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作為圣誕節晚飯后的甜品有哪些?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2023-01-23 03:43???點擊:122??編輯:admin 手機版

一、作為圣誕節晚飯后的甜品有哪些?

1、奶油糖蛋白肉桂面包卷

2、迷你薄荷巧克力酥皮杯

3、烤香草豆糖餅干配打好的奶油

4、紅絲絨奶酪餅干

5、楓糖圣路易斯牛油蛋糕

6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕

7、鹽漬蜂蜜和巧克力棒

8、熱可可餅干

9、姜餅蛋糕

10、乳酪餡餅加糖與楊梅

11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕

12、軟糯太妃布丁

13、白巧克力薄荷樹皮芝士蛋糕

14、姜餅與蜜糖巧克力餅

15、巧克力肉桂“Babkallah”面包

16、節日慶典奧利奧

17、濃酒和咖啡巧克力面包蛋糕

18、Baklava

巴克拉瓦(Baklava)是西亞各國的著名甜點。它由很薄的酥皮一層一層裹起烤制而成,中心部分基本由核桃、杏仁、開心果之類的堅果組成,口感酥松香脆,有黃油和蜜糖的清香。

19、白巧克力薄荷曲奇與香草鹽

20 檸檬芝士杏仁蛋糕

21、梨姜餅面包蛋糕

22、Pignoli餅干

23、摩卡薄荷杯子蛋糕

24、釉面巧克力夾心蛋糕

25、俄羅斯茶餅

26 雪花印脆餅餅干

27、濃酒圣誕水果蛋糕

28、蛋酒迷你芝士蛋糕

29、英國果餡餅

30、果仁巧克力可可與黃油布朗尼與核桃

31、姜餅面包圈

法國

劈柴(樹根)蛋糕?

冰糖栗子?

焦糖泡芙塔?

美國

烈焰阿拉斯加?

肉桂蘋果派

英國

圣誕百果小餡餅?

水果松糕

圣誕干果布丁

德國

德式姜餅?

德式圣誕蛋糕?

意大利

潘娜托尼?

丹麥

杏仁米布丁?

澳大利亞

帕夫洛娃?

龍舌蘭,紫甘藍,甜菜,鱈魚,玉米,葡萄干,堅果,豆蔻,丁香,紅球甘藍,羅宋湯,罌粟籽蛋糕等等。

有冷凍莓果,劈柴蛋糕,冰糖栗子,焦糖泡芙,火焰雪山蛋糕,肉桂蘋果派,姜餅,水果松糕。

蛋糕,冰糖栗子,焦糖泡芙塔,烈焰阿拉斯加 ,肉桂蘋果派 ,圣誕百果小餡餅 等等。

二、做巧克力蛋糕應該選擇什么樣的巧克力,做出來口感會好一些?

首先我們準備一下黑巧克力,然后再準備適量的雞蛋,白砂糖和奶油,除此之外再準備適量的淀粉,面粉和泡打粉。

把這些都準備好了之后,分別準備兩個大盆,然后把淀粉面粉和泡打粉放在一個大盆中,往里面添加適量的食用油,再放入少許雞蛋和白砂糖,添加奶油,用筷子順時針攪拌均勻之后做成糊狀,然后放在一邊備用。

在另一個盤子里面放入黑色的巧克力,然后加入合適的牛奶,添加少許白砂糖,再放入10克溫水,用筷子順時針把它們攪拌均勻之后,把它們放在砂鍋里面煮,直到把黑色的巧克力給融化。然后把它們倒入面粉糊中,用筷子順時針攪拌均勻,把它們放在一個模具里面,然后放在烤箱托盤里面烤。

用高溫火加熱10分鐘左右的時間,等時間到了之后,美味的巧克力蛋糕就做好了

三、黑蛋糕的做法

面粉和可可粉過篩3遍;蛋黃,油,牛奶,糖拌至油水混合;

分次倒入粉類拌至無顆粒狀態;蛋白加糖和醋打至硬性發泡;

把1/3蛋白放入蛋黃糊里拌勻;再倒回2/3的蛋白糊里,快速翻拌均勻;

倒入8寸的模具里,用力震幾下,震出大氣泡;放入預熱了350F/180C度的烤箱,烤35-40分鐘,烤好后,拿出,倒扣放涼;

苦甜巧克力放微波爐高火30秒溶化,放涼(各微波爐功率不一樣,可以先30秒,然后看情況在10秒,10秒的加熱熔化,時間不能太長,否則巧克力就變濃稠,成一團了。);放冰箱凝固后,用勺子刮出片片;

櫻桃切半,用咖啡酒泡一個晚上;蛋糕片2片(片成3片最好,但因為家里櫻桃不夠,只好分2層了。);

先把350毫升的鮮奶油加糖打至硬性;蛋糕刷上泡過櫻桃的咖啡酒;

抹上鮮奶油,放上櫻桃;蓋上另一片蛋糕;

倒入鮮奶油;抹平(因為還要放巧克力裝飾,不需要抹得太平。);

把蛋糕移至蛋糕托板上;用抹刀把巧克力粘在蛋糕上(不要用手,手熱會把巧克力溶化。);

剩下奶油再加入50ML鮮奶油再打發至硬性,放入擠花袋,在蛋糕上擠上花,放上櫻桃裝飾就可

巧克力是不是放的太多了?

直接融化巧克力就可以了啊

你要是只加巧克力,要成黑色的得多少巧克力啊?考慮一下成本~其實你可以少加點巧克力碎,在用可可粉或巧克力色香油調色

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