1. 巧克力世濤啤酒好喝嗎?
好喝,世濤是一種源于英國倫敦地區(qū)的黑啤,它的前身是略微發(fā)甜、焦香味濃重的波特,相比較傳統(tǒng)波特而言,世濤使用了更多的原料,尤其是烘烤過大麥、深色麥芽的比例大大提升。這讓世濤有了更高的度數(shù)、非常濃烈的烘烤大麥焦糊味、更加有層次感的口味。
2. 世濤ipa和帝國世濤區(qū)別?
IPA和世濤的區(qū)別:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會(huì)有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進(jìn)行釀造,整個(gè)酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個(gè)種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。
3. 巧克力什么味道?
巧克力的味道很多:榛子巧克力 ,奶香白巧克力,香濃黑巧克力,絲滑牛奶巧克力,醇香摩卡及考杏仁巧克力,榛子、杏仁及葡萄干巧克力,脆巧心,星彩巧克力,脆香米巧克力,可可粒夾心,椰奶的,藍(lán)莓,草莓,檸檬,牛奶,薄荷,蘋果,香橙,花生,堅(jiān)果等等。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。
4. 帝國世濤和普通世濤的區(qū)別?
stout世濤的英文是烈性、結(jié)實(shí)的,是由porter波特演變而來的一種啤酒類型,可以理解為波特啤酒衍生出來的一種更加重口味的風(fēng)格,通常用深度烘焙的麥芽進(jìn)行釀制,帶有咖啡或巧克力的濃郁香氣,還有奶油般的口感,通常酒精度也比較高。
至于為什么叫帝國世濤,很多人會(huì)誤以為跟帝國制造有關(guān),但實(shí)際并不是,帝國世濤的因?yàn)槭荝ussian imperial stout (RIS),簡稱imperial stout,翻譯過來是帝國世濤,雖然起源于英國,但卻是因俄羅斯皇室(沙俄帝國)鐘愛世濤,但因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),所以推出了這種高酒精度版本的世濤。
5. 什么叫世濤啤酒?
上發(fā)酵啤酒的一種,波特啤酒傳到愛爾蘭后改良產(chǎn)生的,是黑啤酒,泡沫細(xì)膩。它用大麥焙烤后釀造,釀出來的酒帶有焦味,異于啤酒花苦味和銳利感。
6. 巧克力有什么味道?
巧克力的話,有兩種味道,一種是苦的,一種是甜的。
7. 賭神巧克力什么味道?
《賭神》中周潤發(fā)飾演的賭神最喜歡吃的巧克力是Feodora公爵夫人60%純度原味巧克力,此巧克力是歐美巧克力中的極品。輕取一片放如口中,微苦,有淡淡的煙草味。 Feodora巧克力的品牌由來,有一個(gè)頗為傳奇的故事:當(dāng)年的德國Feodora公爵夫人,非常喜歡當(dāng)時(shí)在德國,仍是沒沒無聞的小小巧克力制造商所產(chǎn)的巧克力,心喜之余特別將象徵Feodora公爵家族的皇袍標(biāo)志家徽、代表家族的黃色、親筆簽名送給了這個(gè)巧克力公司,1910年起該公司開始以Feodora巧克力品牌進(jìn)行全球行銷,才有了今天所看到的有Feodora家徽的黃色包裝、及以Feodora公爵夫人簽名為logo的Feodora巧克力.
8. 巧克力發(fā)霉什么味道?
巧克力發(fā)霉和發(fā)白是有點(diǎn)相似的,鑒別巧克力發(fā)霉的方式其實(shí)比較簡單,也很容易區(qū)分,發(fā)霉的巧克力的表面很容易出現(xiàn)白霜,巧克力的發(fā)霉變質(zhì),發(fā)霉使巧克力失去了原本的香甜醇厚的味道,通過看和聞能夠明顯地察覺出。
而巧克力發(fā)白是由于可可脂的析出,是由于巧克力的儲(chǔ)存不當(dāng)所造成的,只有口感和外觀上有一定的影響,表面很暗淡,但是并不影響食用。
9. 帝國世濤度數(shù)?
較簡單直接的特點(diǎn)就是“三高”——高酒精度,高苦度,高色度。帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上,其實(shí)在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv,主流帝國世濤一般在12% abv左右,有不少甚至達(dá)到了將近20% abv,而IBU也一般在50以上,主流產(chǎn)品一般在70左右。
另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥,所以帝國世濤的顏色濃黑,香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。
10. 帝國世濤什么意思?
帝國世陶起源于英國, 由于俄羅斯皇室非常喜歡世濤,所以英國的酒廠要向俄羅斯出口,但是由于路途遙遠(yuǎn),運(yùn)輸過程中,普通的低度酒很容易壞,于是釀酒師就加大了麥芽的用量,推出了高酒精度版片的酒,是一款烈性深色啤酒,酒精度高,有著廣泛的味覺平衡和區(qū)域性特色。