1. 精釀啤酒生產(chǎn)的設(shè)備
一套日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友;今天針對很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設(shè)備”這個問題給大家做一下詳細(xì)介紹。
首先,我們來看下日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時,而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天;因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設(shè)備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式:
啤酒設(shè)備產(chǎn)量 = 單個發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個數(shù)/發(fā)酵周期
我們把發(fā)酵周期取8天,日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備就需要一個500L的糖化系統(tǒng)搭配8個500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計算罐體個數(shù)。
其次,配置啤酒設(shè)備也要考慮到自己的裝修風(fēng)格,鄭州大帝啤酒設(shè)備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風(fēng)的玫瑰金款,有復(fù)古風(fēng)格的木板款,也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳?xì)馄康鹊?,這些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
2. 精釀啤酒生產(chǎn)的設(shè)備有哪些
大約10萬元左右,主要還是看配置。和晟啤酒設(shè)備生產(chǎn)各類啤酒設(shè)備!200升設(shè)備占地大約10平方米左右,可根據(jù)你的具體位置免費設(shè)計!
3. 精釀啤酒生產(chǎn)的設(shè)備是什么
最少需要一個粉碎設(shè)備,一個糖化設(shè)備和一個發(fā)酵設(shè)備,現(xiàn)在市面上有一些小型的家用整套設(shè)備,價格也不貴,講究的愛好者可以入手一套,大概2萬多一套,如果感覺隨意的話,家里的一些設(shè)備也能用,粉碎就不說了,糖化可以用家里的鍋子或者高壓鍋,發(fā)酵設(shè)備可以用純凈水水桶!這是最初級的裝備,但是由于發(fā)酵設(shè)備沒有增壓,所以需要二發(fā),就是二次發(fā)酵!整體來說推薦整套設(shè)備,因為比較簡單,家用設(shè)備替代比較吃技術(shù)!一旦弄不好,就會有各種問題出現(xiàn),并且時間也比較久,大概前后需要近一個月才能喝!
4. 精釀啤酒生產(chǎn)的設(shè)備排名
小型精釀啤酒設(shè)備還真不怎么靠譜,小型啤酒精釀設(shè)備去掉了很多環(huán)節(jié),但是去掉一些環(huán)節(jié)就會影響啤酒的口感
5. 釀造精釀啤酒的設(shè)備
想開啤酒屋前期市場調(diào)研比較重要,其次就是經(jīng)營方式也是要提前考慮的,包括精釀啤酒設(shè)備的選擇,想了解更多內(nèi)容可關(guān)注 :和晟啤酒設(shè)備
6. 精釀啤酒生產(chǎn)的設(shè)備價格
國內(nèi)精釀啤酒屋,精釀啤酒設(shè)備300升的一套設(shè)備下來價格在12萬左右。
買了設(shè)備現(xiàn)場組裝起來,現(xiàn)場準(zhǔn)備點PPR,電纜線啥的就可以做酒了。原材料當(dāng)然是需要購買了,這個不能忘記,不然沒法做酒啊。7. 啤酒釀造的設(shè)備
自釀啤酒設(shè)備一般分為兩種,根據(jù)用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材,生產(chǎn)啤酒。小型家釀設(shè)備有30升一體機和50升一體機。售價在3000左右。產(chǎn)量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設(shè)備一般選用300升,500升,1000升及以上的。啤酒設(shè)備的糖化部分相對固定,發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)產(chǎn)量不同來調(diào)整。300升的設(shè)備一般15萬左右。具體價格要看配置要求。同樣是300升的發(fā)酵罐也有高端配置和低端配置不同,價格有所差異。
8. 精釀啤酒設(shè)備廠
huluohul設(shè)備挺好的,出酒很快 ,出來的酒容易也很好,發(fā)酵好了產(chǎn)量就高了,50斤能做出來20-25斤的酒。
釀酒原料與釀酒容器,是谷物釀酒的兩個先決條件,釀酒原料不同,所用微生物及釀造過程也不一樣,酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在,《齊民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改進(jìn)。