麥芽粉碎設備:手搖磨粉機或對輥。糖化設備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個,攪拌工具,過濾網,糖度計或比重計,250ML玻璃量筒,溫度計,電子秤,硅膠管一個(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。煮沸設備:30-40L不銹鋼煮鍋一個。冷卻設備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。發酵設備:發酵桶(建議2個,1個發酵,1個用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。其他設備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。裝瓶設備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。啤酒花,麥芽,酵母,水。淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.528L
家釀啤酒很簡單的,我就經常自己釀啤酒喝,就是釀一次啤酒要6個小時,家釀啤酒注意消毒就可以了
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