任若水三千，只取貝羅娜這一瓢飲
德國(guó)貝羅娜啤酒，醇香中國(guó)人舌尖
總說(shuō)美酒配佳人，勝人間美景，但這酒也分多種，各國(guó)酒的風(fēng)味也各有不同。但若談及啤酒，眾人皆愛。因?yàn)槠C(jī)醇香但無(wú)白酒之清冽，貪杯不易人醉，價(jià)格也在國(guó)人收入消費(fèi)能力之內(nèi)，是仲夏解暑暢飲的必備佳品。故自20世紀(jì)進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，啤酒受到無(wú)數(shù)消費(fèi)者的喜愛，但是目前市場(chǎng)上的啤酒良莠不齊。這就需要在大海般的啤酒市場(chǎng)中尋找一款性價(jià)比高的啤酒品牌。
今天要認(rèn)識(shí)的貝羅娜，就是這么一款集口感、原料、文化于一身的啤酒“俏佳人”。
什么是貝羅娜麥芽啤酒？
啤酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而啤酒的家鄉(xiāng)就在德國(guó)，德國(guó)作為有史可證的官配啤酒發(fā)源地，啤酒消耗量多年來(lái)一直占據(jù)世界排名第二的佳績(jī)。且德國(guó)擁有3000年的釀酒歷史，并在1516年頒布了揚(yáng)名世界的《啤酒純凈度法》，這個(gè)法律1906年成為全國(guó)性法律，影響力覆蓋全世界精釀啤酒生產(chǎn)。無(wú)論是歷史還是工藝，德國(guó)啤酒的生產(chǎn)氛圍熏陶了無(wú)數(shù)優(yōu)質(zhì)的啤酒品牌，其中就包括目前大熱的貝羅娜啤酒。
貝羅娜啤酒是國(guó)內(nèi)首支德國(guó)純進(jìn)口的麥芽啤酒，生產(chǎn)商是德國(guó)貝羅娜啤酒廠，國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)商為河北貝羅娜啤酒有限公司。進(jìn)口的貝羅娜啤酒需要從德國(guó)漢堡港口企航，漂泊數(shù)日才可到來(lái)中國(guó)大地，其品牌文化是“聆聽――水的細(xì)鳴潤(rùn)雨，觀賞――大麥和花的共舞，享受――超爽自然風(fēng)，閱讀――典藏的高清和至雅”。貝羅娜文化的意蘊(yùn)或許難以觸摸，但是好酒的品質(zhì)可以一探究竟，看貝羅娜如何用精釀?wù)鞣澜纾?/p>
“只醉心、不醉人”的貝羅娜啤酒
貝羅娜啤酒堅(jiān)持原產(chǎn)地進(jìn)口的原因，除了德國(guó)悠久的啤酒歷史之外，更多的是德國(guó)啤酒多年的精釀品質(zhì)。貝羅娜作為精釀德國(guó)啤酒的代表，在口感、取材營(yíng)養(yǎng)上和工業(yè)啤酒有著值得差距。精釀啤酒無(wú)論時(shí)間還是資質(zhì)都要也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)工業(yè)釀酒，且看一下二者的對(duì)比。
從原料萃取上，貝羅娜啤酒采用麥芽、啤酒花、酵母和水這四種符合《啤酒純凈度法》的啤酒原材料。但19世紀(jì)40年代才出現(xiàn)的工業(yè)釀酒，卻選擇造價(jià)低廉大米、玉米、淀粉等原材；從發(fā)酵工藝上來(lái)看，貝羅娜采用正宗的艾爾工藝、上發(fā)酵工藝，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理。而工業(yè)啤酒使用小作坊慣用的拉格工藝，發(fā)酵后急于過(guò)濾和巴氏殺菌，破壞發(fā)酵酒原有營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)；從營(yíng)養(yǎng)和口感上來(lái)看，貝羅娜啤酒也更勝一籌。這促使了精釀啤酒具有濃郁的香氣和高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。而工業(yè)啤酒口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低，啤酒花含量少和酒精度低的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的特點(diǎn)。
貝羅娜啤酒的未來(lái)
貝羅娜啤酒的市場(chǎng)是可以預(yù)見的，無(wú)論是貝羅娜的展會(huì)還是新品上市，都會(huì)受到國(guó)人的喜愛和贊美。貝羅娜的啤酒，只會(huì)醉心不醉人，因?yàn)楹玫钠【破放撇艜?huì)保持獨(dú)特的產(chǎn)品，擁有實(shí)干的團(tuán)隊(duì)，用創(chuàng)新的模式，用更成熟的運(yùn)作，營(yíng)造豐厚的利潤(rùn)。