤酒中的乙醇可以幫助飲者抗御心血管疾病，特別可以沖涮血管中剛形成的血栓。啤酒中沒有脂肪，飲用啤酒不必?fù)?dān)心脂肪攝入過多引發(fā)的肥胖病。每升啤酒還有50克左右的CO2，可以協(xié)助人們胃腸運(yùn)動(dòng)，也有益人體解渴。
啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升啤酒中含有維生素B10.1—0.15毫克，B20.5—1.3毫克，B60.5—1.5毫克，煙酰胺5～20毫克，泛酸0.5—1.2毫克，維生素H0.02毫克，膽堿100—200毫克，葉酸0.1—0.2毫克。啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1—0.2毫克，但它有助于降低人們血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高會(huì)誘發(fā)心臟病。
啤酒中的抗衰老物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中代謝產(chǎn)物———超氧離子和氧自由基的積累，會(huì)引發(fā)人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應(yīng)從食物中多攝取一些抗氧化物質(zhì)，減少這些氧自由基對人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì)，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對人體有益的低密度脂（LD）遭到氧化，防止心血管病的發(fā)生。啤酒中的阿魏酸雖然比番茄中的含量低10倍，但人們對它的吸收率卻比后者高12倍。
谷胱甘肽由于具有活性疏基，可消除人類的氧自由基，是人們公認(rèn)的延緩衰老的有效物質(zhì)。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升，某些新開發(fā)出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可達(dá)到35—56毫克/升，這對人體健康是非常有利的。有些啤酒中由于釀造需要，還添加10—20毫克/升的維生素C，維生素C也是去除氧自由基的有效物質(zhì)。
當(dāng)然，大多數(shù)啤酒中的還原物質(zhì)存在于新鮮的啤酒中，它們也是協(xié)助啤酒保鮮的有效物質(zhì)。隨著啤酒保存時(shí)間的延長，這些還原劑也會(huì)慢慢氧化消失。近年來，啤酒中的多酚、類黃酮化合物因兼有對人體有益和對啤酒保鮮的作用，而受到啤酒界的廣泛重視。現(xiàn)在所生產(chǎn)的新型具有保健作用的啤酒如蕎麥啤酒、銀杏啤酒，主要是看中蕎麥和銀杏中黃酮類化合物含量較高的特點(diǎn)而開發(fā)出來的。
