1. 比利時樹莓啤酒
討厭啤酒的苦味,嫌棄啤酒的酒精感。這是很多人對啤酒難以接受的痛點。既然苦度高酒精感強的啤酒我們惹不起,那何不嘗試一下那些好喝又不苦的啤酒呢?
下面我就給你推薦幾款那些好喝不苦的啤酒!
1、芙力草莓
芙力這款酒作為一款特別適合入門的酒,不論是國內國外都受到廣大消費群體的青睞。它擁有紅色朦朧的酒體和甜蜜馥郁的香氣,而且喝起來酸酸甜甜,一點酒精感都沒有,就像在喝一杯草莓汁一樣,但是它的口感比草莓汁順滑清新。最明顯的區別就是,它作為啤酒所帶有的汽泡感,在你喝下去的時候可以感受到每一滴酒液都是新鮮有活力的。不至于像果汁一樣粘膩。假如你不喜歡草莓口味的話,還有一款芙力荔枝也是不錯的選擇。
線上參考價:21元/瓶
酒精度:4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麥啤酒。在甜度和香度上,相比其他增味啤酒,它的香氣不過于甜膩、更加的清淡。香氣上有淡悠悠的荔香和麥香,不會過于著重荔枝的香氣,麥芽的香氣也比較突出,兩者的香味拿捏得非常好。喝起來非常清甜,特別適合暢飲。
線上參考價:18元
酒精度:3.5%
3、賓得寶果味無醇啤酒
賓得寶啤酒擁有七種不同的口味,分別是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青檸汁和姜汁。這款啤酒還是采用了純手工的釀造工藝,酒精度為0%,怎么喝都不會醉。每一款啤酒喝起來的口感都有非常濃郁的果味,清新爽口。而且它有一個好處,就是擁有拉環瓶蓋的設計,不用開瓶器也能輕松開瓶。
線上參考價:19元/瓶
酒精度:0%
4、日本小樽果釀
日本小樽果釀,產自日本北海道。是一款使用了新鮮水果釀造的果味啤酒,因為釀造的時候必須水果成熟的時候,所以不夸張的說,這是一款應季啤酒。日本小樽果啤擁有多種口味,分別為蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、櫻桃、檸檬等。每一款都擁有濃郁的水果香味,喝起來基本沒什么酒精的味道,甜甜的感覺。而且采用的也是拉環設計。
線上參考價:35元/瓶
酒精度:5%
5、林德曼系列
林德曼系列屬于比利時的酸啤酒,能夠接受酸味的朋友可以嘗試一下。林德曼系列這個啤酒一共擁有7款,分別為山莓、黑醋栗、櫻桃、桃子、法柔、青蘋果和混釀。每一款都有各自香氣和口感的特色,但是它的香味并不是純粹的香,而是加了香料的,不過也有人喜歡它帶來的那種稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒,林德曼系列的香氣和口感是比較重口的。
線上參考價:13.7元/瓶
酒精度:2.5%-5%
以上這幾款啤酒,可以說都是非常適合女生喝的小甜水類型的啤酒。而且苦度不高,酒精感不強,假如你感興趣的話,可以嘗試一下。
2. 比利時桃子啤酒
一、brewdog啤酒
這款brewdog啤酒產自英國,自成立以來公司不斷的進行創新,為了在市場上進一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒,據嚴格的檢驗它的酒精濃度有55%,對于很對人來說是有點高的,不過據說這款啤酒在全球屬于限量發售的,不知道試過的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒
這款啤酒在市場上的知名度可是相當高的,在十大烈性啤酒排名中可以說很多人都是嘗試過的,在制作的過程中它采用傳統的原材料,嚴格的按照高質量的蒸餾方法,它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號,對于喜歡烈性啤酒的人來說它的濃度不算太高,是一款比較適合剛開是嘗試烈性酒的人士。
三、哈爾博藍熊
哈爾博集團成立于1883年,這款啤酒的出現讓這個品牌在全球的知名度不斷的提高,它堅持采用最傳統的制作工藝,不會添加過多的酒精成分,酒體本身相當的飽滿,在口感上強勁而不失柔和的感覺,它完全可以稱的上是烈性啤酒中的極品了。
四、羅斯福
這款啤酒它起源于比利時的圣雷米修道院,在當時主要是用來補充能量的,在不斷的發展過程中這個品牌的啤酒還是保持這初心,采用嚴格的把控的優質的原材料制作出了略甜的烈性啤酒,相比較于其他的烈性啤酒來說它的口味是比較豐富的,而且酒性也是很強烈的那種。
五、橙色炸彈
橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了,在不斷的發展過程中,品牌始終保持著原有的制作工藝,濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中,果香和麥香味相當濃郁的它泡沫細膩,入口時的濃烈感相當的棒,重點還有著充足的焦香味喲!
