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巧克力制作配方與教程?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2022-12-27 08:33???點擊:82??編輯:admin 手機版

1、巧克力制作材料有可可粉適量,牛奶1盒,黃油60g,白糖50g。

2、牛奶入鍋加熱,把可可粉倒入均勻攪拌,一般一袋牛奶兩大勺可可粉,兩小盒奶油。按個人喜好加糖,繼續加熱。

3、加熱中不斷的攪拌,看到液體變色變粘稠就差不多啦,要加熱到沸騰。

4、為了讓巧克力更香,可以加入些桂花、杏仁,杏仁是打碎加進去的,會很有口感。

5、粘稠之后可以導入模具。

6、完全弄好后,放入冰箱冷凍,大概要6個小時左右,如果量多就時間久一點,凍好之后敲下來裝盤,可能會有點像巧克力冰,但是很好吃。

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