1.啤酒餐飲渠道分析

、首先我們來了解一下生產精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。

2、發酵結束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

二、其次選擇自己的經營模式：

1、店中店經營，可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目，充分顯現了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產線規模，啤酒自產自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據需要，用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發市場進行批發。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規模的經營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現場帶動消費加新零售。

2、中型規模的經營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發供給周邊餐飲行業。

3、大規模經營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發外銷模式經營。

總結：精釀啤酒是以個性化，多元化，高品質的因素在市場上生根發芽的，中國精釀也進入了快速發展期。希望步入精釀行業的朋友們，選擇符合行業的精釀設備，學習好的精釀啤酒工藝，選好自己的經營模式，掌握好銷售方法。

2.啤酒營銷渠道及策略分析

啤酒銷售技巧:

一、找到幾個有實力的快消品代理商（他們有自己的渠道和資源。）

二、建立自己的銷售團隊（給他們分區域，分場所進行推銷。）

三、做好廣告，營銷策劃活動（提高品牌的知名度和曝光率。）

四、成立市場資訊部（及時對其它品牌和競爭對手的銷量和運營信息掌握，及時調整營銷部署，策略。）

以上這幾點，都是一些最直接，最重要，最有效的商業營銷戰略規劃，所有的商業操作也離不開這些運作！

3.啤酒的分銷渠道結構

眾所周知啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花發酵釀造而成的。但是現在很多低端廉價啤酒，選用的是水、大米、麥芽、酒花浸膏或啤酒花制品，還有用淀粉來代替麥芽的。

這樣原料成本這塊就會降低很多，畢竟啤酒主要的成分其實是水。啤酒的幾大品牌現在可以說占了很大的市場份額，很多啤酒廠在各個城市都有自己的灌裝廠，這樣就大大縮短了物流距離和費用。

4.啤酒餐飲渠道分析報告

啤酒的利潤主要是銷量來依托，單件的利潤不高。一般市場上零售5元左右的啤酒，拋下各種費用，單件能有2、3元凈利潤就不錯了。

一般的傳統渠道是兩類：流通渠道，包括一些批發部、小商店、商超一類的。餐飲渠道，飯店、夜市這些。

5.啤酒餐飲渠道開發方案

銳恩精釀經營模式主要以餐飲渠道為主，通過合伙人模式，銳恩精釀向合伙人提供一整套打酒設備。以此搭建“MINI精釀館”，不僅面向店內線下流量提供鮮打產品，也可以通過線上小程序面向全城提供29分鐘鮮啤閃送到家服務。

在面向餐飲店合作時，銳恩精釀主打免費B2B供應鏈模式，免費提供設備、培訓服務，通過鮮啤產品售賣合作分潤。

6.啤酒餐飲渠道分析圖

啤酒的利潤主要是銷量來依托，單件的利潤不高。一般市場上零售5元左右的啤酒，拋下各種費用，單件能有2、3元凈利潤就不錯了。

一般的傳統渠道是兩類：流通渠道，包括一些批發部、小商店、商超一類的。餐飲渠道，飯店、夜市這些。

7.啤酒渠道策略

啤酒行業現在屬于一個很重要的問題，比如本地的啤酒喝一些外資控股集團公司，所以說是魚龍混雜，本地產品的廣告力度還有銷售渠道都不如外資公司，所以經營管理模式很難受，我們一定要在一起把我們自己的品牌做好，大家覺得怎么樣我說的

8.啤酒銷售渠道

啤酒的銷路渠道有如下幾大項：

1）批發兼零售。

2丿聯系各大酒店，送貨上門。

3）聯系各大飯店，酒吧，路邊攤，送貨上門。

4）聯系各單位食堂，送貨上門。

5）聯系各大商場，超市，個體食雜店，個體小賣店，送貨上門。

6）搞啤酒宣傳有獎勵的銷售活動，鼓勵大家前來購買。

以上，就是啤酒銷路的各種方法和渠道。

9.啤酒餐飲渠道分析怎么寫

改變原來的代理商制度，引進人才競爭。

10.啤酒銷售渠道現狀分析

1、廠商合作型

一些大中型啤酒企業志在小瓶裝和拉罐酒市場有所建樹，因而將做好夜場終端作為一個營銷戰略。完全依靠經銷商市場做不透做不細，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用廠商合作型的渠道模式，充分利用企業市場開發和管理優勢，利用經銷商的配送優勢和社會關系優勢，共同開發市場。

2、經銷商代理型

由于企業能力有限，不可能對所有的目標市場都能夠實現廠家直供模式，所以對銷售半徑較長的外埠市場渠道模式主要采用經銷商代理型。這種模式由企業向經銷商供貨，由經銷商負責終端市場的開發、服務和維護。

3、廠家直銷型

這類結構渠道鏈最短，廠家直接向終端供貨，但廠家人員、車輛管理、服務等硬件和軟件投入都較大，而且風險沒有轉嫁的可能性。這類渠道主要適合于資金實力強或品牌競爭力的企業對大城市夜場的開發。