六、德國少士博57度烈性啤酒
德國少士博這款創造了奇跡的啤酒是深得人心,它采用天然的酵母制作而成,小麥的微甜感讓口感十分的脆爽,它是一款幾乎是沒有泡沫的,深色的酒體,會讓人感覺很濃稠,酒的香氣很重,聞起來有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說是揚名海內外了。
七、皇家騎士
皇家騎士對于喜歡烈性啤酒的人士來說一定要嘗嘗,它采用獨一無二的發酵技術,并且在制作的過程中采用傳統的手工藝,其中含有的特殊成分有責很好的防腐作用,天然的口感會會是不錯的選擇,酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來是回味無窮。
八、比利時淺粉象啤酒
這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀上,不過被它表象所迷惑的人都會有著很“慘”的下場,它采用精選的原材料,在制作上十分的注重產品的質量,大麥芽和小麥經過多次發酵釀造而成,添加了天然的成分,入口時的甜柔感絕對會是假象喲!
九、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一,在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達67.5%,在制作的過程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個完美的組合,很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會是無法與之比較的。
十、布什桃子
這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當高的,很多人都在瘋狂的購買,它采用傳統的工藝,很好的將焦糖和酒味融合在一起,比例均衡,入口時相當的醇厚,各種混合的香味是撲鼻而來,在口感極佳的它在烈性程度會讓人贊不絕口喲!
3. 比利時夢果啤酒
含水果香型的啤酒很多,也并非是女士專享,喝慣了國產水啤的國人,大部分適應不了高度啤酒和苦味重的啤酒,所以含果香味的啤酒也許也能適應。大膽的來嘗試,其實國外果味并不代表酒精度低,小心喝醉啊。
國產哈啤冰純,臺灣金牌菠蘿啤,好在便宜,酒精度低,和水差不多,也可以叫啤酒味水果飲料。
常見的福佳白啤,1664,比利時白熊,瓦倫丁白啤,布雷帝國,布雷帝國玫瑰色,福佳玫瑰紅,高大師桂花,其實也能算果味類型。
比利時林德曼果味比較多,櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。
比利時夢果,椰子、芒果、香蕉,常見的3種味。
比利時奢莉,櫻桃味
比利時圣堡,檸檬味,櫻桃味
樂蔓,莓果,櫻桃,比利時
荷蘭寶華力亞,石榴味、桃子味,無醇啤酒。
德國黑森馬蹄,檸檬,這款微苦,冰一下好些。
4. 比利時啤酒草莓
芙力草莓啤酒是英國目前最暢銷的水果啤酒,產自比利時,由100%純草莓汁與頂級白啤酒制作而成。口感順滑,圓潤,帶有天然水果香味。芙力草莓啤酒比普通啤酒甜,口感更平衡,比正宗的調味酒味道更充滿活力,是那些尋求完全不同啤酒體驗的人的理想選擇。
5. 比利時水果啤酒
比利時5度oj啤酒好喝。
自然是帶甘苦味的傳統窖藏啤酒,即O.J. 5度皮爾森啤酒,O.J. 5度使用SAAZ啤酒花,這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據酒精度分為8.5度,12度,16度,18度和20度五種,這是現在世界上增長最快的一類產品,覆蓋全球60%以上的市場。另外,O.J. 粉色啤酒,屬于水果口味的精釀啤酒。
6. 比利時草莓酒
1970年,荷蘭和比利時首先開始草莓的無土栽培,主要用以延長草莓的栽培時間,以及避免土壤可能帶來的病原菌。
2017年余杭塘棲莫家橋村天銀港農莊旁有個耘阡科技開始深入研究并量產無土栽培草莓7. 比利時蔓越莓啤酒
1、milk (n.) 牛奶
2、coffee (n.) 咖啡
3、black coffee (n.) 黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)
4、tea (n.) 茶
5、black tea (n.) 紅茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔!)
