都說在重慶吃火鍋的標配是山城和唯怡

山城啤酒獨有的清香是麻辣火鍋的絕配

也是無數重慶人心中最認可和熟悉的啤酒

但在重啤被收購后的很長一段時間

吃火鍋不再有記憶中山城的味道陪伴

以前喝山城

跟朋友一起十幾瓶下肚，人也是清爽的

但后來有段時間的國賓

喝完兩瓶第二天就頭疼

心里有句MMP一定要講

本來這次是被朋友帶去人和吃火鍋

卻意外發(fā)現一種叫“解放碑”的啤酒

味道我說不上來是好還是不好

但跟這里的一鍋紅油很搭

煮到后面越來越辣的味道

單靠一瓶唯怡是解不掉的

只好往嘴里多灌幾口啤酒

不知道它能不能成為新的山城

一般我們印象中，帶荔枝味的都是老派火鍋

這里的鍋底更像新派火鍋

卻仍是帶些許荔枝味

辣中帶甜，不足是后面有點偏咸

啤酒瓶上寫著：

“不是戒不了酒，是戒不了兄弟”

但火鍋店明顯就要誠實很多：

“全是爺們，提前打烊”

玖承火鍋生意很好

奇怪的是以前從沒聽人提起過

一點點大的店面，最好是能坐在門口

因為這里有好看的紫藤花

夜幕初現

抬頭望去的景色是火鍋店不常有的

這才發(fā)現，原來紫藤跟夜色是如此相配

當然跟火鍋也是超搭

除開解放碑啤酒，門口的紫藤花

還有一個不常有的特色——蛋炒飯

據說是年輕的老板親自炒的

好吃到讓人光靠這個就能吃到撐