1. 雞翅和啤酒能一起吃嗎

1買來的雞中翅洗凈。姜切片，蒜剝干凈拍爛。干辣椒備用。

2雞中翅一分為二。將切好的雞翅放到干凈的大碗，放適量五香粉。放入一部分蔥姜。加適量鹽。倒入啤酒（沒過雞中翅就好）攪拌腌漬。

3將腌漬好的雞中翅汁水倒掉三分之二。放適量面粉，起煳。攪拌均勻，外面包裹的面粉不用厚，薄薄一層包裹就好。

4鍋里倒入適量油，沒過雞翅就好。熱油，將上煳的雞中翅丟進去炸。小火炸熟炸透。表面微焦取出。全部炸好，再入鍋復炸一次。表面焦香酥脆。盛盤。（注意火候，不要太大。炸物油很容易亂蹦，注意防護措施。）

5鍋子放適量油（炸雞翅留下的油）燒熱放入蔥姜蒜，干辣椒。小火爆香。倒入炸好的雞中翅。放適量醬油，鹽，五香粉，少倒一些大料水（沒有大料水，啤酒代替）大火拌炒均勻，盛出即可。

2. 啤酒和雞爪能不能一起吃

味道香辣，口感脆而有嚼勁，不管涼吃熱吃，超級下飯噢。配上啤酒更是欲罷不能。

用料雞爪 10只姜 蒜 一整頭桂皮 八角 花椒 干辣椒 辣椒醬或老干媽 老抽 生抽 黃酒或料酒

下酒雞爪的做法步驟

將做法保存到手機步驟 1

雞爪剪去指甲

步驟 2

放入涼水中，開火，飛一下血沫。注意時間不要過長，水開了再等幾分鐘就可以了。

步驟 3

撈出雞爪迅速在涼水下沖洗，有冰水更好，這一步很重要，目的是讓雞爪快速收縮，吃起來有嚼勁。

步驟 4

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鍋里放一點油，老干媽或者辣椒醬，我用的是媽媽從老家自制的辣椒醬（辣勁更足），用微微小火稍微炒一下，接著放入很多的黃酒（用料酒也可以）我用了差不多兩大湯勺

步驟 5

接著放入雞爪，加入少許水，莫過雞爪即可。 將姜末，蒜末，桂皮，八角，干辣椒碎放入，加入大量老抽和少許生抽，最后放入鹽。 中火慢燉，最后轉小火慢燉。 看到汁水快干了，關火，再燜上一小時。

步驟 6

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趁熱吃，湯都想直接泡飯吃，呵呵。涼著吃可以當零食。

3. 雞翅和啤酒能一起吃嗎早上

可以。

雖然啤酒不適合和可樂一起混著喝，但它們可以一起制成一道美味的菜肴——啤酒可樂雞翅，下面就來看看啤酒可樂雞翅的做法。

原料：雞翅750g、可樂300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。

1、雞翅洗干凈，背面用到劃口(不要劃穿)。

2、投入淡鹽水中浸泡20分鐘。

3、浸泡好的雞翅用開水焯五分鐘，然后用涼水沖凈血沫。

4、砂鍋底鋪上竹篾(防糊鍋底)，依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂、啤酒。燒開后慢火燉，最后收干湯汁(大約40分鐘)。

好了，小伙伴知道不建議可樂和啤酒一起喝，但是可以一起做菜。

4. 雞翅加啤酒好吃嗎

那是因為你少放了糖和醋醬油這些調料

5. 啤酒可以和雞爪一起吃嗎

1、小龍蝦。啤酒和小龍蝦，基本上是絕配。口味可以是蒜蓉的、油悶的、麻辣的、當然還有椒鹽蝦球。不過這道菜，喝啤酒，只適合年輕人（居多）畢竟小龍蝦吃不到太多肉、吃起來也麻煩，年紀略大的人，會覺得“不實在”；年輕人就不一樣了，圍一桌，一邊剝著蝦子、一邊聊著天，喝著啤酒，要的就是這種氣氛

2、鹵味鹵水。鹵水拼盤喝啤酒，很不錯。都是實實在在的肉：鹵牛腱子、鴨脖子、豬耳朵、口條、金錢肚太多了，想想都流口水

3、泡菜。相對于鹵水，泡菜多以素菜為主，清爽解油膩，酒局喝到后面，不妨來一盤：泡花生米、鹽水毛豆節、蘇式蘿卜皮、醬黃瓜…當然，泡椒鳳爪也很不錯

4、炒菜類。酸辣雞雜、野山椒爆牛肉、辣子雞丁、盤鱔、干鍋田雞。太多太多了不勝枚舉

其實，喝啤酒喝的就是一個氣氛，具體吃什么東西，不太重要。氣氛對了，什么都好一般，一桌人聚在一起，喝啤酒。各人口味，都有不同。建議點菜的時候，關照每一個人。不論葷菜、素菜、涼菜、熱菜、辣的不辣的，各點一份。這樣，大家一起喝啤酒吃菜聊天的時候，氛圍更融洽。

6. 雞肉可以和啤酒一起吃嗎

黃酒和啤酒可以一起燉雞肉吃，口感清香鮮美，肉質鮮嫩，營養價值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健體增強免疫力的功效，特別適合老人婦女滋補養生

7. 啤酒和雞腿能一起吃嗎

可以。先把雞腿洗凈，去血水備用，準備好佐料，鍋里放大量清水，姜，蔥段，料酒焯水，水開后撇去浮沫，撈出雞腿洗凈，熱鍋涼油小火炒香佐料，小火倒入生抽，醬油，耗油炒出香味，放入雞腿，翻炒上色，倒入啤酒，大火燒開，小火燉30分鐘，加冰糖，鹽，大火收汁即可。

8. 啤酒可以和雞一起吃嗎

用高壓鍋燉雞可以放啤酒的，出來雞肉比較嫩！

9. 燉雞翅用放啤酒嗎

1、主料：雞翅9個、啤酒1聽。調料：食鹽少許、白芝麻適量。

2、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，讓雞翅出油。

3、倒入啤酒，煮開，調小火煮十五分鐘左右，加少許鹽調味，大火收汁。

4、擺盤，撒上炒香的白芝麻即可。

10. 啤酒可以燉雞翅嗎

原料：雞中翅8只、啤酒半瓶。

配料：生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。

做法：

1、雞肉清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；切丁

啤酒雞丁

2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；

3、放雞丁小火煎；

4、翻面后繼續小火煎；

5、倒進半瓶的啤酒；

6、加入大約2湯匙的生抽；

7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉中火煮15分鐘，再轉大火打開鍋蓋收汁；

8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

11. 啤酒能燉雞翅嗎

可以，煮雞中翅的時候，一般都會放入料酒去腥提鮮。那么在放入料酒的同時，可以加入適量的啤酒。啤酒不僅也可以起到去腥的效果，而且啤酒可以使雞中翅的肉質變得更加鮮嫩，吃起來更加爽滑一些。所以想要把雞中翅煮的好吃，可以添加啤酒。