6、green tea (n.) 綠茶等。
7、herb juice (n.) 青草茶(補充:herb 藥草)
8、Oolong tea (n.) 烏龍茶
9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶
11、cocoa (n.) 可可
12、soybean milk (n.) 豆漿(補充:soybean 大豆)
13、fruit tea (n.) 水果茶
14、orange juice (n.) 柳橙汁
15、apple Juice (n.) 蘋果汁
16、grape Juice (n.) 葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁(補充:cranberry 蔓越莓)
19、lemonade (n.) 檸檬水
20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
8. 比利時麥芽啤酒
Skol啤酒廠位于盧旺達首都基加利的近郊,建于2010年。那里生產的全麥芽啤酒深受消費者喜愛。正因為如此,原有的灌裝設備于2017年達到了最大產能,迫切需要新增一條生產線。
Skol是全球最大的啤酒品牌之一,由幾家不同的啤酒集團聯合生產和銷售。在非洲的幾個國家,比利時家族企業Unibra公司擁有該品牌的生產和銷售權。幾年之前,盧旺達的啤酒需求呈現增長,Unibra公司于2010年決定也在當地生產純麥芽啤酒 — 為此,新建一家啤酒企業:Skol啤酒公司(SBL)。這項決策以及選擇在當地尚不知名的啤酒類型,證明是完全正確的:Skol Malt是當時盧旺達市場上第一款采用全麥芽釀制的啤酒,并且取得了巨大成功,“盡管當時在盧旺達還沒有人知道Skol品牌”,SBL公司工程經理Eustache Mpiko解釋說
9. 加州草莓啤酒
怡顆莓和枝冠藍莓都可以。萊垍頭條
怡顆莓是怡顆莓公司旗下品牌商標。主要提供新鮮漿果等商品。Driscoll’s誕生于美國加州,致力于栽培高品質、美味和天然多汁的新鮮樹莓、藍莓、黑莓和草莓。“SunnyBlue枝冠”藍莓是秘魯農業巨頭Danper公司的拳頭產品,具有果型飽滿、肉質細膩的特性,小小的果實蘊含著豐富的營養價值。垍頭條萊
10. 比利時樹莓啤酒好喝嗎
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時有一種至今仍在生產的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。
(Lambic)啤酒,只有在比利時首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產。
(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區才獨有。它是目前世界上唯一仍經自然發酵釀造而成的啤酒。
(Lambic)啤酒制作方法的復繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發酵,這種發酵方式是比利時啤酒3種獨特的發酵法之一。
除了使用大麥麥芽外,還添加未經生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會有問題,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,這使得Lambic有陳年擺放的實力。
現在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮。單一木桶陳年不經混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30%—40%未發芽小麥,自然發酵過程較長,一般青啤約需3—6個月,熟啤約6—9個月。
拉比克啤酒分類
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時人自豪的“香檳啤酒”。比利時人對于Gueuze相當自豪,因為Gueuze出現的時間比法國香檳還要早。它是將不同時間釀制的Lambic依比例調合,調合的秘方各家不一,經典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過2成,因為陳年較長的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒有啤酒慣有的大量泡沫,細致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會產生兩極化的評價。比利時當地專業酒吧對待Gueuze態度就如對待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時啤酒中相當受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應該過甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時人美譽為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時相當受歡迎,喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。
Faro(法柔啤酒)
Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發酵,然后再與結晶糖進行再次發酵。Faro啤酒相當提神,口味略甜,口感柔滑。
關于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開始生產以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930:開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978:開始釀造 Faro啤酒
1980:Framboise開始投放市場并且水果啤酒也開始走向成功之路
1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開始創造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現代化釀酒廠并且增加了它的產量。
高品質啤酒: 榮譽和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995:
Lindemans Framboise啤酒:金獎
Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎
在 1997年, W.B.C. 認定 Lindemans為當年十大頂級啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統
Lambic是一種傳統工藝釀造的啤酒:始創于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發酵程序是Lambic啤酒成為獨一無二的啤酒。
Lindemans的目標是根據市場變化進行創造性發展,但發展的前提是必須尊重 Lambic傳統文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現在,純正的Lambic啤酒已經很少見了,只有在布魯塞爾及附近幾個酒吧才能嘗到這種風味啤酒。
從1880年起,自然發酵啤酒就有了便于運輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據新/熟啤酒的成熟程度來配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經常出現在喜慶時刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當作調味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初,這種酸甜口味的啤酒是通過往自然發酵了六個月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。
再過8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見,想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發明了一種獨特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時期Lambic啤酒混合就有了現在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統自然發酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發著美妙的芬芳,蘊藏山莓酸甜的味道,口感圓潤自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮,水果味和酸味達到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時經典風味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時和北歐地區已經流行了好幾個世紀。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺柔軟而干爽。
適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時自然發酵小麥啤酒為基礎調成的,就是將發酵了一個夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結合的典范,是任何一種餐后甜點的絕妙搭檔。