小麥啤酒的革命性突破，豐富的泡沫，細(xì)滑的口感，令人難忘的果香，使德國(guó)雪芙豪夫成為世界上最著名的小麥啤酒品牌之一，是許多喜歡喝小麥啤酒朋友們的大愛，他們休閑下午茶的選擇之一。

其酒廠，雪芙豪夫酒廠，是一個(gè)在15世紀(jì)德國(guó)作家Peter Schoffer家的舊址上建立起來(lái)的德國(guó)啤酒廠，它使用了“Schofferhofer”來(lái)命名酒廠，并使用Peter Schoffer的頭像作為L(zhǎng)ogo。酒廠在1921年被Binding的酒廠收購(gòu)，在二戰(zhàn)期間毀于戰(zhàn)火，在1953年被Oetker集團(tuán)全盤收購(gòu)，現(xiàn)為德國(guó)黑森州地區(qū)最大的啤酒廠。旗下最為世人所津津樂道的2款小麥白啤，一款是原味小麥啤，采用上層發(fā)酵法，純小麥釀造、添加優(yōu)質(zhì)的啤酒花，配合德國(guó)純凈的飲用水、再加上傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合釀造而成。

而另一款，雪芙豪夫西柚小麥啤酒是德國(guó)水果啤酒的開創(chuàng)者，它是向已經(jīng)熟成的小麥白啤酒中添加等體積的西柚果汁混合而成，既有典型德國(guó)小麥白啤的風(fēng)格特點(diǎn)，干爽、淡雅、麥芽味道濃郁，又有果汁的酸甜，是極為少見的德國(guó)啤酒類型，所以被大家稱為德國(guó)啤酒中的香檳。

它酒精含量為2.5%，麥汁濃度11.4，裝在330毫升的透明玻璃瓶中，呈淺橘黃色。倒出入杯中，氣泡活動(dòng)明顯，有一層薄薄的細(xì)膩泡沫，但消失地很快，散發(fā)著明顯檸檬、柚子或桔子般的香氣，聞起來(lái)也很像橙汁。入口后，沙口感不錯(cuò)，前段是酒本身甜甜的橙汁味道，后段是淡淡的麥芽味，察覺不到啤酒本身的味道，像是在喝汽水，感覺跳出了德國(guó)啤酒一貫豪邁，專屬男士口味的框架，讓人很驚喜！強(qiáng)烈推薦給首次接觸啤酒的女士朋友們，以后去德國(guó)，還有這一款淡淡的啤酒香檳。

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