說實(shí)話,我個(gè)人并不看好這個(gè)項(xiàng)目,簡(jiǎn)單的說一下。
第一 、競(jìng)爭(zhēng)力
現(xiàn)在瓶裝精品啤酒太多了,幾百上千的品牌口味,再加上物流快遞的高速發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)力非常大。
第二、 不適合大眾消費(fèi)
以我個(gè)人來講,我是一個(gè)大眾消費(fèi)者,同時(shí)我還偏向于小資,我喜歡精釀啤酒的那種濃郁的麥芽香氣,但是因?yàn)閮r(jià)格問題,我不會(huì)長(zhǎng)喝,偶爾一次,下面我們說價(jià)格以及性價(jià)比。
第三、價(jià)格以及性價(jià)比
精釀的價(jià)格,一般是10-30元每斤,也就是500毫升,還拿我個(gè)人說,七塊一瓶的教士和15一斤的精釀,我真的嘗不出太大差異,而且瓶裝保存起來很容易,畢竟還是我這樣的普通人多,現(xiàn)釀,精釀,在我這屬于小奢侈了,而且我絕不會(huì)拿出來與朋友暢飲,如果暢飲的話,四個(gè)人酒錢就會(huì)達(dá)到300-400元,這是我不能接受的。
最主要的是現(xiàn)釀剛火的時(shí)候,我有一兩個(gè)朋友干,全折里了,十幾萬(wàn)的賠,釀酒設(shè)備買時(shí)挺貴,賣時(shí)根本沒人要。
我只是給你一個(gè)參考意見,做不做,自己考慮!!!
精釀啤酒的發(fā)源地美國(guó),精釀啤酒高速發(fā)展,目前已有大約7000家酒廠,銷售額占美國(guó)啤酒總產(chǎn)值的22% ,中國(guó)僅僅發(fā)展了幾年,廠家約不到百家,產(chǎn)值僅占中國(guó)啤酒產(chǎn)值的0.2%,你說前景大不大。