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啤酒加生雞蛋有什么功效?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2022-05-29 21:02???點擊:170??編輯:admin 手機(jī)版

近日,網(wǎng)絡(luò)上有傳言稱:將生雞蛋加入啤酒中飲用,不僅營養(yǎng),而且能夠起到延年益壽的作用!事實真的如此嗎?

第一,喝啤酒有什么好處?

1.使骨骼強(qiáng)壯

研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

2.保護(hù)血管

2007年美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

3.預(yù)防冠心病

在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱,每天喝1—2杯酒的人,死亡風(fēng)險似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。

4.降低糖尿病風(fēng)險

研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

在此,小編特別提醒,這些都是在飲酒適量的情況下哦!

第二,吃生雞蛋有什么好處?

1.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成較好,和人體的結(jié)構(gòu)基本相似,所以是非常適合人體補(bǔ)充的一種物質(zhì)。另外,雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收利用率也要比面包和粥之類的食物要高。

2.增加飽腹感

雞蛋不僅僅能夠為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),還能夠延緩胃的排空速度,也就能增加餐后的飽腹感。有研究發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋,能夠增加人的飽腹感,雞蛋中蛋白質(zhì)和脂肪能夠為人體提供能量,沒那么容易餓。

3.提高記憶力

雞蛋蛋黃當(dāng)中含有卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等物質(zhì),雞蛋中的一些成分能夠很好的提高記憶力,讓注意力更加的集中。所以,上班族和學(xué)生每天早上吃一個雞蛋對身體是有利的。另外,有研究發(fā)現(xiàn),雞蛋在加熱的過程中,會生成糖化毒素,這種毒素可能會增加患上糖尿病的風(fēng)險,而生雞蛋則不會。

小編特別提醒:盡量的選擇一些經(jīng)過殺菌的雞蛋,確保雞蛋是衛(wèi)生健康的。如果是沒有經(jīng)過殺菌,那么就盡量選擇新鮮的雞蛋,這樣才能吃得更放心。

第三,啤酒加生雞蛋真的那么神奇嗎?

專家提醒:當(dāng)把一個雞蛋打到啤酒里時,第一它的生物素會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;第二就是生雞蛋在生產(chǎn)過程當(dāng)中,被沙門氏菌感染的風(fēng)險是很大的。那么這種沒有經(jīng)過加熱燒熟的生雞蛋打入啤酒當(dāng)中,不知道細(xì)菌的數(shù)量有多少,所以還是有食品污染發(fā)生的風(fēng)險。

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