2塊5的雪花啤酒是釀造酒嗎？

2塊5的雪花啤酒不是釀造酒。

首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。

你仔細觀察青島和嶗山，會發現，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。

而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）

精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味。

這幾年我經常在京東上買布雷帝國的精釀，感覺味道還不錯，這個牌子的各種都試過，沒有雷。

精釀普遍度數偏高，酒精度能達到8o左右。

雪花真的算不上精釀。

怎么樣釀造啤酒？

小麥放在水里泡下 就ok了