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中國(guó)法律允許自釀啤酒銷售嗎

來(lái)源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2022-05-30 03:03???點(diǎn)擊:255??編輯:admin 手機(jī)版

嚴(yán)格依法律,生產(chǎn)銷售都必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類生產(chǎn)許可證。

所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒,自釀一般出現(xiàn)在酒吧,高檔酒店,啤酒屋,或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所,一般是啤酒屋比較多,自釀啤酒是全麥芽釀造,不添加任何防腐劑和添加劑,即:麥芽,啤酒花,酵母,水。

由于國(guó)家法律規(guī)定,自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所,自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售,或者進(jìn)入商場(chǎng)超市,所以想喝自釀啤酒還是去有專門(mén)設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧,就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。

正的自釀啤酒,其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進(jìn)行高溫殺菌),但同時(shí)這又是自釀啤酒的優(yōu)勢(shì)所在,即口感新鮮;再有,衛(wèi)生要求高,需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn),自釀啤酒的單價(jià)也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高,因?yàn)橥怀隽藗€(gè)性化定制的優(yōu)勢(shì)。

自釀啤酒銷售肯定是允許的,主要看如何經(jīng)營(yíng):1、如果是開(kāi)小型啤酒屋,店內(nèi)銷售,就簡(jiǎn)單多了,辦理一下?tīng)I(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證就可以了;2、如果開(kāi)辦小型啤酒廠,釀造了啤酒對(duì)外銷售,就要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和SC生產(chǎn)許可證。想了解詳細(xì)內(nèi)容,可到當(dāng)?shù)厥乘幘秩プ稍円幌拢總€(gè)地區(qū)的要求都有所差別。
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