紅酒除了可以喝，還可以做啥?

紅酒除了喝還有什 1.用紅酒做美食： 紅酒有去腥調(diào)味的作用，紅酒中的乙醇可以在烹飪中產(chǎn)生香氣和去除腥膻味。因?yàn)槿忸悺Ⅳ~類、禽類這些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分，如果烹飪中加了紅酒，這些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中，受熱后就會(huì)隨著紅酒中的揮發(fā)成分一同揮發(fā)出去。而且乙醇還會(huì)與原料中所含的有機(jī)酸發(fā)生一定的化學(xué)作用，產(chǎn)生的脂類便可以讓菜肴更加的香氣撲鼻。 2.紅酒可以做各種飲品： 雖然紅酒已經(jīng)使一種可以美容養(yǎng)顏的飲品了，但是你可能想不到，它和別的飲品加在一起能夠產(chǎn)生更加美妙的味道。記得以前經(jīng)常有人說紅酒兌雪碧很好喝，雖然愛喝高級(jí)酒的酒友覺得這是暴殄天物，但是受眾不一樣其實(shí)自己喝的開心就好了。紅酒兌雪碧酒精度降低，甜度增加，當(dāng)然有人愛喝。 不僅如此，還可以做紅酒木瓜飲品，而用紅酒、糖、各種水果切片加少許烈酒再冰鎮(zhèn)，靜置就可以做出非常美味的桑格利亞汽酒，看到這里，你是不是已經(jīng)迫不及待的想自己試試了呢？ 3.紅酒可以做清潔利器： 應(yīng)該有不少人會(huì)把變質(zhì)的紅酒直接扔掉吧，打開一瓶紅酒沒有喝完，保存的時(shí)候手法又不對(duì)，最后只好忍痛把它丟到垃圾桶去了，其實(shí)變質(zhì)了的紅酒依然有用處。 一是它的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且其他成分可以殺死多種病原體，所以可以用它來清洗果蔬；二是它變質(zhì)后喝醋差不多可以用來擦洗玻璃用具；三是擦洗深色的木制家具，可以有效殺菌并且對(duì)人體無害。 4.可以美容護(hù)膚： 紅酒中含有中低濃度的果酸，可以抗皺、潔膚；還含有多酚，可以抗氧化，抗癌，抗衰老；還含有SOD活性，可以中和體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，緊實(shí)肌膚，縮小毛孔。 所以可以用紅酒做面膜，做紅酒浴，還可以護(hù)發(fā)，洗頭發(fā)，護(hù)發(fā)素，發(fā)膜都是可以的。但是要注意不能用量太多。

紅酒類目怎么做?

顏值、品質(zhì)、價(jià)格三者兼?zhèn)浞侥艹晒Α?紅酒類目在設(shè)計(jì)時(shí)，除了要注重產(chǎn)品的品質(zhì)外，還需要注重其顏值，這可以吸引潛在的消費(fèi)者。 此外，不同價(jià)格的紅酒應(yīng)該在頁面上得以清晰查看和比較。 只有這三者兼?zhèn)洌拍軡M足顧客的需求并提高銷售量。 值得注意的是，類目的設(shè)計(jì)也可以通過把不同顏色、口感等細(xì)節(jié)展示在頁面上，刺激消費(fèi)者購買欲望，增加銷售機(jī)會(huì)。 同時(shí)，在類目的維護(hù)上，應(yīng)該定期更新，保持新鮮感并吸引更多顧客前來購買。

紅酒的制作方法需要放酒嗎?還是就白糖和葡萄就可以啦?

先把材料葡萄、酒曲，冰糖、高度白酒1瓶準(zhǔn)備好，再準(zhǔn)備些做紅酒的工具：發(fā)酵葡萄用的大一點(diǎn)的容器（最好是透明的塑料桶或塑料儲(chǔ)藏柜）、密封用的大型保鮮膜、紗布、漏斗、做好紅酒后的容器（最好是玻璃瓶）。 準(zhǔn)備好材料和工具后就開始做紅酒了。一般情況2件25市斤葡萄要用5包酒曲，5斤冰糖。 葡萄打開后要進(jìn)行篩選，已經(jīng)壞的葡萄要摘除不要，再把篩選好的葡萄放入大容器里用手把每一顆葡萄捏碎，不要有整個(gè)完好的葡萄，再這個(gè)過程中要注意葡萄和做紅酒的人手上不要有水。 接下來把準(zhǔn)備好的酒曲和冰糖放入容器里，高度白酒打開后倒入，用手適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)均勻后，立即用保鮮膜把容器密封好，注意密封容器有2點(diǎn)要點(diǎn)：1是要完全密封，保證不能漏氣。2是密封時(shí)要將保鮮膜適當(dāng)留寬松些，以防葡萄發(fā)酵后會(huì)有些許膨脹后會(huì)泄漏出去。 這時(shí)將密封好的容器抬到室里角落避免日照直接曬到就行。一般發(fā)酵時(shí)間要根據(jù)室內(nèi)溫度來掌握，室溫適度的天氣只需7至10天左右就可以進(jìn)行下一步過濾了，不過要是室溫低的話就要將時(shí)間稍稍延長幾天，主要是目測(cè)葡萄在密封容器里發(fā)酵的情況而定。 最后一步就是過濾啦，把發(fā)酵好的葡萄用紗布仔細(xì)過濾到盛酒的容器里，注意2點(diǎn)：1是紗布最好用雙層，細(xì)細(xì)的過濾。2是這個(gè)過程中也絕對(duì)不能沾水，紗布和漏斗和做紅酒的人的手最好都要用高度白酒消褪水漬。 當(dāng)然這才是初步做好的紅酒，真正要到紅酒入味還需要存放1至2個(gè)月時(shí)間，那樣喝的才是美酒！ 冰糖的份量也可以根據(jù)個(gè)人喜歡紅酒的甜度適當(dāng)加，想要再甜點(diǎn)的話可以再少加些冰糖。這是我個(gè)人做紅酒的經(jīng)驗(yàn)，供大家參考，我做紅酒純屬個(gè)人喜愛，當(dāng)然，同事們和朋友們嘗過都說很不錯(cuò)哦！甚至比市場(chǎng)上銷售的一些有名氣的大廠家的紅酒還要好喝許多呢，這叫純天然紅葡萄酒！